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三、溫度調(diào)控
(一)室內(nèi)溫度控制反保溫處理應(yīng)在11月上中旬左右開始扣棚，白天蓋草苫，晚上卷起并打開通風(fēng)口，保證棚內(nèi)溫度小于7℃，經(jīng)1～1.5個(gè)月，可通過自然休眠。
扣棚升溫到花前的溫度調(diào)控。桃樹需冷量滿足以后，即可升溫解除休眠。一般在我省石家莊地區(qū)需冷量800小時(shí)的油桃通過休眠的時(shí)間為1月5日，在我省東北部地區(qū)為12月底。如果進(jìn)行反保溫處理，可在12月中旬通過休眠。也就是說如果經(jīng)過反保溫處理，升溫的時(shí)間為12月上中旬，如果沒有進(jìn)行處理，一般在1月上旬進(jìn)行升溫。此時(shí)期的溫度關(guān)系到花芽能否正常膨大萌動(dòng)、花粉粒能否形成、開花是否正常、座果率是否高。如果此時(shí)溫度過高，將會(huì)導(dǎo)致物候期進(jìn)程太快，不能形成正�；ǚ哿＃ǚ蹨p少或無花粉，生活力降低，花小，柱頭、子房發(fā)育不完全，座果率低，導(dǎo)致“花而不實(shí)”，且先長葉后開花。
升溫初期分為3個(gè)階段進(jìn)行。第一階段：白天只拉起少量草苫，掀起部分草苫前沿，棚內(nèi)透過少量日光進(jìn)行升溫。白天溫度保持在13～15℃，夜間溫度6～8℃，不低于0℃，持續(xù)5～7天。第二階段：多拉起一些草苫，全部掀起草苫前沿，室溫保持在白天16～18℃，夜間7～10℃，持續(xù)5～7天。第三階段：拉起多數(shù)草苫，經(jīng)常打開天窗排濕、降溫。保持室溫白天20～25℃，夜間7～10℃，直到桃開花為止，持續(xù)20天左右。無保溫的塑料大棚升溫時(shí)間在2月中旬左右。升溫后的溫、濕度調(diào)控基本同日光溫室。
開花期要嚴(yán)格控制溫度。一般要求白天15～20℃，最好是18℃，因?yàn)榇藴囟壤诿鄯浠顒?dòng)，不能高于25℃，如果超過22℃就要放風(fēng)降溫，夜間8～10℃，不能低于5℃。如果溫度不足，花粉管生長慢，到達(dá)胚囊前，胚囊已失去受精能力。溫度過高，可育花粉減少，影響授粉，也會(huì)導(dǎo)致柱頭干枯快，影響授粉受精和座果率。溫度過低，會(huì)造成花器低溫傷害，此期應(yīng)注意氣象預(yù)報(bào)，加強(qiáng)夜間保溫。
幼果期溫度一般在白天22～24℃，夜間10～15℃，到果實(shí)成熟期溫度可稍高些，白天25～30℃，夜間12～16℃，不低于10℃。此期主要防止白天溫度過高而引起新梢徒長、果實(shí)落果加重及果實(shí)生理障礙。注意陰天時(shí)也要揭開草苫，遇到連陰天要輔助加溫和輔助光照。
(二)土壤溫度控制土壤溫度在0℃以上根系就能順利吸收并同化氮素，15～20℃是桃根系生長最適宜的溫度。設(shè)施栽培前期需提高地溫以達(dá)到根系生長和開花長葉的平衡，否則出現(xiàn)萌芽遲緩，不整齊，影響座果率。因此覆膜前后加強(qiáng)土壤溫度管理(提高土溫)，使土溫、氣溫協(xié)調(diào)一致至關(guān)重要。主要措施是覆膜前20～30天，先充分灌水，然后覆蓋地膜，地膜要早覆，過晚(臨近覆膜)或覆膜后再覆地膜，對(duì)提高地溫作用不大，甚至?xí)雇翜厣仙?br />
四、濕度調(diào)控
(一)空氣濕度調(diào)控設(shè)施內(nèi)空氣相對(duì)濕度的調(diào)控，要根據(jù)不同的生長發(fā)育階段來進(jìn)行。一般在反保溫期和萌芽期為70%～80%，開花期為50%～60%，以后小于60%。其中要控制好開花期的濕度，濕度對(duì)開花和授粉有明顯影響。濕度太大，易滋生病菌，發(fā)生花腐病，另外空氣濕度大，光照不足，花粉不易散開。但濕度過小，柱頭分泌物少，也影響花粉發(fā)芽。如室內(nèi)濕度不足，用地面灌水、室內(nèi)噴霧等方法增加濕度，以保證桃生長發(fā)育的需要。設(shè)施內(nèi)濕度過高，可以覆蓋地膜或覆草，這樣既減少水分蒸發(fā)，又提高地溫；應(yīng)減少直接灌水，采用膜下灌水，最好采用滴灌技術(shù)；還可以通過通風(fēng)的方法，排出水蒸氣，降低室內(nèi)空氣濕度，這也是最常用、最有效的方法；另外在病蟲害防治方面，改變過去噴霧防治為粉塵法。設(shè)施內(nèi)濕度降低，也能減少病蟲害的發(fā)生。
(二)土壤濕度調(diào)控設(shè)施經(jīng)覆蓋后擋住了自然降水，土壤水分完全可以人為調(diào)控。另外，由于地面蒸發(fā)失水少，土壤濕度相對(duì)穩(wěn)定，設(shè)施內(nèi)主要防止土壤過濕。一般土壤水分保持田間持水量60%～80%。
