葡萄果粒的大小及其果實的內(nèi)在品質(zhì)與果穗整理與否有著密切的關(guān)系。生產(chǎn)實踐表明,要獲得優(yōu)質(zhì)、大果的葡萄,除加強肥水管理以外,還必須對果穗進行一定的整理。
一、疏穗。在葡萄開花前,根據(jù)花穗的數(shù)量和質(zhì)量,疏去一部分多余的、發(fā)育不好的花穗,使養(yǎng)分集中供應(yīng)給留下的優(yōu)質(zhì)花穗,以提高果實品質(zhì)和坐果率。疏穗時,通常疏除花器發(fā)育不好、穗小、穗梗細(xì)的劣質(zhì)花穗,留下花穗大、發(fā)育良好的花穗。
二、除副穗。花芽分化好的花序會有副穗,開花前一周花序開始伸展,即可將所有副穗摘除,減少同化養(yǎng)分的消耗,以利于主穗發(fā)育。
三、掐穗尖。掐穗尖要視花序的大小而定,如花序發(fā)育較小或不完全,可以不掐穗尖,如花序較大則應(yīng)掐去穗尖。掐穗尖的時間在開花期或花前1-2天,不宜過早,過早會促使留下的花序支軸伸長,同時增加果穗整形和疏果的難度。掐除全穗的1/5-1/6,掐除過多會影響穗形,造成坐果差,產(chǎn)量低。
四、果穗整形。如花序較好,通過除副穗、掐穗尖后所留下的穗軸上果粒偏多,則應(yīng)除去基部過多的小穗軸以減少疏果粒的勞動強度。除去基部過多小穗抽有兩個時期:一是花前掐穗尖的同時進行;二是坐果后疏果粒的同時進行。通過果穗整形使果穗形成較整齊的圓形或圓錐形。
五、疏果粒。疏果粒的時期應(yīng)在坐果后幼果大小區(qū)分明顯是立即進行。疏果時一般使用小剪刀,而不宜使用手指直接進行。疏果粒主要是疏除病蟲果、裂果、日灼果、畸形果、過大果和無種子的小果,盡量選留大小一致,排列整齊向外的果粒。
一、疏穗。在葡萄開花前,根據(jù)花穗的數(shù)量和質(zhì)量,疏去一部分多余的、發(fā)育不好的花穗,使養(yǎng)分集中供應(yīng)給留下的優(yōu)質(zhì)花穗,以提高果實品質(zhì)和坐果率。疏穗時,通常疏除花器發(fā)育不好、穗小、穗梗細(xì)的劣質(zhì)花穗,留下花穗大、發(fā)育良好的花穗。
二、除副穗。花芽分化好的花序會有副穗,開花前一周花序開始伸展,即可將所有副穗摘除,減少同化養(yǎng)分的消耗,以利于主穗發(fā)育。
三、掐穗尖。掐穗尖要視花序的大小而定,如花序發(fā)育較小或不完全,可以不掐穗尖,如花序較大則應(yīng)掐去穗尖。掐穗尖的時間在開花期或花前1-2天,不宜過早,過早會促使留下的花序支軸伸長,同時增加果穗整形和疏果的難度。掐除全穗的1/5-1/6,掐除過多會影響穗形,造成坐果差,產(chǎn)量低。
四、果穗整形。如花序較好,通過除副穗、掐穗尖后所留下的穗軸上果粒偏多,則應(yīng)除去基部過多的小穗軸以減少疏果粒的勞動強度。除去基部過多小穗抽有兩個時期:一是花前掐穗尖的同時進行;二是坐果后疏果粒的同時進行。通過果穗整形使果穗形成較整齊的圓形或圓錐形。
五、疏果粒。疏果粒的時期應(yīng)在坐果后幼果大小區(qū)分明顯是立即進行。疏果時一般使用小剪刀,而不宜使用手指直接進行。疏果粒主要是疏除病蟲果、裂果、日灼果、畸形果、過大果和無種子的小果,盡量選留大小一致,排列整齊向外的果粒。