棗裂果和黑斑病、炭疽病、縮果病等病害一直是制約棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難題，尤其是秋季遇雨裂果，經(jīng)常使果農(nóng)損失慘重。近年來，山西省農(nóng)科院園藝研究所研發(fā)的棗多果套袋防裂防病集成技術(shù)，可以有效預(yù)防棗裂果。該集成技術(shù)以棗“多果套袋”為核心，以高光效樹形、化學(xué)疏花和棗果串狀結(jié)果為主要配套技術(shù)。

一、技術(shù)特點(diǎn)

1.選擇棗幼果期結(jié)果集中（串狀結(jié)果）的二次枝進(jìn)行套袋。

2.噴灑殺菌劑。套袋前噴灑殺菌劑1~2次，分別噴灑殺滅真菌和細(xì)菌的殺菌劑各1次，間隔10天左右再噴1次。

3.疏果。套袋前疏除病果、蟲果和發(fā)育不良的小果。

4.套袋方法。將長×寬為7800毫米×550毫米或長×寬為6500毫米×550毫米的“U”型果袋撐開 （盡量將果袋撐圓），從結(jié)果集中的二次枝下部拉到二次枝母枝（當(dāng)年新枝）部位，用果袋上的綁條將果袋固定在二次枝母枝上。

5.套袋時(shí)間。單獨(dú)防控裂果的棗園在白熟期或雨季前進(jìn)行，在山西省晉中市和太原市套袋最佳時(shí)間為8月5日至8月25日；綜合防控裂果和黑斑病的棗園在白熟期前10天或幼果縱徑發(fā)育達(dá)2~3厘米時(shí)進(jìn)行，套袋最佳期為20天左右，在山西省晉中市和太原市套袋時(shí)間為7月10日至7月30日。如果綜合防控裂果和黑斑病的棗園套袋時(shí)間掌握不好，防控黑斑病效果就較差。

二、防控效果

該技術(shù)顯著降低了壺瓶棗、駿棗、板棗、冬棗、帥棗、晉棗遇雨嚴(yán)重裂果的裂果率，袋內(nèi)棗平均裂果率為6.79%，對(duì)照平均裂果率為65%~85.42%。其中，對(duì)板棗的防裂效果最顯著。在最佳時(shí)間段實(shí)施棗多果套袋防控技術(shù)，顯著降低了壺瓶棗、駿棗雨季黑斑病的發(fā)病率，袋內(nèi)棗平均發(fā)病率為10.8%，對(duì)照黑斑病平均病果率為84.3%~95%。板棗、冬棗、晉棗的黑斑病發(fā)病較輕，實(shí)施多果套袋技術(shù)主要是防控裂果，且防控裂果效果顯著。