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1、蘋果的需肥特點(diǎn)：
蘋果需要十三種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素。其中氮、磷、鉀是果樹生長(zhǎng)發(fā)育所必須的三種大量營(yíng)養(yǎng)元素，鈣、鎂、硫是蘋果發(fā)育的中量元素，硼、鐵、鋅、銅、錳、鉬、氯是生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)系密切的微量元素。這十三種元素其中任何一種過(guò)多或過(guò)少都會(huì)影響蘋果的正常生長(zhǎng)發(fā)育，他們之間具有不可替代的作用。生產(chǎn)上經(jīng)常容易缺乏并需要補(bǔ)充的，除大量元素氮磷鉀以外，中量元素鈣和鎂也需要補(bǔ)充，特別是鈣元素，在蘋果套袋后更是重點(diǎn)需要補(bǔ)充的元素。微量元素主要關(guān)注硼、鋅、鐵的補(bǔ)充，由于是微量元素，缺了不行，過(guò)多了不好，所以要掌握好補(bǔ)充的量和補(bǔ)充的方式。
蘋果樹對(duì)需要補(bǔ)充的主要營(yíng)養(yǎng)元素在整個(gè)周年生長(zhǎng)過(guò)程中吸收利用的量有所不同，所以施肥要抓住關(guān)鍵時(shí)期科學(xué)施用.對(duì)氮素的需求生長(zhǎng)前期量最大新梢生長(zhǎng)、花旗和幼果生長(zhǎng)都需要大量的氮但這時(shí)期需要的氮主要來(lái)源于樹體的貯藏養(yǎng)分因此增加氮素的貯藏養(yǎng)分非常重要.進(jìn)入6月下旬以后氮素要求量減少如果7、8月份氮素過(guò)多，必然造成秋稍旺長(zhǎng)，影響花芽分化和果實(shí)膨大。而從采收到休眠前，是根系的再次生長(zhǎng)高峰，也是氮素營(yíng)養(yǎng)的貯藏期，對(duì)氮肥的需求量又明顯回升，對(duì)磷元素的吸收，表現(xiàn)為生長(zhǎng)初期迅速增加，花期達(dá)到吸收高峰，以后一直維持較高水平，直至生長(zhǎng)后期仍無(wú)明顯變化。樹體對(duì)鉀元素的需求表現(xiàn)為前低、中高、后低，即花期需求量少，后期逐漸增加，至8月份果實(shí)膨大期達(dá)到高峰，后期又逐漸下降。鈣元素在蘋果幼果期達(dá)到吸收高峰，占全年70%，因此，幼果期補(bǔ)充充足的鈣對(duì)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要。蘋果對(duì)鎂的需求量隨著葉片的生長(zhǎng)而逐漸增加，并維持在較高水平。硼元素在花期需求量最大，其次是幼果期和果實(shí)膨大期，因此，花期補(bǔ)棚是關(guān)鍵時(shí)期，可提高坐果率，增加優(yōu)質(zhì)果率。鋅元素在發(fā)芽期需要量最大，必須在發(fā)芽前進(jìn)行補(bǔ)充。
2、目前蘋果園由于施肥和管理措施不當(dāng)出現(xiàn)的突出問(wèn)題。
①連年施用過(guò)多的生理酸性肥料造成土壤酸化嚴(yán)重從而導(dǎo)致土壤中水溶性鈣減少，氮、磷、鉀、鎂、硼等營(yíng)養(yǎng)元素有效性降低，化肥的平均利用率明顯下降，而土壤酸化又能產(chǎn)生較多的錳離子，甚至造成“錳中毒”。
