生魚(yú)仔魚(yú)食性馴化和苗種培育是人工養(yǎng)殖生魚(yú)中的一大技術(shù)難關(guān)。各地普遍反映“生魚(yú)要苗容易，育種難”。苗種發(fā)花成活率最高不過(guò)50%―60%，一般為20%―30%，甚至更低。因此，提高生魚(yú)苗種培育成活率，降低生產(chǎn)成本，是目前生魚(yú)養(yǎng)殖中急需解決的技術(shù)難關(guān)。

    一、仔魚(yú)的馴養(yǎng)剛孵化的仔魚(yú)，體質(zhì)弱，活動(dòng)能力差，浮于水面或側(cè)臥于水草等附著物上，以自身卵黃為營(yíng)養(yǎng)源。隨著卵黃囊逐漸被吸收縮小，幼體發(fā)育不斷完善，其活動(dòng)能力增強(qiáng)，可自由游動(dòng)，并開(kāi)始主動(dòng)攝食，行混合性營(yíng)養(yǎng)，此時(shí)是生魚(yú)苗種死亡的高峰期，務(wù)必精心馴養(yǎng)。其馴養(yǎng)方法如下：

    當(dāng)魚(yú)苗孵出4―5天，卵黃囊消失，開(kāi)始從外界攝食時(shí)，用浮游生物網(wǎng)撈取浮游動(dòng)物，并經(jīng)30―40目篩絹過(guò)濾（魚(yú)苗孵出2―3天時(shí)不必過(guò)濾），以其濾液均勻潑灑在孵化池內(nèi)，若食料不能滿(mǎn)足其需要時(shí)，則可投喂熟蛋黃、酵母、魚(yú)糜以及全價(jià)配合飼料（粉料）等作為補(bǔ)充飼料，讓其吃飽吃好，以滿(mǎn)足魚(yú)苗的生長(zhǎng)需要。魚(yú)苗脫膜后，大量的卵膜和油狀物漂浮在水體中或沉入水底，故應(yīng)經(jīng)常保持一定的微流水，以增水體溶氧，排除卵膜及油狀物。

    生魚(yú)苗期最易患水霉病，一般以1―2ppm亞甲基藍(lán)或15―20ppm福爾馬林全池潑灑一次預(yù)防，日常換入的新水應(yīng)在貯水池中先用25ppm生石灰或氯消毒劑處理，無(wú)藥害后方可使用，并將池水培育成嫩綠色為好。魚(yú)苗經(jīng)8―10天的馴養(yǎng)，體長(zhǎng)可達(dá)10―15毫米，體色轉(zhuǎn)黃。隨著魚(yú)苗個(gè)體增大，密度增加，對(duì)餌料、溶解氧等需求量也隨之增加。此時(shí)，應(yīng)及時(shí)分池轉(zhuǎn)入苗種培育。

    二、魚(yú)種培育

    〈1〉魚(yú)苗池要求生魚(yú)苗種培育池以土池為好，面積一般以0.2―0.4畝為宜，水深0.5―1.0米。魚(yú)苗放苗前，要清池消毒；先排干池水曬底，再以每畝70公斤生石灰清塘（池水深為7―10厘米），并施足基肥培肥水質(zhì)，并可施用光合細(xì)菌等微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，讓魚(yú)苗下池后有良好的環(huán)境和充足的基礎(chǔ)餌料。
 
    〈2〉魚(yú)苗放養(yǎng)魚(yú)苗投放前，先放20―30尾試水魚(yú)以觀察水體藥性是否已消失。放苗時(shí)的水溫差不能超過(guò)2℃，放養(yǎng)密度視餌料、養(yǎng)殖技術(shù)和培育規(guī)格而定，一般放養(yǎng)密度為6―7萬(wàn)尾，以后視魚(yú)苗生長(zhǎng)情況和培育時(shí)間逐步過(guò)篩分稀。也有一次放足4―5萬(wàn)尾/畝，直接培育成大規(guī)格魚(yú)種。

    〈3〉飼料投喂馴養(yǎng)后的仔魚(yú)，下池時(shí)，以浮游生物為食，隨著魚(yú)苗長(zhǎng)大，攝食量增大，而池中的浮游動(dòng)物逐漸減少，一方面通過(guò)繼續(xù)施肥培育浮游生物，另一方面可增投喂豆?jié){、蛋黃、酵母以及全價(jià)配合飼料（粉料），經(jīng)15―20天培育，當(dāng)魚(yú)苗體長(zhǎng)達(dá)3厘米以上時(shí)，其食性開(kāi)始轉(zhuǎn)化，攝食量進(jìn)一步增大，單靠浮游動(dòng)物已不能滿(mǎn)足其生長(zhǎng)需要，這時(shí)，可投魚(yú)糜于食臺(tái)上馴食，2―3天后加膨化魚(yú)苗開(kāi)口飼料拌魚(yú)糜投喂，以后逐步增加飼料的比例，減少魚(yú)糜用量，直至主要用膨化飼料（90%以上）投喂，一般3―5天即可完全馴化。

    a．及時(shí)調(diào)解水質(zhì)在魚(yú)苗培育過(guò)程中，由于施肥投餌，糞渣殘餌最易敗壞水質(zhì)，因此，生魚(yú)培育期間，視水質(zhì)情況經(jīng)常換水，每次換水量為池水的1/3―1/4，先排后灌。另外在魚(yú)池中移植一些水浮蓮或水葫蘆等水生植物，以?xún)艋�水質(zhì)和供魚(yú)苗隱蔽。

b．及時(shí)分養(yǎng)當(dāng)魚(yú)苗生長(zhǎng)規(guī)格出現(xiàn)較大差異時(shí)，生魚(yú)有大吃小的習(xí)性，尤其是食物缺乏時(shí)表現(xiàn)更為突出。因此，生魚(yú)苗種培育要及時(shí)拉網(wǎng)、過(guò)篩、分養(yǎng)，同一池的魚(yú)種力求大小一致，以免弱肉強(qiáng)食，影響?hù)~(yú)苗成活率。

    c．防病防逃日常注意進(jìn)出水口柵欄，雨天防止漫池。拉網(wǎng)過(guò)篩難免損傷魚(yú)體，魚(yú)體一旦受傷，最易患水霉病，生產(chǎn)中常用0·1―0·2ppm的孔雀石綠防治。應(yīng)注意預(yù)防車(chē)輪蟲(chóng)、斜管蟲(chóng)的侵襲。

