1、肥料 肥料的種類(lèi)和質(zhì)量、數(shù)量是決定早熟梨品質(zhì)的重要因素之一,特別在入世后的今天,更應(yīng)當(dāng)注重施肥的種類(lèi)和質(zhì)量,否則,即使品種優(yōu)良,也會(huì)失去應(yīng)有的風(fēng)味,在市場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。
1.1 施基肥
1.1.1 基肥種類(lèi) 以動(dòng)物顆粒肥為主,各類(lèi)餅肥、農(nóng)家肥、堆肥等為輔。
1.1.2 基肥數(shù)量 按lOO公斤產(chǎn)量施動(dòng)物顆粒肥 lO公斤左右,再加施2—3公斤多元素復(fù)合肥,其它有機(jī)肥照常施。
1.1.3 施基肥時(shí)間 秋后10月份開(kāi)始至11月底前結(jié)束,在此期間越早越好。
1.1.4 施基肥方法條溝施、環(huán)溝施、半環(huán)溝施均可,深溝30—40厘米,施后蓋土并結(jié)合澆水,但每年施肥位置都要輪換。為提高肥效,防止出現(xiàn)肥害,有機(jī)肥料必須先腐熟發(fā)酵后再施,土肥摻拌均勻。
1.2 施追肥
1.2.1 花前肥 2月中、下旬每lOO公斤果施3—5公斤多元素復(fù)合肥。切勿施單元肥,特別是碳銨、尿素。
1.2.2 壯果肥 5月中下旬進(jìn)行穴施,每株施人糞尿水5—8公斤或氮磷鉀復(fù)合速效肥0.5一l公斤。
1.2.3 采后肥 果實(shí)采摘后(7月中下旬),每株施多元素復(fù)合肥0.5一l公斤或人畜糞尿水8一lO公斤,補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)。8—9月底不施肥,以利于促花。
1.3 根外施肥
1.3.1 大鈴鐺花期噴1遍0.1%一0.2%硼砂加0.3%尿素,以提高坐果率。 1.3.2 5月中旬至6月底結(jié)合每次噴藥,可加入0.3%尿素和0.2%磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面施肥2遍,以提高果實(shí)含糖量和促進(jìn)花芽分化。
2、整形修剪 云和縣梨樹(shù)主要采用疏散分層形,各個(gè)梨園根據(jù)實(shí)際情況而分別采用二層5主枝,三層7主枝。
2.1 二層5主枝桿高60—70厘米,第一層3個(gè)主枝,第二層2個(gè)主枝,二層互相錯(cuò)落分布,以利通風(fēng)透光,層間距1—1.2米,主枝開(kāi)張基角50—60度,第一層主枝選留2—3個(gè)側(cè)枝,第二層主枝選留1—2個(gè)側(cè)枝,整形完畢樹(shù)高為3—3.5米。
2.2 三層7主枝桿高50—60厘米,第一層3個(gè)主枝,第二層2個(gè)主枝,第三層2個(gè)主枝;第一層主枝與第二層主枝、第二層主枝于第三層主枝均錯(cuò)落分布,互不重疊;第一層主枝與第二層主枝層間距80一lOO厘米,第二層主枝于第三層主枝層間距50—60厘米;第一層主枝開(kāi)張基角45度,第二層主枝于第三層主枝開(kāi)張基角逐漸減小。在主枝上選留1—2個(gè)側(cè)枝。
2.3 幼樹(shù)修剪 以輕剪為主,多長(zhǎng)放,少短截,少疏剪,以促使提早結(jié)果,隨著樹(shù)齡的增加,逐步增加修剪量。
2.4 冬剪與夏剪相結(jié)合 夏剪主要采用拉枝、摘心、扭梢等措施控制樹(shù)勢(shì)。
2.5 修剪時(shí)注意事項(xiàng)
2.5.1 梨發(fā)枝力強(qiáng),成枝力弱,大多以短果枝結(jié)果為主。培養(yǎng)結(jié)果枝使其分布合理,輪換更新,交替結(jié)果。
2.5.2 由于梨樹(shù)的成枝力弱,在主枝的空隙上要適當(dāng)多留一些輔養(yǎng)枝,以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),在影響生長(zhǎng)時(shí)應(yīng)將其疏除。
2.5.3 防止結(jié)果部位外移,在修剪時(shí)做到上疏下密。外稀內(nèi)密。對(duì)主枝和延長(zhǎng)枝,在后期適當(dāng)回縮保持行間有50—80厘米通風(fēng)透光帶。
3 花果管理
