一、稻田養(yǎng)魚工程模式
1.稻田魚凼式 2.稻田回溝式 3.壟稻溝魚式 4.魚溝、寬溝式
二、飼養(yǎng)成魚種類
1.飼養(yǎng)成魚種類
在水稻田中飼養(yǎng)成魚,就是將冬片魚種或大規(guī)格魚種,放入稻田中養(yǎng)成大魚。成魚又稱食用魚或商品魚,表示可以食用或作為商品出售。稻田飼養(yǎng)成魚的種類,以草食性魚類和雜食性魚類為主,濾食性魚類為輔,實(shí)行多種魚混養(yǎng)。草食性魚類有草魚、鳊魚,雜食性魚類有鯉魚、彭澤鯽等;濾食性魚類有鰱魚、鳙魚。此外,適合稻田飼養(yǎng)的魚類還有泥鰍、黃鱔、羅非魚、烏魚和鯰魚等。這些魚類魚種來源方便,可以自行繁育或就近采購;能適應(yīng)和充分利用稻田中的餌料生物資源;能適應(yīng)淺水生活,耐高溫、耐低溶氧;生長快,能在短時(shí)期飼養(yǎng)成食用魚。這些魚類性情溫和,不易逃逸。稻田實(shí)行多種魚混養(yǎng),是提高產(chǎn)量的主要措施之一,但要確定一種主要魚類和幾種搭配放養(yǎng)魚類。適合作為主要養(yǎng)魚類的有鯉魚、草魚、彭澤鯽、羅非魚、烏魚、鯰魚等,其它魚作為搭配飼養(yǎng)的魚類。
三、魚種規(guī)格與放養(yǎng)量
稻田養(yǎng)成魚應(yīng)放養(yǎng)大規(guī)格魚種,全長16厘米以上,尾重50克以上;鯉魚、鯽魚規(guī)格可以適當(dāng)小一些;如套養(yǎng)魚種,可放全長3~5厘米的夏花魚種。魚種要體質(zhì)健壯,背部肌肉寬厚;體表光滑,無傷無病,鱗片鰭條完整無損;游動活潑,集群游動,溯水性強(qiáng),受驚時(shí)迅速潛入水中;放入盆中竄蹦跳躍。魚種的放養(yǎng)量,一般根據(jù)稻田條件和計(jì)劃達(dá)到的魚產(chǎn)量而定。計(jì)劃1/15公頃稻田產(chǎn)成魚50公斤,放大規(guī)格魚種7~10公斤,約130~190尾,套養(yǎng)夏花魚種300~400尾;計(jì)劃1/15公頃稻田產(chǎn)成魚75公斤,放大規(guī)格魚種10~13公斤,約190~250尾,套養(yǎng)夏花300尾左右;計(jì)劃1/15公頃稻田產(chǎn)魚100公斤,放大規(guī)格魚種13~17公斤,約250~320·尾,套養(yǎng)夏花魚種200~300尾。如果魚種規(guī)格稍小,放養(yǎng)尾數(shù)相應(yīng)增加。魚種放養(yǎng)比例,一般主養(yǎng)魚1種占50%~60%;搭配養(yǎng)魚扒12種占40%~50%。例如主養(yǎng)草魚50%,鯉、鯽魚25%左右,鰱鳙魚25%左右;或主養(yǎng)鯉魚60%;草、鰱、鳙魚40%左右;
四、放養(yǎng)魚種的準(zhǔn)備工作
