田塊條件。用于養(yǎng)魚的冬閑田,宜選擇背風(fēng)向陽、水源充足、排灌方便、蓄水性能好的田塊。一般以種植一季稻為主,面積約為2畝以上。
田間工程。稻谷收割后,將稻田翻犁一次,不必耙碎。并將田埂加固、抬高,保證蓄水0.7米以上。在距田埂內(nèi)側(cè)1.2米處沿四周開出一條寬約1.5米,深0.9米的環(huán)形魚溝,在田中間開挖出“井”字形魚溝,與環(huán)溝相通,在進(jìn)水口開出1米左右深度的魚巢,保證魚溝、魚巢相通,在進(jìn)、排水口處設(shè)置攔魚網(wǎng)具防逃,并防止敵害生物進(jìn)入。
放養(yǎng)品種。由于冬閑田水淺,魚類活動(dòng)范圍小,應(yīng)選擇耐低溫、體格健壯、體表光滑、無病無傷的鯉、鯽、草、鰱等大規(guī)格魚種。一般鯉、鯽占50%,草魚占40%,搭配鰱、鳙魚10%,水深0.8米左右的水體,畝放魚種500~700尾,尾重在0.2~0.4公斤。
保證水溫適宜。水溫在10℃以下時(shí),要保持水深在0.7米以上,并在魚巢上空蓋上草蓬,以利魚類取暖、棲息。天氣晴好時(shí),要降低水位以利于田水升溫。
保證水質(zhì)清新。剛放魚種時(shí)灌水0.3米,使稻根可出苗生長,供草魚等食用。以后根據(jù)稻谷生長情況以及魚的吃食情況,逐漸加深水位。每15天換注水1次,每次換約1/3,同時(shí)每月交替潑灑1次生石灰和光合細(xì)菌。11月份加深水位到0.8米以上,同時(shí)還要定期潑灑生石灰溶液調(diào)節(jié)水質(zhì)。次年3~4月,水位控制在0.5米左右,曬水升溫,促進(jìn)天然餌料及魚類迅速生長,每隔20天換加水1次,每次換1/4~1/3,并每月交替潑灑生石灰和光合細(xì)菌。
適時(shí)輪捕輪放。冬閑田養(yǎng)魚放種時(shí)應(yīng)選養(yǎng)大規(guī)格魚種,到次年的5月份,正好錯(cuò)過了春節(jié)魚品大量上市的高峰,彌補(bǔ)淡季市場上魚品的空缺,無論是銷售市場還是銷售價(jià)格上都比較理想,可在這時(shí)期捕大留小,輪捕上市,還可繼續(xù)放養(yǎng)開展稻田養(yǎng)殖。另外,5月前后正是一年垂釣旺季的開始,可利用冬閑田養(yǎng)出的魚類供垂釣者開春試竿嘗鮮,此時(shí)市場最好,價(jià)格高,效益十分明顯。