蘋果腐爛病的發(fā)病原因主要有:一是樹(shù)體負(fù)載量過(guò)多,引起樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累減少,病菌侵染后,由于樹(shù)體抵抗力減弱,很容易發(fā)病;二是施肥上經(jīng)常以尿素類氮肥為主,很少使用農(nóng)家肥、復(fù)混肥等,造成營(yíng)養(yǎng)元素失衡,特別是微量元素缺乏,造成樹(shù)體免疫力下降,病害頻發(fā),未老先衰;三是在老果園改造過(guò)程中,由于原有果園病原菌過(guò)多,新植時(shí)又沒(méi)有進(jìn)行很好的消毒,栽植后病菌傳染復(fù)發(fā),導(dǎo)致病害大發(fā)生,嚴(yán)重的造成爛根死苗。
針對(duì)以上情況,蘋果腐爛病的防治,從建園到成齡果園管理上要以綜合防治為主。具體措施如下:
建園初期如果是老果園更新地塊,對(duì)新植的蘋果樹(shù)地下進(jìn)行改土和消毒。秋季可采用“惡霉靈”灌施土壤消毒,來(lái)年早春定植時(shí)在定制坑內(nèi)施入活性生物菌肥(如灃潤(rùn)源有機(jī)肥、豐民同有機(jī)肥)1~2公斤,定植后用植物強(qiáng)壯劑“碧護(hù)”15000倍液灌施,減少病菌傳染和發(fā)病。地上防治抓住春季病菌侵染、晚秋病菌擴(kuò)散,冬季到早春發(fā)病高發(fā)期進(jìn)行全園殺菌消毒,消滅病原菌,減少腐爛病發(fā)病幾率。
進(jìn)入結(jié)果期以后,根據(jù)樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)確定樹(shù)體合理負(fù)載量,防止超量過(guò)載。肥料的使用上采用有機(jī)、無(wú)機(jī)復(fù)混肥為主,大量元素與微量元素相結(jié)合。注意全年檢查果樹(shù)樹(shù)體是否有病菌侵染和發(fā)病斑。一旦發(fā)現(xiàn)病斑,輕者可采用病斑劃痕后涂抹殺菌劑(苯咪甲環(huán)唑、果康寶等)加“碧護(hù)”500倍液,“碧護(hù)”可抑制病菌孢子萌發(fā),促進(jìn)受損細(xì)胞修復(fù);重的可采取刮除病斑,同時(shí)在病部及四周涂“碧護(hù)”500倍液,促進(jìn)傷口愈合。病斑過(guò)大時(shí),要采用橋接等方法恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。
腐爛病發(fā)病更多的是與蘋果樹(shù)體內(nèi)的鈣與硅不足有關(guān),在施肥和葉面噴施時(shí)要注意及時(shí)補(bǔ)充。鈣在偏堿土壤中利于吸收,又因其移動(dòng)性差,所以很容易造成樹(shù)體缺鈣。鈣是樹(shù)體內(nèi)細(xì)胞壁和胞間隙果膠酸鈣主要組成部分,缺少鈣的果樹(shù)細(xì)胞壁和胞間隙韌性降低,細(xì)胞容易被病菌侵染,容易感病和發(fā)病。土壤缺鈣時(shí)以流體鈣補(bǔ)充,葉面噴施時(shí)加入安融樂(lè)助劑促進(jìn)鈣的移動(dòng)和吸收。硅酸在植物的細(xì)胞中沉積在細(xì)胞膜的里側(cè)形成了硅酸膜,具有強(qiáng)化細(xì)胞的作用,可防止從外部來(lái)的病菌的侵染和繁殖。硅是植物必需的營(yíng)養(yǎng)元素,植物所吸收的硅酸必須是溶解于水的水溶性硅酸溶液,但在土壤中可被植物吸收利用的硅很少。由美國(guó)科學(xué)家研制經(jīng)12年推廣應(yīng)用的單硅酸“融地美”可以被植物充分吸收利用。同時(shí)它還有降解和固定土壤中重金屬、防止重金屬被作物吸收的作用。
腐爛病屬弱真菌,一年中以春季侵染,夏季潛伏,深秋到早春發(fā)病較重。所以在蘋果生產(chǎn)上,早春在刮治腐爛病斑的同時(shí),在萌芽前進(jìn)行全園殺菌消毒,以減少病孢子的侵染;在蘋果樹(shù)的生長(zhǎng)季,選擇滲透力強(qiáng)的殺菌劑進(jìn)行全園涂主干,晚秋落葉后對(duì)腐爛病重的果園再進(jìn)行一次全園葉噴,可采用機(jī)油石硫合劑300~500倍葉面噴施進(jìn)行全樹(shù)消毒,對(duì)冬季的低溫凍害也有一定預(yù)防作用。
蘋果腐爛病預(yù)防和防治是一個(gè)全年的過(guò)程,同時(shí)與栽培管理和肥料使用有著密切關(guān)系,是一個(gè)綜合技術(shù)的體現(xiàn),缺少任何一個(gè)環(huán)節(jié)都有可能造成腐爛病的發(fā)生,關(guān)鍵是在蘋果生產(chǎn)中一定要注意肥料、管理和防治的一體化。