魚種放養(yǎng)前要對魚溜、魚溝進(jìn)行整理,并對魚溜進(jìn)行藥物消毒,以殺滅魚溜中的病原體和有害生物乙消毒藥物大都采用生石灰,生石灰不僅能起到消毒作用,還可以肥水和調(diào)節(jié)酸減度。生石灰用量按魚溜水體體積計(jì)算,每立方米水用量200克,溶化后潑灑,7~10天后可放魚。也可以用漂白粉消毒,用量是每立方米水用量20克,用法同上。魚溜消毒后灌水并每1/15公頃田施放糞肥60公斤左右。魚種下田前,要對魚體進(jìn)行藥物消毒,殺死魚體表及鰓上的細(xì)菌和寄生蟲。魚種消毒常用的藥物及濃度為:3%~4%食鹽水;百萬分之10的漂白粉(每立方米10克藥);百萬分之20的高錳酸鉀(每立方米水用藥20克);百萬分之0.7的硫酸銅(每立方米水用藥0.7克)。消毒時(shí)把魚種放進(jìn)盛有藥水的木桶中,浸浴15~30分鐘。魚若活動正常,消毒時(shí)間可長些;魚若嚴(yán)重浮頭時(shí),應(yīng)盡快把魚撈出放入清水中。
五、放養(yǎng)魚種的注意事項(xiàng)
稻田養(yǎng)魚飼養(yǎng)周期短,魚種放養(yǎng)時(shí)間越早越有利魚的生長。大規(guī)格魚種大多于春節(jié)后放入魚溜內(nèi)飼養(yǎng),套養(yǎng)的夏花魚種應(yīng)在5月中、下旬放入田中。魚種放養(yǎng)時(shí)要特別注意水的溫差,就是運(yùn)魚容器中的水溫與稻田水溫的高低差,相差不能超過5度。忽視水的溫差,常造成大量魚種死亡。為此當(dāng)魚運(yùn)到田邊,應(yīng)先將田中清水逐漸加入運(yùn)魚容器內(nèi),使水溫慢慢一致,將少量魚放入魚溜中,半天后魚如無異常,再將魚種全部放入田中,以防魚溜消毒藥性未消而使魚種中毒,魚溜消毒后施放糞肥,使田水爽而肥,呈黃綠色或黃褐色,做到魚種肥水下田,下田就有適口的餌料。切忌將魚種放入混濁或泥漿水中,以免造成魚種死亡,從而降低成活率。
六.飼養(yǎng)管理
魚種放養(yǎng)后,要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,早、晚多巡視,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。特別要注意魚的活動情況有無異常、攔魚柵是否安全以及田水深淺、有無大風(fēng)大雨的天氣變化等。 大規(guī)模魚種放養(yǎng)在魚溜中,水溫漸高,要注意加注新水;少量多次勤喂餌,餌料放在餌料臺、餌料架內(nèi)餌料臺、餌料架的制作與飼養(yǎng)魚種的臺架相同。套養(yǎng)夏花魚種,另設(shè)小魚餌料臺一個(gè),臺周圍上攔柵,使大魚不能進(jìn)入。水稻圓稈后,通過魚溝使大規(guī)格魚種從魚溜進(jìn)入大田,餌料仍在魚溜中喂給;上、下午各喂一次,使魚種養(yǎng)成在魚溜中集中的習(xí)慣。依靠稻田內(nèi)的天然餌料;每秒15公頃稻田產(chǎn)魚10~15公斤,超過這一產(chǎn)量必須喂餌、譜肥。以計(jì)劃1/15公頃稻田產(chǎn)魚50公斤計(jì)算,總給餌:50公斤以上施肥250公斤以上。餌料為米糠、麥麩、豆餅、萊粕、豆渣、酒糟等;肥料為經(jīng)過發(fā)酵的豬牛糞;還可以喂給浮萍、水草及嫩陸草。雙季稻在早稻收割時(shí),將田中的魚群通過魚溝慢慢引入漁溜內(nèi)飼養(yǎng),待晚稻返青后,再通過魚溝讓魚群進(jìn)入大田。魚群在魚溜期間,要加深水、常換水,并搭建遮陽棚。此時(shí),還可以將達(dá)到食用魚規(guī)格的成魚,捕出食用或出售,以降低魚溜中魚的密度,有利魚類的安全生長。成魚一般在冬季起捕,套養(yǎng)的魚種可放在魚溜中越冬;冬閑田和低洼田仍可繼續(xù)蓄水養(yǎng)魚。冬季田水要加深到60厘米以上。
