魚(yú)類(lèi)生活在水中,給魚(yú)類(lèi)選食場(chǎng)、搭食臺(tái),養(yǎng)成魚(yú)類(lèi)固定攝食的習(xí)慣,不但能夠節(jié)約餌料,提高餌料利用率,還能觀察魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)情況,方便管理。
不同的養(yǎng)殖品種,具有不同的食性,搭設(shè)食臺(tái)的方法也有所不同,但從總體上來(lái)說(shuō),食臺(tái)有浮性和沉性之分。搭設(shè)食臺(tái)的材料主要有竹竿、木棒、蘆席、竹席、聚乙烯網(wǎng)布等,其形狀有方形或三角形等種類(lèi)。浮性食臺(tái)通常呈框形,邊角用木樁固定,面積10~20米。養(yǎng)殖上、中層魚(yú)類(lèi)的餌料臺(tái)可設(shè)置在離水面以下30厘米左右處,底層魚(yú)類(lèi)可在近岸邊的水面以下1.2米處設(shè)置。
隨著季節(jié)的變化,其位置也要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。春季宜淺,夏季宜深,秋天又應(yīng)調(diào)整高度,天氣轉(zhuǎn)冷時(shí),更要逐步調(diào)深,保證魚(yú)類(lèi)始終在適溫的水體中攝食。豆餅、菜籽餅等比重較大的餌料可在沉性食臺(tái)投喂,供鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等底層魚(yú)類(lèi)使用。在各種魚(yú)類(lèi)混養(yǎng)的水體中,可將沉性、浮性食臺(tái)合起來(lái)投喂,先投喂浮性餌料,后投喂沉性餌料。這樣,可錯(cuò)開(kāi)各種魚(yú)類(lèi)的攝食時(shí)間,互不影響,節(jié)約餌料。
由于魚(yú)用食臺(tái)長(zhǎng)期浸泡在水中,制作食臺(tái)的材料容易腐爛,應(yīng)注意維護(hù),發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)立即更換或維修。平時(shí)要經(jīng)常打掃食場(chǎng),清理食臺(tái),撈去殘餌及腐爛物質(zhì),保持環(huán)境清潔,防止水質(zhì)變壞,造成病原滋生。活動(dòng)的食臺(tái),可每隔一段時(shí)間起水,經(jīng)陽(yáng)光曝曬消毒。池塘清整及池魚(yú)起捕后,制作食臺(tái)材料都應(yīng)妥善保存。此外,還要不定期地用漂白粉等藥物水溶液潑灑食臺(tái),清潔食場(chǎng)。