池塘面積5~10畝，水深1.5~2米，池塘坡度比為1∶2至1∶3；池底平坦略?xún)A斜于排水口，淤泥保持20~30厘米深；池埂堅(jiān)固不漏水，注排水方便，交通、電力便捷，水源充沛，水質(zhì)清新。

養(yǎng)殖前準(zhǔn)備

清塘：利用冬季空閑時(shí)間抽干池水，冰凍及曬塘30天，然后每畝使用生石灰100~150公斤徹底清塘。

種植水草：放苗前池塘塘底及斜坡等種植占塘口面積30%的苦草、輪葉黑藻及水花生等。養(yǎng)殖過(guò)程中水草極易被河蟹吃掉及腐爛而減少，因此應(yīng)按比例及時(shí)補(bǔ)充，移植的水草須經(jīng)洗凈后用生石灰或漂白粉溶液消毒處理，確保養(yǎng)殖動(dòng)物有良好的棲息、生長(zhǎng)環(huán)境。

注水施肥：放養(yǎng)前一周注水50厘米深，視池塘肥瘦程度畝施經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)肥100~200公斤，培育扣蟹下塘?xí)r的肥水和適口餌料。

苗種放養(yǎng)

2~3月，每畝放養(yǎng)規(guī)格為每公斤180~200只的蟹種500只，放養(yǎng)前按每升水用高錳酸鉀或硫酸鋅10毫克配制溶液浸浴蟹體15分鐘左右。黃顙魚(yú)魚(yú)種要由本地培育而成，規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，3月上中旬每畝放養(yǎng)規(guī)格為每公斤100尾的魚(yú)苗150尾。

日常管理

投喂：飼料以河蟹全價(jià)配方飼料為主，搭配螺螄、冰鮮魚(yú)、水草等新鮮飼料。全過(guò)程添加殼寡糖、半乳甘露寡糖，分別為飼喂量的0.03%和0.2%，最好是在飼料加工廠進(jìn)行生產(chǎn)時(shí)添加。放養(yǎng)時(shí)畝投200公斤螺螄，水草保持常規(guī)比例，作為天然活餌料，凡投外來(lái)活餌料都應(yīng)洗凈消毒。每天投喂2次，上午9時(shí)、下午5~6時(shí)各1次，下午投喂量占日投喂量的2／3；日投量為河蟹體重的3%~7%，9~10月畝投100公斤以上軋碎的螺螄或小雜魚(yú)。11月下旬后不投喂，進(jìn)入肥水越冬期。

水質(zhì)管理：前期保持水位50~60厘米，7~10天加水1次，加水量為10~20厘米深；5月后5~7天加水1次，水位保持80~100厘米；7月下旬后3~5天加水、換水1次，水位保持100~150厘米。如氣溫高，水質(zhì)太肥或變差，就采用大換水或使用生物制劑來(lái)調(diào)節(jié)水質(zhì)。中、后期20~30天使用生石灰消毒1次，每畝用5公斤。7~9月經(jīng)常使用微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，如EM菌、光合細(xì)菌、芽孢桿菌，一般15天用1次。水體透明度掌握在前期30~40厘米，中期40~60厘米。

日常管理：早晚各巡塘兩次，主要觀察水質(zhì)和養(yǎng)殖動(dòng)物的吃食、發(fā)病、生長(zhǎng)情況，尤其是觀察河蟹是否有活動(dòng)遲鈍、上灘現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)調(diào)整管理措施。及時(shí)清除殘草殘餌，保持水體清潔；水草過(guò)多要稀疏、過(guò)少要添加，保持一定的水草比例，以調(diào)控池塘環(huán)境，保證河蟹正常生長(zhǎng)。在生長(zhǎng)季節(jié)晴天中午經(jīng)常進(jìn)行增氧及加水、換水1~3小時(shí)，將每升水的溶氧量保持在5毫克以上，氨氮及亞硝酸鹽含量分別控制在0.2~0.5毫克、0.05~0.1毫克。