    〈1〉網(wǎng)箱的制作和設(shè)置網(wǎng)箱采用30―40目的軟質(zhì)尼龍網(wǎng)布縫制，規(guī)格5米×1·5米×1·2米，長(zhǎng)方形，敞口式。網(wǎng)箱用木料或竹子作框架，網(wǎng)箱四角固定在框架上，高出水面30厘米，網(wǎng)底離地50厘米以上，以卵石作沉子，使網(wǎng)衣充分自由展開(kāi)，并隨水位自由升降。箱間行距4―5米，便于箱內(nèi)外水體交換，網(wǎng)箱設(shè)置的水域要有一定的肥度，靠近進(jìn)水口，離堤岸3米以上。

    〈2〉魚(yú)苗放養(yǎng)投放的生魚(yú)苗，必須為同一來(lái)源，同一批次，大小規(guī)格基本一致，一般放養(yǎng)密度為1000―1500尾/平方米。

    〈3〉餌料投喂經(jīng)馴養(yǎng)的仔魚(yú)投放網(wǎng)箱后，開(kāi)始用魚(yú)泥誘食，2―3天后加入幼魚(yú)粉料拌和成團(tuán)狀投喂，以后逐漸增加幼魚(yú)飼料量，減少魚(yú)泥量，直至完全用幼魚(yú)粉料。魚(yú)苗經(jīng)15―20天的飼養(yǎng)，體長(zhǎng)一般可達(dá)2厘米以上，這時(shí)，可投喂膨化魚(yú)苗開(kāi)口料（拌少許冰鮮魚(yú)漿），每天早、中、晚投喂3次，日投喂量為魚(yú)體重的6%―8%。

    a．保持箱內(nèi)水質(zhì)清新魚(yú)苗下箱后，每天清洗一次網(wǎng)箱，并移動(dòng)位置，便于箱內(nèi)外水體對(duì)流交換。同時(shí)，網(wǎng)箱內(nèi)投放占水面1/5面積的水葫蘆或水浮蓮等水生植物，以?xún)艋�水質(zhì)和供魚(yú)苗隱蔽。

    b．及時(shí)分箱魚(yú)苗在網(wǎng)箱內(nèi)經(jīng)15―25天的飼養(yǎng)，其個(gè)體大小出現(xiàn)差異，必須過(guò)篩分稀，以保持網(wǎng)箱內(nèi)魚(yú)苗規(guī)格大小一致。

    c．日常管理主要是勤洗網(wǎng)箱，并檢查箱體是否破損，以防外逃。觀察魚(yú)苗吃食、活動(dòng)情況，及時(shí)調(diào)整投飼量和防治魚(yú)病。

    在苗種培育期間，要勤觀察魚(yú)苗的活動(dòng)情況，若發(fā)現(xiàn)苗種繞池邊游蕩，表明池中餌料不足，應(yīng)及時(shí)投喂。由于3周內(nèi)魚(yú)苗具有高度集群的習(xí)性，魚(yú)苗聚集在一起，投餌時(shí)游弋于群體中心和體弱的魚(yú)苗，獲食機(jī)會(huì)相對(duì)較少，造成攝食情況良好的魚(yú)苗全長(zhǎng)可達(dá)3.5―3.8厘米，體弱的僅為2.3―2.7厘米，甚至?xí)�造成特別體弱的魚(yú)苗因無(wú)法獲得必要的營(yíng)養(yǎng)飼料而死亡。因此，一要投喂充足的飼料，二要改進(jìn)投餌方法，采取一天多次投喂，使魚(yú)苗能攝食均勻，生長(zhǎng)速度基本一致。在培育的初期，輪蟲(chóng)、水蚤的欠缺，中、后期絲蚯蚓、小魚(yú)、小蝦的不足，都會(huì)使苗種攝食不均而造成長(zhǎng)勢(shì)不一，引發(fā)相互殘殺。

    當(dāng)池塘天然餌料不足時(shí)，可在池塘水面上設(shè)置燈光引誘昆蟲(chóng)，供魚(yú)苗食用；也可適當(dāng)投喂水蚤、冰鮮魚(yú)漿和幼魚(yú)配合粉料。生魚(yú)苗有集群的習(xí)性，若發(fā)現(xiàn)集群過(guò)大，應(yīng)及時(shí)疏散，特別在天氣悶熱的夜間，如出現(xiàn)上述現(xiàn)象，應(yīng)將魚(yú)苗撈取后分散放到本育苗塘的其它地點(diǎn)。要注意水色的變化，尤其在高溫季節(jié)里，若水質(zhì)過(guò)肥，溶氧不足，易引起魚(yú)苗浮頭、泛塘，造成苗種大批死亡。因此，要根據(jù)苗種的生長(zhǎng)情況，適時(shí)注入新水，逐步提高水位，調(diào)節(jié)水質(zhì)，增加水體空間，調(diào)整苗種密度。