㈠大規(guī)格鱖魚種的培育
⒈池塘條件:
養(yǎng)殖鱖魚的池塘要求沙質(zhì)底,淤泥少,面積2-3畝,水深1.5米以上, 排灌方便,水質(zhì)清淡、不混濁,無(wú)污水流入,并有少量沉水性水草的魚池。新開池要視土質(zhì)而定,酸性池及池水易混濁的池不適宜飼養(yǎng)鱖魚。
⒉池塘準(zhǔn)備和飼料魚的培育:
⑴在四月五日用生石灰清塘,在四月十日前后在池的四角堆放草肥,(如池底肥度較好可不施肥)并加注新水0.8-1.0米培育水質(zhì),以培育飼料魚的天然餌料。
⑵飼料魚一般為鯽魚苗。在四月十五日前后,將附有鯽魚卵的魚巢(浮把)放入塘中進(jìn)行孵化,魚苗密度一般每畝控制在50萬(wàn)左右。魚卵可分2-3批放入,每批間隔一天,如1-3-5.這樣可兼顧規(guī)格不齊的鱖苗均有適口餌料。
⑶用控制飼料投喂量的方法來(lái)制飼料魚的規(guī)格。一般放養(yǎng)規(guī)格為2公分左右的鱖魚苗,飼料魚規(guī)格可控制在1.2公分左右。
⒊鱖魚苗的放養(yǎng)與培育:
⑴鱖魚苗放入前一天,加水10公分(如水質(zhì)濃可換去1/3).
⑵鱖魚苗放養(yǎng)密度為4000尾/畝左右。
⑶檢查池中飼料魚的密度,及時(shí)補(bǔ)充適口的飼料魚。
⑷注意水質(zhì)變化和天氣狀況,水質(zhì)不良及時(shí)換水。
⑸病害防治:主要為斜管蟲、車輪蟲等纖毛蟲,指環(huán)蟲發(fā)病率較低。防治方法見成魚養(yǎng)殖。
㈡鱖魚成魚養(yǎng)殖
⒈魚池條件
鱖魚成魚養(yǎng)殖的池塘要求沙質(zhì)底,淤泥少(15厘米左右),面積3-8畝,水深 1.5米以上,排灌方便,水質(zhì)良好,無(wú)污水流入,并有少量沉水性水草的魚池。池四周還要挖深為30-40公分的一圈淺溝,以便鱖魚的捕撈。
⑴在餌料魚放養(yǎng)前10-12天,使用生石灰清塘消毒。
⑵天然餌料培育:在飼料魚苗(鳊魚、白鰱、鯽魚等)放養(yǎng)前7天,加水至60公分,且每畝水面放腐熟的肥料150公斤左右(池底肥的可不施),以培育輪蟲、枝角類等浮游動(dòng)物。
⑶飼料魚的培育:
①飼料魚品種與放養(yǎng)密度:飼料魚一般為白鰱、鯽魚、鯪魚等,畝放養(yǎng)量為30萬(wàn)左右。②飼料魚苗放入前一天,加清水10公分,使水質(zhì)清新且天然餌料豐富。魚苗放入后不用立即投餌,但需天天觀察魚苗的密度、體質(zhì)、生長(zhǎng)速度和水中紅蟲的數(shù)量,待紅蟲數(shù)量減少,魚苗在池四周覓食時(shí),立即用厚漿"澆灘",并一日數(shù)次檢查各投喂點(diǎn)的情況,在前期飼料吃去即添,在后期應(yīng)對(duì)飼料魚規(guī)格予以控制。一般放養(yǎng)8-10公分的鱖魚種,飼料魚的規(guī)格應(yīng)控制在3-4公分左右。③飼料魚培育時(shí)也可放入些老泥鰍,繁殖出的小泥鰍可作為鱖魚的優(yōu)質(zhì)餌料。④鱖魚養(yǎng)殖面積和飼料魚池面積的比例一般為1:3-4.