②連年過(guò)量施用劣質(zhì)化肥，能造成土壤中無(wú)機(jī)鹽過(guò)多，從而使土壤溶液的滲透壓過(guò)高，影響根系對(duì)養(yǎng)分、水分的吸收，造成土壤鹽漬化、泛紅，是果樹不能正常生長(zhǎng)。
③由于施肥不當(dāng)造成土壤中營(yíng)養(yǎng)元素不平衡如果氮磷鉀施用過(guò)量有機(jī)肥等施肥不足往往造成鈣、鎂、鋅、硼的缺乏。
④環(huán)剝的作用是將葉片制造的有機(jī)養(yǎng)分在某個(gè)階段內(nèi)保留在樹上部分不往根部輸送.從而控制了樹勢(shì)增加了花量.但所產(chǎn)生的后果是大量吸收根因饑餓而死亡直接影響了根系對(duì)養(yǎng)分和水分的吸收也是產(chǎn)生缺素癥的重要原因之一。
3、怎樣做到平衡施肥
平衡施肥就是根據(jù)樹體需肥特點(diǎn)、土壤養(yǎng)分含量狀況以及目標(biāo)產(chǎn)量要求，將有機(jī)肥、氮磷鉀和中微量元素按照科學(xué)的比例和數(shù)量選擇最佳施肥方式，補(bǔ)充給作物。一滿足作物對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的最佳需求。
目前我們還做不到對(duì)大面積的土壤和樹體養(yǎng)分進(jìn)行精確地化驗(yàn)，并根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果將各種元素進(jìn)行最佳組合，及時(shí)的補(bǔ)充給作物，我們只能根據(jù)多年的生產(chǎn)實(shí)踐不斷地總結(jié)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果園的施肥經(jīng)驗(yàn)，不斷地完善和改進(jìn)施肥方案，力求用各種方法將樹體需要的營(yíng)養(yǎng)元素平衡地進(jìn)行補(bǔ)充，以滿足生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的需求。
具體來(lái)說(shuō)要做到四個(gè)結(jié)合，即基肥與追肥相結(jié)合，氮磷鉀與中微量元素相結(jié)合，土壤施肥與葉面肥相結(jié)合。
基肥是指采收后或發(fā)芽前土壤挖溝施肥，一般施全年用肥量的75%左右。也有采用“一炮轟”的方法，也取得了非常好的效果。“一炮轟”顧名思義就是將全年的施肥量一次性施入土壤，整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)不再施肥，“一炮轟”施肥方法應(yīng)具備一定的條件：第一，土壤保水保肥能力要強(qiáng)第二，施肥量要充足第三，最好不搞環(huán)剝。
基肥是全年的施肥重點(diǎn)一定要做到配方合理.即有機(jī)肥、優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥和中微量元素搭配合理，使果樹營(yíng)養(yǎng)達(dá)到平衡。其次，數(shù)量要充足，使果樹吃飽，不能似飽非飽，施肥量應(yīng)該是畝產(chǎn)量的10%-15%為好。另外就是施肥方法要科學(xué)，幼齡期挖環(huán)狀溝，溝寬30厘米，深30厘米，結(jié)果大樹挖放射狀溝，在樹冠半徑二分之一處向外挖6-8條放射狀溝，內(nèi)淺外深、內(nèi)窄外寬，深度20-40厘米，肥料與土壤要充分?jǐn)嚢杈鶆�，采收后施用比早春效果更好�?
