人工育苗或天然蟹苗，均需經(jīng)過淡水淡化后才能銷售。但沿海淡水都帶有一些鹽度（2～4），屬氯化水（含氯量高），而且其鈣、鎂離子含量高，鈣、鎂比例為1：1～2；如采用地下水，盡管水中鎂離子少，但其鐵離子和氟離子高。而內(nèi)河淡水，通常鹽度在0.5以下，鈣、鎂離子含量低，鈣、鎂比例為1：0.3，屬碳酸水（碳酸鹽高）或硫酸水（硫酸鹽高）。由此可見，沿海淡水與內(nèi)河淡水水質(zhì)上的差異很大。因此，蟹苗要適應(yīng)這種差異，必須通過有機(jī)體滲透壓的調(diào)節(jié)來適應(yīng)新的環(huán)境，這就要消耗大量的能量，需要在良好的水質(zhì)、充足的適口餌料條件下進(jìn)行調(diào)節(jié)。如果稍有不慎，就會(huì)造成大批死亡。生產(chǎn)實(shí)踐證明，蟹苗在下塘1～5天中最容易死亡。而蟹苗下塘前，先暫養(yǎng)在網(wǎng)箱內(nèi)，其水質(zhì)條件好，在網(wǎng)箱內(nèi)投入水溞，餌料相對密度大，蟹苗捕食水溞的幾率大大提高。蟹苗飽食后，其調(diào)節(jié)滲透壓的能力、適應(yīng)新環(huán)境的能力以及捕食能力均有明顯提高。此外，蟹苗攝食生物藥餌后，還可以提高其抗病能力。因此，蟹苗下塘前必須經(jīng)過暫養(yǎng)，飽食后下塘，才能提高其成活率。

蟹苗運(yùn)到后，應(yīng)先將蟹苗箱放入水中2分鐘，再提起；如此往復(fù)2～3次，以使蟹苗適應(yīng)池塘的水溫和水質(zhì)，然后將蟹苗放入網(wǎng)箱中暫養(yǎng)。待蟹苗活動(dòng)正常后，投喂大量水溞，使蟹苗吃飽，然后將網(wǎng)箱撳入水中，蟹苗自動(dòng)游出。