膨化飼料俗稱浮性飼料,在膨化過程中由于工藝的創(chuàng)興，使飼料中的淀粉充分糊化；破壞植物細胞壁纖維的成分來釋放營養(yǎng)，使蛋白質(zhì)變性，有利于消化吸收；油脂采取噴粘工藝，脂肪更穩(wěn)定。因此，膨化飼料具有消化吸收好、減少熱敏抗?fàn)I養(yǎng)因子，飼料更健康、投喂管理方便、水穩(wěn)定性強等特點，因而在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中越來越受到青睞。

 

    對于草魚養(yǎng)殖而言，正確地選用膨化飼料，科學(xué)合理地投喂,是促進草魚快速生長，提高飼料轉(zhuǎn)化效率，降低養(yǎng)殖成本，提高效益的關(guān)鍵。因此科學(xué)把握草魚的膨化飼料投喂尤為關(guān)鍵。科學(xué)投喂包括：餌料的選擇、投餌率量的確定、投喂策略：投餌時間、投餌次數(shù)、投餌方法、投餌原則等。

 

    筆者就以上幾個方面行闡述，期望能使讀者對膨化飼料的科學(xué)投喂有較為清晰的認知，并且對于解決膨化料投喂存在的問題提供借鑒。

 

 

    面對眾多飼料品牌的膨化料，以及飼料企業(yè)之間的價格戰(zhàn)誘惑，養(yǎng)殖戶很難做出正確的選擇。鑒于此，我們團隊推出了膨化料鑒別方法：先泡料，好的膨化飼料經(jīng)的起推敲，可準(zhǔn)備兩個相同規(guī)格的透明塑料杯，在杯子里裝入不同飼料廠家等量的飼料，接著再加入相同體積的溫水，靜置15分鐘后進行觀察和比較。首先聞，好飼料聞起來清香，無異味；其次看，水質(zhì)清爽，沉降物少；再次摸，捻開工藝粉碎細度好，原料粘性足；最后比，蓬松成型，耐水性好，顆粒沉降少。普通膨化料水色發(fā)黑，水質(zhì)渾濁，杯底雜質(zhì)沉淀多，粉碎細度差，聞起來有異味。

 

 

    根據(jù)天氣、水質(zhì)、溶氧和魚的吃食情況適當(dāng)增減，一般日投喂率占魚體重的1.0%～3.0%。華中區(qū)養(yǎng)殖模式中有套樣鯽魚和鯉魚的習(xí)慣，建議膨化料和顆粒料投喂重量比例為1:1。另外，華中地區(qū)養(yǎng)殖季節(jié)分明，放養(yǎng)模式多樣，草魚生長周期不盡相同，所以在不同的水溫、不同生長階段，草魚對營養(yǎng)的需求有所差別，因此日投喂率有所不同。具體投喂率參考如下表：

 

 

    投喂原則 相較于常規(guī)飼料的投喂，膨化飼料投喂時要貫徹“四看和五定”原則：四看：即看天氣、看水色、看吃食魚活力和看水面膨化飼料量。五定：即定時、定位、定人、定質(zhì)和定量。

 

    投喂場所 對于華中區(qū)域而言，每年下半年都有刮南風(fēng)季風(fēng)的特點。投餌區(qū)水深選擇在2.0-2.5米的池塘北邊下風(fēng)口或偏下風(fēng)口處，下風(fēng)口浮游植物豐度最大，光合作用最強，溶解氧最高，對草魚攝食更為有利。另外，投餌機要出塘面3-4米，避免大風(fēng)刮到岸上浪費，投料口高出池塘滿水水面40-50厘米，投喂面積更大，魚類攝食更均勻，規(guī)格會更齊整。

 

