原產地及分布 我國東海、南海一帶。
品種描述:當前蝦類中最大的一類,最大可達4-5公斤。 甲殼堅硬,頭胸甲和第二觸角表面有許多粗短而尖銳的棘刺。 生活在溫暖的海洋里。
龍蝦人工養(yǎng)殖可采用池塘養(yǎng)殖與網箱飼養(yǎng)配套,精養(yǎng)與暫養(yǎng)結合。龍蝦人工養(yǎng)殖池所在的海區(qū)常年水比重應為1.018~1.023,pH值8.0,水溫18~32℃,透明度10米以上,周圍海岸帶無污染源及河叉,池內水深平均2米以上,日可進排水兩次,池底為沙礫質并有天然石礁縫隙及人工投石設的石洞。在池外另設置網箱,作暫養(yǎng)配套。
苗種投放:龍蝦個體大小不一,互相殘殺性強。所以必須在投苗前按大小規(guī)格不同分為精養(yǎng)和暫養(yǎng)兩種類型。
餌料投放:餌料以冷凍小雜魚為主,兼投冷凍梳子蟹、小貝類和對蝦人工餌料,日投餌1次,投餌時間以下午為好,連投2天停1天,日投餌量為蝦重的5~12%。
脫殼管理:在生產上安排一年兩造是適宜的。每年的8月和2月收獲,均跨過脫殼高峰期,可取得較理想的產量。據龍蝦脫殼使個體重量增加的特點,在龍蝦人工養(yǎng)殖中,采用化學和物理方法刺激以及多種餌料配合輪換投喂,對促進龍蝦脫殼很有效,縮短脫殼周期和增加脫殼次數(shù)。 體大肉多,滋味相當鮮美,營養(yǎng)豐富,被視為蝦中之王,具有觀賞、食用的雙重價值。是比較名貴的水產品。