追肥主要在7、8月份施用�？梢栽�7月上旬挖坑用優(yōu)質(zhì)高鉀復(fù)合肥，也可以在7月上旬和8月上旬分別施用優(yōu)質(zhì)高鉀水沖肥。
有機(jī)肥應(yīng)在土施基肥時(shí)一次性施入，農(nóng)家有機(jī)肥一定要充分腐熟商品有機(jī)肥應(yīng)占肥料總投入的40%-50%。
葉面肥具有獨(dú)特的優(yōu)越性既方便又高效。如發(fā)芽前補(bǔ)鋅開花時(shí)補(bǔ)棚套袋前補(bǔ)鈣生長(zhǎng)前期補(bǔ)氮果實(shí)膨大期補(bǔ)鉀對(duì)預(yù)防生理病害提高坐果、促進(jìn)成花、加強(qiáng)光合作用、提高果品質(zhì)量都起到了非常好的效果。
蘋果需要十三種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素。其中氮、磷、鉀是果樹生長(zhǎng)發(fā)育所必須的三種大量營(yíng)養(yǎng)元素，鈣、鎂、硫是蘋果發(fā)育的中量元素，硼、鐵、鋅、銅、錳、鉬、氯是生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)系密切的微量元素。這十三種元素其中任何一種過(guò)多或過(guò)少都會(huì)影響蘋果的正常生長(zhǎng)發(fā)育，他們之間具有不可替代的作用。生產(chǎn)上經(jīng)常容易缺乏并需要補(bǔ)充的，除大量元素氮磷鉀以外，中量元素鈣和鎂也需要補(bǔ)充，特別是鈣元素，在蘋果套袋后更是重點(diǎn)需要補(bǔ)充的元素。微量元素主要關(guān)注硼、鋅、鐵的補(bǔ)充，由于是微量元素，缺了不行，過(guò)多了不好，所以要掌握好補(bǔ)充的量和補(bǔ)充的方式。
蘋果樹對(duì)需要補(bǔ)充的主要營(yíng)養(yǎng)元素在整個(gè)周年生長(zhǎng)過(guò)程中吸收利用的量有所不同，所以施肥要抓住關(guān)鍵時(shí)期科學(xué)施用.對(duì)氮素的需求生長(zhǎng)前期量最大新梢生長(zhǎng)、花旗和幼果生長(zhǎng)都需要大量的氮但這時(shí)期需要的氮主要來(lái)源于樹體的貯藏養(yǎng)分因此增加氮素的貯藏養(yǎng)分非常重要.進(jìn)入6月下旬以后氮素要求量減少如果7、8月份氮素過(guò)多，必然造成秋稍旺長(zhǎng)，影響花芽分化和果實(shí)膨大。而從采收到休眠前，是根系的再次生長(zhǎng)高峰，也是氮素營(yíng)養(yǎng)的貯藏期，對(duì)氮肥的需求量又明顯回升，對(duì)磷元素的吸收，表現(xiàn)為生長(zhǎng)初期迅速增加，花期達(dá)到吸收高峰，以后一直維持較高水平，直至生長(zhǎng)后期仍無(wú)明顯變化。樹體對(duì)鉀元素的需求表現(xiàn)為前低、中高、后低，即花期需求量少，后期逐漸增加，至8月份果實(shí)膨大期達(dá)到高峰，后期又逐漸下降。鈣元素在蘋果幼果期達(dá)到吸收高峰，占全年70%，因此，幼果期補(bǔ)充充足的鈣對(duì)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要。蘋果對(duì)鎂的需求量隨著葉片的生長(zhǎng)而逐漸增加，并維持在較高水平。硼元素在花期需求量最大，其次是幼果期和果實(shí)膨大期，因此，花期補(bǔ)棚是關(guān)鍵時(shí)期，可提高坐果率，增加優(yōu)質(zhì)果率。鋅元素在發(fā)芽期需要量最大，必須在發(fā)芽前進(jìn)行補(bǔ)充。
2、目前蘋果園由于施肥和管理措施不當(dāng)出現(xiàn)的突出問(wèn)題。
①連年施用過(guò)多的生理酸性肥料造成土壤酸化嚴(yán)重從而導(dǎo)致土壤中水溶性鈣減少，氮、磷、鉀、鎂、硼等營(yíng)養(yǎng)元素有效性降低，化肥的平均利用率明顯下降，而土壤酸化又能產(chǎn)生較多的錳離子，甚至造成“錳中毒”。
②連年過(guò)量施用劣質(zhì)化肥，能造成土壤中無(wú)機(jī)鹽過(guò)多，從而使土壤溶液的滲透壓過(guò)高，影響根系對(duì)養(yǎng)分、水分的吸收，造成土壤鹽漬化、泛紅，是果樹不能正常生長(zhǎng)。
