由于對(duì)蝦發(fā)病比較多,一些蝦農(nóng)為了防止蝦病蔓延,常常是緊閉閘門不換水,但結(jié)果事與愿違,蝦還是沒有養(yǎng)成。因?yàn)樘頁Q水是改善蝦田底質(zhì)、為蝦提供良好水質(zhì)環(huán)境的一項(xiàng)必要措施,其意義在于:
1、保持蝦田的有效水體體積對(duì)蝦的生長(zhǎng)需要一定的水體空間,蝦田的水由于受蒸發(fā)和滲透的影響,逐漸減少,如果失去的水得不到補(bǔ)充,蝦的生活空間減小,造成蝦受擠迫,蝦受擠迫不僅生長(zhǎng)緩慢,而且還容易感染疾病,影響成活率。
2、降低餌料系數(shù)一方面海水中含有豐富的小型餌料生物,這些餌料生物納水時(shí)帶入蝦田作為蝦的餌料,減少人工餌料的投入,適當(dāng)?shù)慕档宛B(yǎng)殖成本。另一方面添換水可以刺激對(duì)蝦蛻皮,促進(jìn)蝦的生長(zhǎng),提高餌料的轉(zhuǎn)換率,降低餌料系數(shù)。
3、調(diào)節(jié)水質(zhì)(1)通過添換水調(diào)節(jié)蝦塘中水的鹽度和營養(yǎng)鹽含量,控制單胞藻密度,調(diào)節(jié)透明度;(2)通過換水可以增加蝦田中水的溶解氧含量;(3)高溫期換水可起到降溫作用;(4)通過添換水穩(wěn)定蝦塘中水的酸堿度和降低水中硫化氫、氨氮等有毒物質(zhì)的含量,為對(duì)蝦的生長(zhǎng)提供一個(gè)良好的生活環(huán)境。
4、改善底質(zhì)在養(yǎng)殖的中后期,由于蝦吃料增多,排出的代謝廢物也增多,這些有機(jī)廢物如果不通過換水排出,則積累在塘底,這些積累在塘底的有機(jī)物一方面氧經(jīng)分解大量消耗水中的氧,引起水體缺氧;另一方面滋生病菌引起對(duì)蝦發(fā)病。因此在養(yǎng)殖的中后期尤其需要常添換水,以保持有良好的底質(zhì)。
既然換水的作用如此大,那么如何把握好換水關(guān)呢?
1、看水源近海水條件良好,鹽度、氨氮、硫化氫、溶氧、COD等水化指標(biāo)正常,且與池內(nèi)鹽度相差不大時(shí)常換,反之少換。
2、看病原體水中有毒物如赤潮生物和細(xì)菌等病原體超過正常含量及病毒病流行期時(shí)少換。
3、看蝦田水質(zhì)水質(zhì)因子超過對(duì)蝦養(yǎng)殖常換,如溶解氧低于3毫克/升;化學(xué)耗氧量高于5毫克/升;酸堿度低于7或高于9.6;氨氮含量超過0.3毫克/升;硫化氫超過0.1毫克/升;池塘內(nèi)浮游植物過剩,透明度低于30厘米或原生動(dòng)物、浮游動(dòng)物大量繁殖,使池水透明度大于70厘米要換。
4、看蝦田底質(zhì)底泥黑而發(fā)臭,由厭氧細(xì)菌作用生成的甲烷、硫化氫等有害氣體逸出時(shí)常換。
5、看蝦蟹等生物的活動(dòng)狀況蝦攝食量下降,蝦蟹類等出現(xiàn)浮頭或發(fā)生某些非流行性病時(shí)常換。