1、應(yīng)用矮化砧木 目前,應(yīng)用于大(甜)櫻桃的矮化砧木主要有Gisela 5、Gisela 6、ZY-1、Colt和萊陽(yáng)矮櫻桃等。筆者在四川省汶川縣綿池鎮(zhèn)進(jìn)行了試驗(yàn),嫁接品種為紅燈,結(jié)果表明ZY-1砧木能有效地控制大(甜)櫻桃紅燈的生長(zhǎng)勢(shì),矮化效應(yīng)明顯,并能使之提早進(jìn)入結(jié)果期(結(jié)果株率第3年達(dá)41%,第4年達(dá)100%)。
2、圃內(nèi)整形 大(甜)櫻桃芽具有早熟性,1年多次抽梢,在南方生長(zhǎng)期長(zhǎng),具備圃內(nèi)整形的生物學(xué)基礎(chǔ)。為此,筆者進(jìn)行了圃內(nèi)整形試驗(yàn)。以中國(guó)櫻桃做砧木,嫁接品種有紅燈、佳紅、巨紅、金櫻桃、佐藤錦、最上錦、南陽(yáng)和砂蜜豆。中國(guó)櫻桃萌芽期早,在1月進(jìn)行了嫁接。由于大(甜)櫻桃生長(zhǎng)速度快,5月上中旬便達(dá)到定干標(biāo)準(zhǔn),摘心定干后,抽生1次副梢培養(yǎng)主枝。于6月中旬進(jìn)行第 2次摘心,既培養(yǎng)了主枝延長(zhǎng)枝,又培養(yǎng)了一級(jí)側(cè)枝和結(jié)果枝組。于8月上中旬進(jìn)行第3次摘心,繼續(xù)培養(yǎng)主、側(cè)枝延長(zhǎng)枝,進(jìn)一步擴(kuò)大樹(shù)冠,并培養(yǎng)二級(jí)側(cè)枝和結(jié)果枝組。對(duì)最上錦個(gè)別生長(zhǎng)快的植株于9月上旬還進(jìn)行了第4次摘心,且4次副梢仍然充分成熟,對(duì)擴(kuò)大樹(shù)冠、促發(fā)分枝效果更佳。通過(guò)圃內(nèi)整形,嫁接當(dāng)年定干,且抽發(fā)3~4次副梢,培養(yǎng)了主枝、側(cè)枝和結(jié)果枝組,形成了樹(shù)冠,為提早結(jié)果奠定了良好基礎(chǔ)。
3、加強(qiáng)摘心 大(甜)櫻桃幼樹(shù)期生長(zhǎng)勢(shì)旺盛,頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng),萌芽率較高,成枝率低,僅頂端2~3芽抽生長(zhǎng)枝,其余多數(shù)芽只形成葉叢枝,花芽形成較難,一般4~5年才進(jìn)入結(jié)果期。對(duì)幼旺樹(shù)進(jìn)行摘心,具有控制枝條旺長(zhǎng)、增加分枝級(jí)次和枝量、促使枝類轉(zhuǎn)化、加速擴(kuò)大樹(shù)冠等作用。通過(guò)大(甜)櫻桃幼樹(shù)新梢摘心試驗(yàn)表明,當(dāng)新梢生長(zhǎng)量達(dá)到40~60厘米時(shí),采取重度摘心(摘除新梢頂端15~20厘米),能夠促發(fā)副梢3~5條,增加分枝量;且副梢生長(zhǎng)勢(shì)中庸,對(duì)控制新梢旺盛生長(zhǎng)有良好效果;同時(shí),還能夠促使新梢中下部側(cè)芽萌發(fā)抽生短枝,為提早結(jié)果打下良好基礎(chǔ)。
4、拉枝、緩放和拿枝 大(甜)櫻桃幼樹(shù)期生長(zhǎng)勢(shì)旺盛,在冬季修剪時(shí),除對(duì)骨干枝采取適當(dāng)短截外,其余枝盡量不短截,以避免短截對(duì)剪口芽的刺激作用,而采用拉枝、撐枝、緩放等措施,開(kāi)張枝條生長(zhǎng)角度,緩和生長(zhǎng)勢(shì),并改善光照條件,促發(fā)中短枝,有利于生長(zhǎng)后期養(yǎng)分積累,促進(jìn)花芽分化。在夏季修剪時(shí),除采取摘心外,還應(yīng)結(jié)合拿枝措施,以利于新梢及時(shí)停止生長(zhǎng),從而有利于花芽分化。
5、化學(xué)控長(zhǎng)促花 筆者試驗(yàn)結(jié)果表明,多效唑?qū)Υ螅ㄌ穑烟倚律疑L(zhǎng)的控制效應(yīng)比矮壯素更佳;以新梢生長(zhǎng)量達(dá)到30厘米左右時(shí)進(jìn)行葉面噴施多效唑?yàn)檫m宜時(shí)期;其最佳濃度依不同樹(shù)齡及樹(shù)勢(shì)而不同,2年生時(shí)施用300~500毫克/升,3年生時(shí)施用200~300毫克/升,4年生時(shí)施用100~200毫克/升。以上均為各樹(shù)齡第一次使用多效唑的參考濃度,因有持續(xù)延緩效應(yīng),以后應(yīng)視樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱情況決定是否再噴施多效唑,且施用濃度應(yīng)降低。
6、加強(qiáng)授粉 大(甜)櫻桃的絕大多數(shù)品種自花結(jié)實(shí)率極低或自花不結(jié)實(shí),必須配置授粉樹(shù)。只有與主栽大(甜)櫻桃品種授粉親和且花期相遇才能作為授粉品種。 人工輔助授粉能夠提高著果率。據(jù)筆者在四川省廣元市試驗(yàn),用巨紅和大紫花粉對(duì)紅燈進(jìn)行人工點(diǎn)授,著果率分別達(dá)到25.37%和22.07%,而對(duì)照(自然授粉)為17.40%和14.39%。又據(jù)筆者在四川綿陽(yáng)試驗(yàn),在盛花期噴施硼砂(0.1%)+砂糖(10%)+佳紅或紅燈花粉(5毫克/升)能顯著地提高紅燈或佳紅的著果率。
7、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑保果 赤霉素類(GA3)、生長(zhǎng)素類和細(xì)胞分裂素類(6-BA)等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑都有提高大(甜)櫻桃著果率的作用。