③由于施肥不當(dāng)造成土壤中營(yíng)養(yǎng)元素不平衡如果氮磷鉀施用過(guò)量有機(jī)肥等施肥不足往往造成鈣、鎂、鋅、硼的缺乏。
④環(huán)剝的作用是將葉片制造的有機(jī)養(yǎng)分在某個(gè)階段內(nèi)保留在樹上部分不往根部輸送.從而控制了樹勢(shì)增加了花量.但所產(chǎn)生的后果是大量吸收根因饑餓而死亡直接影響了根系對(duì)養(yǎng)分和水分的吸收也是產(chǎn)生缺素癥的重要原因之一。
3、怎樣做到平衡施肥
平衡施肥就是根據(jù)樹體需肥特點(diǎn)、土壤養(yǎng)分含量狀況以及目標(biāo)產(chǎn)量要求，將有機(jī)肥、氮磷鉀和中微量元素按照科學(xué)的比例和數(shù)量選擇最佳施肥方式，補(bǔ)充給作物。一滿足作物對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的最佳需求。
目前我們還做不到對(duì)大面積的土壤和樹體養(yǎng)分進(jìn)行精確地化驗(yàn)，并根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果將各種元素進(jìn)行最佳組合，及時(shí)的補(bǔ)充給作物，我們只能根據(jù)多年的生產(chǎn)實(shí)踐不斷地總結(jié)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果園的施肥經(jīng)驗(yàn)，不斷地完善和改進(jìn)施肥方案，力求用各種方法將樹體需要的營(yíng)養(yǎng)元素平衡地進(jìn)行補(bǔ)充，以滿足生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的需求。
具體來(lái)說(shuō)要做到四個(gè)結(jié)合，即基肥與追肥相結(jié)合，氮磷鉀與中微量元素相結(jié)合，土壤施肥與葉面肥相結(jié)合。
基肥是指采收后或發(fā)芽前土壤挖溝施肥，一般施全年用肥量的75%左右。也有采用“一炮轟”的方法，也取得了非常好的效果。“一炮轟”顧名思義就是將全年的施肥量一次性施入土壤，整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)不再施肥，“一炮轟”施肥方法應(yīng)具備一定的條件：第一，土壤保水保肥能力要強(qiáng)第二，施肥量要充足第三，最好不搞環(huán)剝。
基肥是全年的施肥重點(diǎn)一定要做到配方合理.即有機(jī)肥、優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥和中微量元素搭配合理，使果樹營(yíng)養(yǎng)達(dá)到平衡。其次，數(shù)量要充足，使果樹吃飽，不能似飽非飽，施肥量應(yīng)該是畝產(chǎn)量的10%-15%為好。另外就是施肥方法要科學(xué)，幼齡期挖環(huán)狀溝，溝寬30厘米，深30厘米，結(jié)果大樹挖放射狀溝，在樹冠半徑二分之一處向外挖6-8條放射狀溝，內(nèi)淺外深、內(nèi)窄外寬，深度20-40厘米，肥料與土壤要充分?jǐn)嚢杈鶆�，采收后施用比早春效果更好�?
追肥主要在7、8月份施用�？梢栽�7月上旬挖坑用優(yōu)質(zhì)高鉀復(fù)合肥，也可以在7月上旬和8月上旬分別施用優(yōu)質(zhì)高鉀水沖肥。
有機(jī)肥應(yīng)在土施基肥時(shí)一次性施入，農(nóng)家有機(jī)肥一定要充分腐熟商品有機(jī)肥應(yīng)占肥料總投入的40%-50%。
葉面肥具有獨(dú)特的優(yōu)越性既方便又高效。如發(fā)芽前補(bǔ)鋅開花時(shí)補(bǔ)棚套袋前補(bǔ)鈣生長(zhǎng)前期補(bǔ)氮果實(shí)膨大期補(bǔ)鉀對(duì)預(yù)防生理病害提高坐果、促進(jìn)成花、加強(qiáng)光合作用、提高果品質(zhì)量都起到了非常好的效果。