3.1 保花保果 為提高坐果率和果品質(zhì)量,必須進(jìn)行人工授粉;ㄆ诠麍@放蜂,噴0.3%尿素加0.2%硼砂,15毫克/毫升荼乙酸或“云大一120”倍液;ê20天噴1次1%多效唑400倍液以控制新梢旺長(zhǎng)。
3.2 疏花 對(duì)花過(guò)多的植株應(yīng)進(jìn)行疏花,可提高花的質(zhì)量,從而提高坐果率。疏花時(shí)間以花序伸出到初花為宜(但有晚霜危害的年份以謝花后疏果較為穩(wěn)妥)。疏花量因樹(shù)勢(shì)、品種、肥水和授粉條件而定,旺樹(shù)旺枝少疏多留,弱樹(shù)弱枝多疏少留,先疏密集和弱花序,疏去中心花,保留邊花。
3.3 疏果 疏果可以增加單果重,并提高果實(shí)品質(zhì),一般在早期落果高峰之后進(jìn)行(以落花后十天)為宜,提倡以單果為主,雙果為輔,杜絕多果,壯枝多留果,弱枝少留果,按每生產(chǎn)百公斤產(chǎn)量留400個(gè)果的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行疏果。首先,疏去病蟲(chóng)果、畸形果,保留果形端正,著生方位好的果,每畝的產(chǎn)量控制在2000公斤8000只果范圍左右方可生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大果。
3.4 果實(shí)套袋 根據(jù)果實(shí)大小,選用國(guó)產(chǎn)雙層紙袋(外層為黃色,內(nèi)層為黑色),翠冠選用中號(hào)紙袋,規(guī)格為19×15厘米,青香果大,宜選用大號(hào)紙袋,規(guī)格為21×16厘米為好。于4月下旬果面果點(diǎn)形成之前,對(duì)果面噴一次廣譜性殺菌劑和殺蟲(chóng)劑,然后及時(shí)套袋。套袋方法,左手持袋,右手伸入袋內(nèi)把袋子撐開(kāi),再用左手托起袋子底部,使袋膨起然后將梨果套進(jìn)紙袋中間,疊好袋口并用扎絲扎好即可。
4、病蟲(chóng)害防治 云和縣梨樹(shù)主要病蟲(chóng)害有梨銹病、黑星病、黑班病、輪紋病、蚜蟲(chóng)、梨莖蜂、梨網(wǎng)蝽、梨小食心蟲(chóng)、山楂葉螨等。
4.1 防治這些病蟲(chóng)害的主要方法是在梨樹(shù)休眠期(12—2月),噴布2遍5波美度石硫合劑;刮除輪紋病病斑后,再涂抹5—10波美度石硫合劑或輪斑凈5—10倍液。
4.2 在梨樹(shù)開(kāi)花前,噴布5%粉銹寧可濕性粉劑2000倍液或40%福星乳油8000倍液,防治梨銹病,梨黑星病效果較好。
4.3 在梨樹(shù)開(kāi)花后套袋前(4月),噴布80%大生M一45可濕性粉劑800—1000倍液或25%樸海因可濕性粉劑800—1200倍液,40%多菌靈可濕性粉劑1000倍液,2.5%功夫乳油3000倍液,或20%吡蟲(chóng)啉可溶劑8000倍或2.5%蚜虱凈可濕性粉劑1500倍液等,防治梨莖蜂,梨木虱、蚜蟲(chóng)、金龜子效果及佳。
4.4 在套袋后,采摘前(5—7月),噴布1:2:240倍波爾多液,80%大生 M一45可濕性粉劑800—1000倍液,50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液,1.8%阿維菌素4000—5000倍液,2.5%速滅殺丁乳油2500倍液等防治梨黑斑病、輪紋病、梨小食心蟲(chóng)、山楂葉螨效果顯著。
4.5 采收后至落葉前(8—11月),噴布25%樸海因可濕性粉劑800—1200倍液或20%蟲(chóng)螨凈1000倍液,20%螨死凈懸浮劑3000倍液等保護(hù)梨樹(shù)正常生長(zhǎng)?傊,要選用藥效期長(zhǎng),效果好的新型農(nóng)藥,并結(jié)合生物及農(nóng)業(yè)防治一并進(jìn)行。特別要注意農(nóng)藥交替使用。
5、果實(shí)采收 成熟時(shí),以色澤和風(fēng)昧達(dá)到最佳標(biāo)準(zhǔn)時(shí)采收為宜,成熟期不一致的要分批采摘,采摘時(shí)應(yīng)輕拿輕放避免損傷,將不同品種分別盛裝,并注意保留果柄,以利分級(jí)包裝貯藏。長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)墓麑?shí)應(yīng)適當(dāng)早采。