1.池塘建設(shè):選擇避風(fēng)向陽(yáng)、引水方便、弱堿性底質(zhì)、無(wú)污染的地方建池,池塘可以是水泥池,也可是土池。土池做到堅(jiān)固耐用無(wú)漏洞,池底鋪入20~30厘米的肥泥。進(jìn)出水口用鐵絲或塑料網(wǎng)攔住,池底向排水口傾斜。
2.清池消毒與鋪放秸草捆:放養(yǎng)前2周,每畝用80公斤生石灰干法清塘,3天后每畝施有機(jī)肥400公斤。繼而將干燥無(wú)霉的玉米秸、稻草等秸稈,用10號(hào)鐵絲捆扎成直徑40~50厘米的秸草捆,再用直徑5~8厘米粗的木棒在扎好的秸草捆上搗幾個(gè)眼,后用石塊等作沉石,將秸草捆平行沉入池底,每畝放秸草捆15~20個(gè),最后向池塘注水至80~130厘米。
3.投放鰍種:人工繁殖或捕捉的野生泥鰍皆可作種。泥鰍種要求個(gè)體健壯,規(guī)格均勻。放養(yǎng)前,用3%的食鹽水浸洗鰍種5~10分鐘。投放量,每畝2.5萬(wàn)~3萬(wàn)尾;有條件的地方與鯉、鯽、鳙魚(yú)等混養(yǎng),投放比例:每投放50~100尾泥鰍種,投放混養(yǎng)魚(yú)種1尾。
4.飼養(yǎng)管理:在提供天然餌料的基礎(chǔ)上,增加投喂蛆蟲(chóng)、蚯蚓、蚌肉、魚(yú)粉、小雜魚(yú)肉、畜禽下腳料等動(dòng)物性飼料,以及麥麩、米糠、豆渣、餅類等植物性飼料,或人工配合飼料。一般每天上下午各喂1次,日投飼量為泥鰍體重的5%~10%。投飼應(yīng)視水質(zhì)、天氣、攝食情況靈活掌握。水質(zhì)管理應(yīng)保持"肥、活、嫩、爽"。若發(fā)現(xiàn)泥鰍竄出水面"吞氣"或在水面浮頭時(shí),應(yīng)立即停止施肥,注入新水。夏秋高溫季節(jié),每隔7天換水一次,每次換水50%。