發(fā)展無公害蔬菜,重點要把握好生產基地選擇與改善,種植過程無害化,蔬菜殘留毒物檢測這“三關”,抓好產地環(huán)境、品種選用、培育壯苗、健身栽培、病蟲防治、質量檢測“六大環(huán)節(jié)”?偟膩碚f就是采取無公害蔬菜生產技術措施,使基地環(huán)境、生產過程和產品質量達到無公害標準要求。作為生產無公害蔬菜地塊的立地條件:應該是離工廠、醫(yī)院等三公里以外的無公害污染源區(qū)。種植地塊應排灌方便,灌溉水質符合國家規(guī)定要求。種植地塊的土壤應土層深厚肥沃,結構性好,有機質含量達2%~5%。基地面積具有一定規(guī)模,土地連片便于輪作,運輸方便。
改善蔬菜生產條件:改善蔬菜生產條件包括三個方面,一是完善田間水利設施,健全排灌系統。二是改善土壤理化性狀,使土壤具有團粒結構。三是健全田間道路網絡,便于機械化作業(yè)。要建立農田輪作制度不同菜地、不同蔬菜品種采取不同的輪作制度。利用農業(yè)設施來改善生態(tài)條件,提倡不同科蔬菜間作套種。
健全栽培管理措施,提倡“健身”栽培,提高植株抗逆性和抗病蟲能力。選用良種,并進行種子消毒。適期播種,培育壯苗。