    投喂餐數(shù)、加料方法和特殊投喂
 

    a.投喂餐數(shù)：指日投飼量確定后，一天投喂的次數(shù)。每天投喂3～4餐，如:8:00、12:00、16:00(每日3次)；7:00、11:00、14:30、18:30(每日4次)，合理投喂比例分別是3:3:4和2:3:3:2。首末兩餐控制在日出后2小時和日落前1小時為宜。在這方面，很多養(yǎng)殖戶認為無關(guān)緊要，不看魚類健康狀況及規(guī)格大小、不看天氣變化隨意增減餐數(shù)，忙了干脆不喂，導(dǎo)致耽誤生長。

 

    b.加料方法：前期3-5月份，加料周期為3-4天，每次加料量為日投喂量的8-10%；中期6-8月份，加料周期為4-5天，每次加料量為日投喂量的7%-10%；后期9-11月份，加料周期為7-10天，每次加料量為日投喂量的5%-8%。膨化飼料投喂后浮于水面，魚類攝食情況一目了然，也便于管理。

 

    c.特殊投喂：短時陣雨和多云天氣正常投喂；連續(xù)陰雨天最后一餐提前2小時投喂，全天投喂量為正常情況的70%，投餌機提前10分鐘打完。魚類發(fā)病期間，先用抗生素加清水浸泡膨化料，讓其吸飽藥物后再投喂，藥物使用效果更佳。

  

    投喂時間

    投喂時間這里專指每餐投喂時間長短：根據(jù)魚群的攝食習(xí)性，投喂開始前5分鐘，頭魚和健康最佳的魚先到先攝食；投喂時間到5～35分鐘所有魚類都正常攝食，中途會有大規(guī)格魚霸占食場，小規(guī)格魚難吃飽的現(xiàn)象發(fā)生；最后投喂的5-15分鐘留給小規(guī)格魚和活力較差魚。由于科技的進步，養(yǎng)殖戶把投餌機連接定時器后甚至自動投喂，更省時和省工。凡事有利必有弊，定時投喂難觀察魚類攝食活力，難控制攝食均勻度，難照顧到小規(guī)格魚。因此，兩頭投喂時間投餌機要打慢一點，中間投喂時間投餌機打快一點對攝食更為有利。

 

    投喂粒徑

    膨化飼料的粒徑選擇，根據(jù)口裂高度2/3來定是通用規(guī)則，有些養(yǎng)殖戶為圖方便或不知道，經(jīng)常投喂粒徑不對的飼料。飼料粒徑大了小魚口徑小，難以攝食，耽誤生長；顆粒太小了，大魚消耗更多能量來攝食，同樣耽誤生長。所以必須根據(jù)規(guī)格和口徑來選飼料粒徑：草魚規(guī)格0.1～0.5斤/尾，飼料粒徑控制在2毫米；草魚規(guī)格0.6～3.0斤/尾，飼料粒徑控制在2～3毫米；草魚規(guī)格3.0～8.0斤/尾，飼料粒徑控制在4～5毫米；草魚規(guī)格8.0斤/尾以上，飼料粒徑5毫米以上。

 

 

    水產(chǎn)養(yǎng)殖的實質(zhì)是“以物換蛋白”的過程。即通過水產(chǎn)養(yǎng)殖, 把飼料轉(zhuǎn)化為水產(chǎn)蛋白的過程，在集約化養(yǎng)殖情況下，獲得的水產(chǎn)蛋白的量，取決于使用的飼料是否合理、投餌的技術(shù)是否科學(xué)。料好也要喂好。隨著技術(shù)的革新，膨化料勢必成為養(yǎng)殖必須品。所以膨化料投喂技術(shù)在魚類集約化養(yǎng)殖過程中將發(fā)揮重要作用。投喂不當(dāng)會浪費飼料，污染水質(zhì)，導(dǎo)致水質(zhì)變差、病原菌大量繁殖，危害魚類健康和生長；加料過猛還會加重魚類肝膽負荷，近年草魚發(fā)病情況嚴重，很大程度上與投喂相關(guān)聯(lián)。本文旨在幫助養(yǎng)殖戶科學(xué)投喂膨化料，提高飼料的有效利用率。