七、防病除害
病害防治是成魚飼養(yǎng)管理的主要內(nèi)容之一。除魚溜消毒、魚種消毒外,還要做好食物消毒和藥物防病。6~8月,每半個(gè)月每立方米的水用漂白粉1克或生石灰10克,溶化后潑灑在魚溜、魚溝中防;在飼料中拌入土霉素或大蒜、馬齒莧防病,每公斤魚用土霉素0.5克,大蒜或馬齒莧20克連用3天。成魚常發(fā)生的病有以下三種:①赤皮病。因魚體受傷引發(fā),如捕捉、搬運(yùn)、放養(yǎng)等操作大意,傷害魚體形成細(xì)菌感染。病魚體表局部或大部發(fā)炎,潰爛,鱗片脫落,鰭條破損,細(xì)菌侵入血液,引起內(nèi)臟發(fā)炎。治療方法:水中遍灑漂白粉,使水中藥液濃度達(dá)百萬分之1(每立方米水用藥1克),同時(shí)喂磺胺噻唑藥餌,用量為每10公斤魚第1天用0.5克,第2~6天減半。②爛鰓病。病魚體色特別是頭部發(fā)黑,鰓蓋內(nèi)表皮被腐蝕成近圓形小區(qū),鰓絲末端發(fā)白腐爛并拖有污物?墒褂闷追壑委煟昧客。③腸炎病;疾〉牟◆~體色發(fā)黑,腹部膨大,肛門紅腫、外突,將魚提起時(shí),有濃血粘液流出;腸內(nèi)有大量黃色濃血粘液,嚴(yán)重時(shí)腸粘膜潰爛。治療方法:每10公斤魚第1天用磺胺胍1克,第2~6天用量減半,每天一次,連用六次。將藥粉拌餌料,制成藥餌喂魚。以上三病俗稱“老三病”,對草魚、鯉魚危害特別大,要做到無病先防,有病早治。
1.稻田魚凼式 2.稻田回溝式 3.壟稻溝魚式 4.魚溝、寬溝式
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1.飼養(yǎng)成魚種類
在水稻田中飼養(yǎng)成魚,就是將冬片魚種或大規(guī)格魚種,放入稻田中養(yǎng)成大魚。成魚又稱食用魚或商品魚,表示可以食用或作為商品出售。稻田飼養(yǎng)成魚的種類,以草食性魚類和雜食性魚類為主,濾食性魚類為輔,實(shí)行多種魚混養(yǎng)。草食性魚類有草魚、鳊魚,雜食性魚類有鯉魚、彭澤鯽等;濾食性魚類有鰱魚、鳙魚。此外,適合稻田飼養(yǎng)的魚類還有泥鰍、黃鱔、羅非魚、烏魚和鯰魚等。這些魚類魚種來源方便,可以自行繁育或就近采購;能適應(yīng)和充分利用稻田中的餌料生物資源;能適應(yīng)淺水生活,耐高溫、耐低溶氧;生長快,能在短時(shí)期飼養(yǎng)成食用魚。這些魚類性情溫和,不易逃逸。稻田實(shí)行多種魚混養(yǎng),是提高產(chǎn)量的主要措施之一,但要確定一種主要魚類和幾種搭配放養(yǎng)魚類。適合作為主要養(yǎng)魚類的有鯉魚、草魚、彭澤鯽、羅非魚、烏魚、鯰魚等,其它魚作為搭配飼養(yǎng)的魚類。
三、魚種規(guī)格與放養(yǎng)量
