草魚(yú)是珠三角淡水魚(yú)養(yǎng)殖主力品種,近年來(lái)養(yǎng)殖戶(hù)平均規(guī)模擴(kuò)大,集中度提高,養(yǎng)殖技術(shù)水平上升,單產(chǎn)大幅提高。但是各種規(guī)格的草魚(yú)價(jià)格卻從2014年7月開(kāi)始逐級(jí)走低,2015年8月份至今2-3斤規(guī)格及草魚(yú)魚(yú)種價(jià)格徘徊在成本附近,5斤以上大規(guī)格草魚(yú)已經(jīng)跌破成本價(jià),相當(dāng)一部分養(yǎng)殖戶(hù)僅能保本甚至小幅虧損。
草魚(yú)價(jià)格疲軟從表面看是因?yàn)椴蒴~(yú)庫(kù)存量過(guò)大和經(jīng)濟(jì)的低迷,其實(shí)質(zhì)是我國(guó)大多數(shù)行業(yè)已經(jīng)產(chǎn)能過(guò)剩,大多數(shù)產(chǎn)品供過(guò)于求,整體經(jīng)濟(jì)進(jìn)入“低回報(bào)”的新常態(tài)時(shí)期,所以草魚(yú)養(yǎng)殖也不可避免進(jìn)入微利時(shí)代,養(yǎng)出產(chǎn)量就可以賺錢(qián)甚至暴利的年代一去不復(fù)返,殘酷的市場(chǎng)環(huán)境倒逼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者從傳統(tǒng)的粗放管理模式轉(zhuǎn)型為以精細(xì)化管理為內(nèi)核的精準(zhǔn)養(yǎng)殖模式,才能在低迷行情下繼續(xù)生存發(fā)展。
什么是草魚(yú)精準(zhǔn)養(yǎng)殖模式?
粵海飼料集團(tuán)中山泰山公司在行業(yè)內(nèi)浸潤(rùn)三十年,其強(qiáng)大的銷(xiāo)售服務(wù)團(tuán)隊(duì)常年在塘頭一線為養(yǎng)殖戶(hù)提供技術(shù)服務(wù),在草魚(yú)養(yǎng)殖方面也積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和大量的數(shù)據(jù)。在這種不利的市場(chǎng)環(huán)境下,泰山公司在原有養(yǎng)殖方法上提煉出以池塘數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ),以?xún)?yōu)質(zhì)的泰山牌全系列草魚(yú)配合飼料產(chǎn)品為中心的草魚(yú)精準(zhǔn)養(yǎng)殖模式。
精準(zhǔn)養(yǎng)殖將水產(chǎn)養(yǎng)殖流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化,使得養(yǎng)殖業(yè)者可以參照模式操作執(zhí)行,利于合理安排生產(chǎn)和組織銷(xiāo)售,提高養(yǎng)殖生產(chǎn)效率,及時(shí)發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖過(guò)程中的環(huán)境隱患和病害,提高養(yǎng)殖成活率,降低成本,增加經(jīng)濟(jì)效益。
草魚(yú)精準(zhǔn)養(yǎng)殖模式關(guān)鍵在于“精準(zhǔn)”,體現(xiàn)在“精準(zhǔn)放養(yǎng)、精準(zhǔn)投喂、精準(zhǔn)用藥、精準(zhǔn)調(diào)水”四方面,要點(diǎn)如下:
精準(zhǔn)放養(yǎng)——規(guī)劃草魚(yú)與混養(yǎng)魚(yú)的比例及數(shù)量,均衡放養(yǎng),在生產(chǎn)中輪捕輪放,提高單位產(chǎn)量。
精準(zhǔn)投喂——養(yǎng)殖中最大的成本就是飼料,草魚(yú)的規(guī)格越大,飼料成本的比例越高。傳統(tǒng)的以顆粒料為主的投喂模式,因?yàn)轭w粒料的特性、養(yǎng)殖戶(hù)操作等各方面原因浪費(fèi)較大,雖然有一部分可以被混養(yǎng)魚(yú)利用,但是仍有相當(dāng)部分流失到水體中,增加了成本,也增加了水質(zhì)調(diào)控的壓力。草魚(yú)精準(zhǔn)養(yǎng)殖模式只是在夏季的草魚(yú)魚(yú)種階段以顆粒料為主,在其他季節(jié)的各種規(guī)格草魚(yú)養(yǎng)殖中,采用以?xún)?yōu)質(zhì)系列膨化配合飼料為主、顆粒料為輔的投喂方法,并且在實(shí)際生產(chǎn)中參考水溫、溶氧、草魚(yú)和混養(yǎng)魚(yú)的比例等各方面具體因素優(yōu)化調(diào)整投喂率。
精準(zhǔn)用藥——有兩重含義。一是預(yù)防為主,“上醫(yī)治未病”,根據(jù)天氣預(yù)報(bào)和歷年的統(tǒng)計(jì)做好病害的預(yù)防,草魚(yú)魚(yú)種要提前注射疫苗;二是一旦有病害發(fā)生,精確診斷,對(duì)癥下藥,有效治療,降低用藥成本,減少死亡率。
精準(zhǔn)調(diào)水——養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水,高產(chǎn)池塘容易氨氮、亞硝酸鹽超標(biāo),溶氧降低,影響?hù)~(yú)類(lèi)生長(zhǎng),容易產(chǎn)生病害。精準(zhǔn)調(diào)水以調(diào)節(jié)水體溶氧為核心,生產(chǎn)中以換水加水、增氧機(jī)、生石灰潑灑等方法為主,以增氧劑、生物制劑等方法為輔的調(diào)水方法,在可以有效保持良好水質(zhì)的前提下大幅降低調(diào)水成本,增加客戶(hù)效益。