首先要盡可能爭取灌溉水源。每次對樹盤澆水時要澆透,水要達到地表以下5至10毫米,可同時淋透樹冠至葉片滴水。有條件的地方,利用滴管、噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)。其次,合理整形修剪,剪除沒有老熟的新梢和過多的枝葉,同時剪除灼傷的葉片和日灼嚴(yán)重的果實,減少水分蒸發(fā)和蒸騰。
地面覆蓋也有效果。對樹蔸周圍進行培土,特別是對根系外露的樹盤要進行培土保濕,土層厚度10厘米左右。用綠肥、雜草、樹葉、稻草等對樹盤進行覆蓋,阻擋太陽直射樹盤土壤,降溫保濕,覆蓋厚度10至20厘米,上面蓋土,以防火和促進腐爛,并注意在樹盤中心位置留好1至2個直徑3—5cm的通氣孔。
還可以在果園或果樹上方搭蓋遮陽網(wǎng)直接降溫,樹冠離遮陽網(wǎng)的空間距離不低于50厘米。在干旱時期,可使用生長抑制劑、抗旱劑降低果樹樹體水分蒸騰量。例如,噴施營養(yǎng)型抗旱劑旱地龍,促成樹體營養(yǎng)積累和養(yǎng)分合成,提高其抗旱能力;噴施阿斯匹林能使樹葉縮小或關(guān)閉氣孔,減少水分蒸發(fā)。
專家建議,在旱情緩解后,要加強生產(chǎn)管理。及時噴施一次0.2%至0.4%的磷酸二氫鉀,提高樹體含鉀量。下雨后,立即增施一次氮肥,恢復(fù)樹勢,防止大旱后突遇大雨,造成大量裂果給水果生產(chǎn)帶來損失。