一、注意環(huán)境條件。養(yǎng)殖場(chǎng)地要求環(huán)境安靜，水源充足，水質(zhì)良好，進(jìn)排水系統(tǒng)獨(dú)立并配套，無(wú)污染源。最好選擇新開(kāi)池塘，舊魚(yú)池要經(jīng)過(guò)潔淤、曝曬處理。每個(gè)池塘面積一般在3-10畝，坡比1：3，水深1．5-2米，配套增氧設(shè)施。
    二、注意池塘消毒。在放苗前20天用藥物消毒，首先用含氫量為30%以上的漂白粉在淺水中干灑，每畝用量5-6公斤；隔天每畝再撒75公斤生石灰，并用釘耙將生石灰混入池塘底泥中。
    三、注意幼蝦二次淡化。幼蝦放入前，在培育池中加育苗用鹽。將水體鹽度調(diào)制成1．5％，然后放入幼蝦，培育10-15天再放入純淡水池塘中養(yǎng)成。幼蝦培育池，最好在成蝦池中開(kāi)挖，一般為成蝦池面積的15%左右，坡比1：2。并建獨(dú)立的進(jìn)排水、增溫及充氧設(shè)備。
    四、注意蝦苗來(lái)源及放養(yǎng)。購(gòu)幼蝦前要對(duì)育苗單位進(jìn)行考察，查潔無(wú)節(jié)幼體和培育蝦苗的質(zhì)量，所購(gòu)幼蝦必須休質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、活力強(qiáng)，且不帶菌帶毒，才能保證養(yǎng)殖成功。幼蝦培育的放養(yǎng)密度為每平方米4000-5000尾；成蝦池每畝放養(yǎng)規(guī)格為體長(zhǎng)1．2—2厘米的幼蝦1．5萬(wàn)-2萬(wàn)尾(如設(shè)施齊全，最多可放養(yǎng)到每畝3萬(wàn)叫萬(wàn)尾)。同時(shí)在成蝦池中可每畝混合放養(yǎng)鰱魚(yú)、鏞魚(yú)種80-100尾。
    五、注意設(shè)置隱蔽物和栽種水草。幼蝦培育池和成蝦池中都要設(shè)置隱蔽物和栽種沉水植物、隱蔽物有網(wǎng)片、楊樹(shù)根、棕櫚片等，一般沿池邊走向懸掛于水中，使之均勻分布于池中；沉水植物有苦草、輪葉黑藻、伊樂(lè)藻等，可播種、移植(從外河中撈取的水草要經(jīng)消毒處理)。
    六、注意投餌。幼蝦放養(yǎng)后，投喂經(jīng)4目篩絹過(guò)濾的蒸雞蛋，也可撈取部分浮游生物投喂，5天后，輔以粉狀飼料，適當(dāng)投喂煮熟的螺螄和小魚(yú)糜。成蝦飼料以配合詞料與動(dòng)物性飼料相結(jié)合，要求粗蛋白質(zhì)含量在35%上，每天投喂2次，以傍晚投喂為主，沿池邊淺灘散撒。此外，每15-20天用一次光合細(xì)菌改善水質(zhì)環(huán)境。