稻田養(yǎng)成魚應(yīng)放養(yǎng)大規(guī)格魚種,全長16厘米以上,尾重50克以上;鯉魚、鯽魚規(guī)格可以適當(dāng)小一些;如套養(yǎng)魚種,可放全長3~5厘米的夏花魚種。魚種要體質(zhì)健壯,背部肌肉寬厚;體表光滑,無傷無病,鱗片鰭條完整無損;游動活潑,集群游動,溯水性強(qiáng),受驚時(shí)迅速潛入水中;放入盆中竄蹦跳躍。魚種的放養(yǎng)量,一般根據(jù)稻田條件和計(jì)劃達(dá)到的魚產(chǎn)量而定。計(jì)劃1/15公頃稻田產(chǎn)成魚50公斤,放大規(guī)格魚種7~10公斤,約130~190尾,套養(yǎng)夏花魚種300~400尾;計(jì)劃1/15公頃稻田產(chǎn)成魚75公斤,放大規(guī)格魚種10~13公斤,約190~250尾,套養(yǎng)夏花300尾左右;計(jì)劃1/15公頃稻田產(chǎn)魚100公斤,放大規(guī)格魚種13~17公斤,約250~320·尾,套養(yǎng)夏花魚種200~300尾。如果魚種規(guī)格稍小,放養(yǎng)尾數(shù)相應(yīng)增加。魚種放養(yǎng)比例,一般主養(yǎng)魚1種占50%~60%;搭配養(yǎng)魚扒12種占40%~50%。例如主養(yǎng)草魚50%,鯉、鯽魚25%左右,鰱鳙魚25%左右;或主養(yǎng)鯉魚60%;草、鰱、鳙魚40%左右;
四、放養(yǎng)魚種的準(zhǔn)備工作
魚種放養(yǎng)前要對魚溜、魚溝進(jìn)行整理,并對魚溜進(jìn)行藥物消毒,以殺滅魚溜中的病原體和有害生物乙消毒藥物大都采用生石灰,生石灰不僅能起到消毒作用,還可以肥水和調(diào)節(jié)酸減度。生石灰用量按魚溜水體體積計(jì)算,每立方米水用量200克,溶化后潑灑,7~10天后可放魚。也可以用漂白粉消毒,用量是每立方米水用量20克,用法同上。魚溜消毒后灌水并每1/15公頃田施放糞肥60公斤左右。魚種下田前,要對魚體進(jìn)行藥物消毒,殺死魚體表及鰓上的細(xì)菌和寄生蟲。魚種消毒常用的藥物及濃度為:3%~4%食鹽水;百萬分之10的漂白粉(每立方米10克藥);百萬分之20的高錳酸鉀(每立方米水用藥20克);百萬分之0.7的硫酸銅(每立方米水用藥0.7克)。消毒時(shí)把魚種放進(jìn)盛有藥水的木桶中,浸浴15~30分鐘。魚若活動正常,消毒時(shí)間可長些;魚若嚴(yán)重浮頭時(shí),應(yīng)盡快把魚撈出放入清水中。
五、放養(yǎng)魚種的注意事項(xiàng)
稻田養(yǎng)魚飼養(yǎng)周期短,魚種放養(yǎng)時(shí)間越早越有利魚的生長。大規(guī)格魚種大多于春節(jié)后放入魚溜內(nèi)飼養(yǎng),套養(yǎng)的夏花魚種應(yīng)在5月中、下旬放入田中。魚種放養(yǎng)時(shí)要特別注意水的溫差,就是運(yùn)魚容器中的水溫與稻田水溫的高低差,相差不能超過5度。忽視水的溫差,常造成大量魚種死亡。為此當(dāng)魚運(yùn)到田邊,應(yīng)先將田中清水逐漸加入運(yùn)魚容器內(nèi),使水溫慢慢一致,將少量魚放入魚溜中,半天后魚如無異常,再將魚種全部放入田中,以防魚溜消毒藥性未消而使魚種中毒,魚溜消毒后施放糞肥,使田水爽而肥,呈黃綠色或黃褐色,做到魚種肥水下田,下田就有適口的餌料。切忌將魚種放入混濁或泥漿水中,以免造成魚種死亡,從而降低成活率。
六.飼養(yǎng)管理
