試驗池四個,1號池12畝,2號池5畝、3號池15畝、4號池6畝,其中1號和2號池為示范池,3號和4號池為對照池。四個池均為治水池,各有進、排水溝,池深1-1.8m水質均較好,淤泥厚度15cm左右,各池天然水草覆蓋率均只有5%左右。1號和3號池內分別建有約占水面10%的暫養(yǎng)池,池深1.3-1.8m,用密網圈圍,池內淤泥徹底清除。1號和3號池進行河蟹主養(yǎng)試驗,2號和4號池進行青蝦主養(yǎng)試驗。各池按畝均混養(yǎng)規(guī)格為16-20尾/公斤的白鰱50尾,和體長10-13cm的團頭魴50尾,可起到控制池中浮游生物量,調節(jié)水質的目的。
蝦蟹種苗均由本地培育,青蝦(秋繁蝦種)購自本市國營水產養(yǎng)殖場,河蟹種購自本地長江農場,為長江水系中華絨螯蟹?嗖莘N籽購自安徽省宣州市。
二、方法:
1、池塘清整。各池均在12月份干塘曝曬,在蝦、蟹種下塘前20天每畝用100-120kg新鮮生石灰清塘。池塘經清整后坡比為1:3,且各池均為東西向,長寬比為3:2或5:3左右。
2、種苗投放。放入1號示范池和3號對照池的蟹苗先放入暫養(yǎng)池,暫養(yǎng)育肥近4個月后下塘;而秋繁青蝦種苗則直接下塘。放養(yǎng)情況詳見表1。
3、水草種植。示范池在4月上旬播種苦草種籽,用種量50g/畝,全池潑灑?嗖葑言谒信12小時左右,混和細泥手灑。一般不需另外施肥。另外,在灑播時池塘中留水25-50cm 。
4、日常管理。蝦蟹種下塘后,各池水深控制在50-70cm,5月底,6月初民平均水位需加 到80cm左右。至7月初,各池平均水位濃步加到1.5m左右,高溫季節(jié),可視情況將水位調到1.8m左右。7-9月份,各池每月需潑灑一次20ppm濃度的生石灰,每月加新水10cm,在投喂飼料方面,植物性飼料的小麥、黃豆為主,動物性飼料以新鮮的小雜魚、螺蜆為主,投喂量前者占70%,后者占30%,投喂時采取定點和潑灑相結合。另外,5月初,1號和3號池需拆除暫養(yǎng)池圍網。在日常管理過程中,要及時采取有效措施嚴防蝦蟹逃跑。
三、小結與分析:?
1、示范池投入產出的河蟹主養(yǎng)池(1號池)達1:3.5,青蝦主養(yǎng)池(2號池)達1:3.3,這與對照池相比有較大幅度的提高。另外,在放養(yǎng)規(guī)格、密度基本相同的條件下,河蟹養(yǎng)成規(guī)格比對照的池大15-50克,經濟效益顯著上升。?
2、在示范池中,蝦蟹生長旺季,池底苦草覆蓋率達85%以上,在水下形成了茂密的“水下森林”,這不僅為蝦蟹提供了極好的隱蔽環(huán)境還提供了充足的優(yōu)質植物性餌料。(水草叢生處還滋生了大量的螺蜆等底棲動物,從而又為蝦蟹提供了鮮活的優(yōu)質動物性餌料。)更為重要的是,如此多的水草很好地凈化了水質,夏季也降低了水溫,為蝦蟹的生長提供了極為有 利的生態(tài)環(huán)境。值得注意的是,示范池中,在蝦蟹整個生長季節(jié),除了7-9月份每月全池潑灑一次20ppm的濃度的生石灰用以調節(jié)水質外,極少采用藥物防治蝦蟹疾病,事實上,對示范池的日常管理,在做好水質調節(jié)的基礎上,全年未發(fā)生一次較嚴重的疾病。所以,應該說,這種養(yǎng)殖模式的日趨提倡的生態(tài)養(yǎng)殖提供了很好的借鑒。反觀對照池,因為提供的隱蔽場所有限,水體自我凈化的能力較差,自然繁殖的水花生蝦蟹既不愛吃,又遮蓋了水面陽光,所以養(yǎng)殖效果明顯不如示范池。?
3、從示范的情況看,總體經濟效益較好,但是因為防逃設施不夠嚴格,河蟹逃跑嚴重等原因,單產還偏低,如能結合增殖螺蜆等底棲動物資源,適量投喂商品飼料,同時在日常管 理中要嚴防河蟹的逃跑,完全可以較大幅度地提高單產。另外,在保證養(yǎng)成規(guī)格和成活率的前提下,可加大放養(yǎng)密度,進一步提高單產,提高水體利用率,增加經濟效益。