1、扣棚時間。保護地栽培宜在2月上旬扣棚。此時扣棚4月初棗頭達60厘米,花量多,產(chǎn)量高,成熟期提前。
2、建棚定植。建竹木結(jié)構(gòu)東西向大棚,棚長60米、寬10米,棚高2.5-3米,大棚面積以600平方米為宜。定植行距2米、株距1.5米,每棚栽200株左右。
3、溫濕度和光照調(diào)控。萌芽后及時通風換氣,嚴格控制溫度,棚溫白天保持在23-28℃,夜間不低于18℃。棚溫低于18℃時點燃酒精爐或煤氣爐增溫,并在樹下覆地膜提高地溫;ㄆ谂餃乜刂圃25-28℃,溫度高于30℃時放風降溫。外界日平均氣溫達18℃時撤除棚膜。棚內(nèi)濕度過大和光照過弱會影響棗樹坐果和果實品質(zhì)。為調(diào)控棚內(nèi)濕度和光照條件,應采用透光性好的聚氯乙烯無滴膜覆蓋,并根據(jù)溫濕度變化情況加強通風管理。經(jīng)常開放大棚天窗和換氣孔,降低過高的溫濕度,夜間或溫度低時適時關閉。
4、整形修剪。采用小冠疏層形樹形,干高50厘米,樹高控制在1.5-2米。主枝分兩層,第一層選留3-4個主枝,開張角度為50-55度;第二層選留2個主枝,層間距為80厘米。內(nèi)膛過密枝和骨干枝上萌生的發(fā)育枝不做更新枝的一律疏除,保持樹冠通風透光;ㄇ安捎美Α⒄、抹芽、短截等方法控制枝條生長;ㄆ诟鶕(jù)樹體生長狀況適度環(huán)剝,控制樹勢、促進坐果。坐果后適當疏果,每條果枝留2-3個果,疏除小果、畸形果和病果,以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
5、肥水管理。在施足基肥的前提下,適當減少追肥用量;ㄇ昂陀坠虼笃诟髯1次肥,每次每株施尿素250克或果樹專用肥500克。開花前噴施0.3-0.5%尿素溶液,花期噴施0.3%硼砂溶液和10-20毫克/升赤霉素溶液2次,幼果期噴施0.3%尿素溶液和0.5%磷酸二氫鉀溶液2-3次。土壤過干時可以通過地面灌溉和噴霧調(diào)節(jié)。
6、防治病蟲。萌芽前噴施5-7波美度石硫合劑1次,生長期交替用綠得寶、代森錳鋅、三唑酮、多菌靈、甲基托布津、撲海因、鏈霉素等藥劑防治銹病、炭疽病、黑斑病和輪紋病。注意防治盲椿象、棗尺蠖、刺蛾、棗癭蚊、棗黏蟲、桃小食心蟲、食芽象甲、天牛、葉蟬、介殼蟲、銹壁虱及螨類等害蟲。防治適用藥劑有溴氰菊酯、滅幼脲3號、毒死蜱、辛硫磷、吡蟲啉、霸螨靈和速撲殺等。施藥時最好加入黏著劑,以增加藥劑的附著力,提高防效。棚溫過高時不能噴藥,以免引起藥害。