魚種放養(yǎng)后,要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,早、晚多巡視,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。特別要注意魚的活動情況有無異常、攔魚柵是否安全以及田水深淺、有無大風(fēng)大雨的天氣變化等。 大規(guī)模魚種放養(yǎng)在魚溜中,水溫漸高,要注意加注新水;少量多次勤喂餌,餌料放在餌料臺、餌料架內(nèi)餌料臺、餌料架的制作與飼養(yǎng)魚種的臺架相同。套養(yǎng)夏花魚種,另設(shè)小魚餌料臺一個(gè),臺周圍上攔柵,使大魚不能進(jìn)入。水稻圓稈后,通過魚溝使大規(guī)格魚種從魚溜進(jìn)入大田,餌料仍在魚溜中喂給;上、下午各喂一次,使魚種養(yǎng)成在魚溜中集中的習(xí)慣。依靠稻田內(nèi)的天然餌料;每秒15公頃稻田產(chǎn)魚10~15公斤,超過這一產(chǎn)量必須喂餌、譜肥。以計(jì)劃1/15公頃稻田產(chǎn)魚50公斤計(jì)算,總給餌:50公斤以上施肥250公斤以上。餌料為米糠、麥麩、豆餅、萊粕、豆渣、酒糟等;肥料為經(jīng)過發(fā)酵的豬牛糞;還可以喂給浮萍、水草及嫩陸草。雙季稻在早稻收割時(shí),將田中的魚群通過魚溝慢慢引入漁溜內(nèi)飼養(yǎng),待晚稻返青后,再通過魚溝讓魚群進(jìn)入大田。魚群在魚溜期間,要加深水、常換水,并搭建遮陽棚。此時(shí),還可以將達(dá)到食用魚規(guī)格的成魚,捕出食用或出售,以降低魚溜中魚的密度,有利魚類的安全生長。成魚一般在冬季起捕,套養(yǎng)的魚種可放在魚溜中越冬;冬閑田和低洼田仍可繼續(xù)蓄水養(yǎng)魚。冬季田水要加深到60厘米以上。
七、防病除害
病害防治是成魚飼養(yǎng)管理的主要內(nèi)容之一。除魚溜消毒、魚種消毒外,還要做好食物消毒和藥物防病。6~8月,每半個(gè)月每立方米的水用漂白粉1克或生石灰10克,溶化后潑灑在魚溜、魚溝中防;在飼料中拌入土霉素或大蒜、馬齒莧防病,每公斤魚用土霉素0.5克,大蒜或馬齒莧20克連用3天。成魚常發(fā)生的病有以下三種:①赤皮病。因魚體受傷引發(fā),如捕捉、搬運(yùn)、放養(yǎng)等操作大意,傷害魚體形成細(xì)菌感染。病魚體表局部或大部發(fā)炎,潰爛,鱗片脫落,鰭條破損,細(xì)菌侵入血液,引起內(nèi)臟發(fā)炎。治療方法:水中遍灑漂白粉,使水中藥液濃度達(dá)百萬分之1(每立方米水用藥1克),同時(shí)喂磺胺噻唑藥餌,用量為每10公斤魚第1天用0.5克,第2~6天減半。②爛鰓病。病魚體色特別是頭部發(fā)黑,鰓蓋內(nèi)表皮被腐蝕成近圓形小區(qū),鰓絲末端發(fā)白腐爛并拖有污物?墒褂闷追壑委煟昧客。③腸炎病;疾〉牟◆~體色發(fā)黑,腹部膨大,肛門紅腫、外突,將魚提起時(shí),有濃血粘液流出;腸內(nèi)有大量黃色濃血粘液,嚴(yán)重時(shí)腸粘膜潰爛。治療方法:每10公斤魚第1天用磺胺胍1克,第2~6天用量減半,每天一次,連用六次。將藥粉拌餌料,制成藥餌喂魚。以上三病俗稱“老三病”,對草魚、鯉魚危害特別大,要做到無病先防,有病早治。