美國黑莓具有抗寒、抗旱、抗?jié)、抗病蟲害及長勢旺、分枝能力強和繁殖容易等優(yōu)點,當年種植當年結果,一般第三年進入豐產期,公頃產可穩(wěn)定在26.25噸左右。它富含糖、果酸及多種維生素,也含有各種礦物質,具有防衰老和提高人體免疫力等功效。其栽培方法如下:
育苗 黑莓繁殖極容易,以扦插為主。選擇土質肥沃,陰涼略潮濕(但不積水)的地方作苗圃地最佳,選成熟新枝,留2個芽剪下扦插即可。扦插時間為12月至次年1月。若加強水肥管理,扦插當年就能獲得長勢很好的小苗,分枝可達4~5個,高度2米以上。有些成熟枝條當年扦插當年就能結果,但果實質量不掛。
園地選擇 選擇陽光充足。排灌方便、土質肥沃疏松的砂質壤土作為園地,黑莓雖在陰涼、潮濕地種植較好,但對其品質,特別是糖酸比略有影響。
種植 株行距一般為2x2米,每公頃栽2550株。種植穴要求為60x60x60厘米。施入有機肥、過磷酸鈣、菜餅或焦泥灰等后踏實,上蓋30厘米厚的肥土,即可種植。種植時期為10月至次年1月。種時舒張根系,種后澆透水。種植初期注意澆水防旱。
水肥管理 全年施肥4次。10月施基肥,以有機肥、過磷酸鈣、焦泥灰或菜餅為主。1月底施芽前肥,以進口復合肥為主。7月中下旬追肥,以速效性氮肥(稀人糞尿或尿素)為主。園地注意排水,果實成熟期盡量使園地干燥,有利于提高糖酸度。
搭架 種了黑莓種以后,就要著手進行搭架,架高1.8~2米,可架籬、架棚。新梢在架面上分布為30厘米一根,不使其重疊即可。
摘心 因黑莓從根際萌發(fā)的新梢是第2年的結果母枝,且長勢極強,為促使其老熟、多分枝,故要進行經(jīng)常性的摘心。以當年已結果的枝條,為減少養(yǎng)分消耗,可在結果后的8~9月份從基部剪除,以集中養(yǎng)分,培育新梢,并注意經(jīng)常捆綁新梢。
冬季修剪 修剪期為12月至次年1月下旬,根據(jù)新梢(結果母枝)成熟程度留8~20個芽短截即可?偟男藜粼瓌t以輕剪為主,結果母枝在架上間隔為50厘米,多余的剪除。