⒊鱖魚種的放養(yǎng):
⑴放養(yǎng)鱖魚種前,先將池水排去一半再灌進(jìn)新水,使池水稍為清瘦,以后水深逐步加到1.5米以上。
⑵放養(yǎng)密度:畝放800尾左右。
⒋飼養(yǎng)管理:
⑴飼料投喂:
①飼料魚可選擇鯪魚、鰱魚、鯽魚、草魚等。
②投飼技術(shù):a.定期(3-5天為1期)投放補(bǔ)充飼料魚。b.池中飼料魚數(shù)量的判斷: 池中飼料魚充足時(shí),鱖魚在水的底層追捕餌料魚,因此池水面只有星星點(diǎn)點(diǎn)的小水花。細(xì)聽時(shí),魚追食飼料魚時(shí)發(fā)出的水聲小,且間隔時(shí)間大。如池中飼料魚不足時(shí),鱖魚追食飼料魚至水上層,因此水花大,發(fā)出的聲音也頻繁,聲音也大。如看到鱖魚成群在池邊追捕飼料魚,則說(shuō)明池中飼料魚已基本吃完。c.飼料魚的適口性:適口飼料魚的規(guī)格一般為鱖魚體長(zhǎng)的1/3左右,如飼料魚規(guī)格不均勻時(shí),需用魚篩將大規(guī)格的飼料魚篩去。
⑵水質(zhì)管理:①魚塘水質(zhì)須常年保持"肥、活、爽"的標(biāo)準(zhǔn),池水透明度保持 30厘米左右。要經(jīng)常加注新水,特別在高溫階段6-9月份,每5-7天加水一次,每次加水15-20 厘米。如多次使用藥物,則需換水以防藥害。②天氣異常要立即加水,并保持魚塘水位的相對(duì)穩(wěn)定,為鱖魚的生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境條件。如果池水混濁,可用明礬每畝1公斤或生石灰5-7.5 公斤化水后全池潑灑。③安裝增氧機(jī),防止鱖魚缺氧浮頭,一般在晴或少云天氣時(shí)在中午開機(jī)增氧,如天氣悶熱則在午夜至清晨開機(jī)。④備好些雙氧水(含量30%以上)或增氧靈,可在鱖魚浮頭時(shí)用于搶救。雙氧水的用法:每畝用雙氧水250毫升,加水500毫升,并再加入2%的硫酸亞鐵3-5毫升。增氧靈使用見說(shuō)明。
⒌魚病防治:
⑴纖毛蟲。褐饕纳邝Z魚體表、鰭部和鰓部,寄生種類主要為車輪蟲、斜管蟲。該病蔓延迅速,寄生數(shù)量少時(shí)對(duì)魚體活動(dòng)影響不大;寄生數(shù)量多時(shí),魚不肯進(jìn)食。肉眼可見魚體上有灰白色點(diǎn)狀物,游動(dòng)失去平衡,繼而死亡。防治方法:甲醛20PPM兌水全池潑灑。硫酸銅對(duì)斜管蟲的作用不理想,對(duì)車輪蟲有一定療效。上海產(chǎn)魚蟲克星對(duì)斜管蟲療效顯著。
⑵錨頭鳋病:魚體被鐵錨蟲頭部鉆入的部位,其周圍組織常發(fā)炎紅腫,繼而組織壞死。防治方法:①每畝每公尺水深用"強(qiáng)效滅蟲精"(北京鑫洋)或"敵魚蟲"(山西魚蝦安集團(tuán))化水全池均勻潑灑(鱖魚對(duì)敵百蟲敏感,防治魚病時(shí)禁用晶體敵百蟲).②若是餌料魚的魚體上寄生有錨頭鳋可用20PPM"高錳酸鉀"溶液藥浴15分鐘,然后投喂。
⑶魚虱:魚體表有虱樣蟲體附著,鱖魚吃食量下降,體質(zhì)消瘦,生長(zhǎng)停頓。防治方法:同錨頭鳋。
⑷指環(huán)蟲:指環(huán)蟲寄生在魚類的鰓部、病魚體質(zhì)消瘦,體色發(fā)黑,在夏花及成魚階段均有發(fā)生,死亡率較高。防治方法:用無(wú)錫產(chǎn)"殺蟲王"或北京產(chǎn)"魚蟲煞星II",使用見說(shuō)明。
⑸細(xì)菌性爛鰓:每畝每公尺水深用"強(qiáng)氯精"0.27公斤或用"漂粉精"0.33公斤化水全池均勻潑灑。同時(shí)服用藥餌7-10天。
⑹出血。涸诔婶~養(yǎng)殖階段,常由飼料魚將病原體帶入,患細(xì)菌性疾病的飼料魚被鱖魚食后,常出現(xiàn)體表炎癥、肝臟及腎臟帶菌、腹水等癥狀。治療方法:①用"強(qiáng)氯精"0.4PPM(或用 "漂粉精"、二溴海因、溴氯海因等)化水全池潑灑,間隔一天重復(fù)一次。如長(zhǎng)期用藥而未換水的池,要先換水再用藥,以防藥害。②用鱖魚專用的"鱖血寧",每袋可加飼料12.5公斤。藥餌制作方法如下:a.用麥粉50%、菜餅50%,拌勻;b.藥餌配制法:按飼料量的65%稱取一定量的水,再按飼料量加入藥物,待藥物溶解成藥水后拌入飼料中,用手搓或用腳踩成塊,一小時(shí)后投喂給鱖魚池中的飼料魚吃(一般要求在下午四時(shí)左右投喂,因鱖魚在傍晚捕食最兇,飼料魚吞食藥餌后剛好被鱖魚吞食).c.藥餌投喂天數(shù)視鱖魚病情,一般為5-10天。d.注意事項(xiàng):換水后用滅菌類藥物消毒一次。同時(shí),投藥餌前需將餌料魚放足,并按餌料魚體重的6%左右投喂藥餌。