套養(yǎng)其他魚(yú)種 目前都以稀放 (每畝500只左右)養(yǎng)大蟹的模式為主,為充分利用水體,可在投放蟹種后,每畝搭配鰱、鳙魚(yú)種各10~30尾、異育銀鯽5~7公斤、青蝦種2~3公斤。除此之外,可在5月底6月初,每畝放5~7厘米長(zhǎng)經(jīng)強(qiáng)化培育的鱖魚(yú)種15~30尾,這是因?yàn)轺Z魚(yú)是以底層小雜魚(yú)、蝦為主要攝食對(duì)象,套養(yǎng)鱖魚(yú)可控制蟹池中與蟹爭(zhēng)食、爭(zhēng)氧、爭(zhēng)空間的野雜魚(yú)、蝦。
重視蛻殼管理 在河蟹第一次蛻殼前應(yīng)注意淺水養(yǎng)殖、增強(qiáng)光照、提高水溫,并及早開(kāi)食,以投喂小雜魚(yú)或優(yōu)質(zhì)顆粒飼料為主,確保河蟹第一次蛻殼順暢。蟹池外用藥潑灑、施肥應(yīng)避開(kāi)河蟹蛻殼相對(duì)集中期,同時(shí)掌握河蟹蛻殼規(guī)律,預(yù)測(cè)下一次蛻殼高峰期。蟹池消毒應(yīng)在蛻殼高峰期前1周換水后進(jìn)行,并在飼料中添加1%左右的蛻殼素和 (飼料級(jí))磷酸二氫鈣以及果寡糖、維生素C、三黃散等。蛻殼高峰期內(nèi)應(yīng)減少投餌量,注意保持環(huán)境相對(duì)安靜。
控制蟹池青苔 前期適當(dāng)肥水,保持蟹池有一定的肥度,透明度為30~40厘米水深,減弱青苔生長(zhǎng)必需的光照,改在清明前后一次投螺為兩次投螺。在青苔萌發(fā)初期可用硫酸銅、青苔凈等藥物控制,但要注意殺青苔藥物可影響水草生長(zhǎng),用藥后第二天要及時(shí)加水。對(duì)面積小的池塘,最好在青苔生長(zhǎng)期進(jìn)行人工撈除。
保持適度水草 水草不僅可為河蟹提供天然飼料,而且能調(diào)節(jié)水溫,提供隱蔽場(chǎng)所,吸收水體中的氮、磷和重金屬,防止水體富營(yíng)養(yǎng)化,控制水體污染。蟹池種草要多樣化,以沉水植物(伊樂(lè)藻、苦草等)為主,漂浮植物(水花生、空心菜、青萍等)為輔,并有少量挺水植物(蒿草、蘆葦?shù)龋K菰谛烦刂蟹植家惺栌忻,水草覆蓋率在河蟹生長(zhǎng)期應(yīng)保持在60%~70%。
適時(shí)投放螺螄 人工投放螺螄既為河蟹提供優(yōu)質(zhì)的天然動(dòng)物蛋白源,又能凈化底層水體水質(zhì)。第一次投螺時(shí)間要早,一般在清明前每畝投放活螺螄150~200公斤,以利于螺螄早適應(yīng)池塘環(huán)境,產(chǎn)出幼螺供幼蟹早期攝食。6~8月再補(bǔ)投1次,每畝投放150~250公斤,兩次投放能防止因一次性投放量大,造成前期水質(zhì)清瘦、青苔大量繁殖而影響河蟹生長(zhǎng)。
合理投喂飼料 根據(jù)各階段河蟹營(yíng)養(yǎng)需求合理搭配,要求前后精、中間青、葷素搭配、青精結(jié)合。動(dòng)植物性餌料比:6月中旬前為60∶40,6月下旬至8月中旬為45∶55,8月下旬至10月中旬為65∶35。投喂配合飼料時(shí)應(yīng)在飼料中添加酶制劑,增加外源性酶輔助消化。相應(yīng)增加投喂點(diǎn),以傍晚投喂為主,使飼料能及時(shí)被河蟹覓食,溶失浪費(fèi)小,污染相對(duì)減少,有利于水質(zhì)管理和疾病預(yù)防。
增加蟹池溶氧 蟹池要保持合理的水深,有條件的要安裝底部微管增氧設(shè)施;前期經(jīng)常逐步加注新水,6~9月應(yīng)增加進(jìn)水量和換水次數(shù)(晴天下午1~4時(shí),陰雨天凌晨注水),形成一定時(shí)間內(nèi)水體微流,保持水質(zhì)清新;在梅雨季節(jié)或高溫季節(jié),除常規(guī)進(jìn)水增氧外,根據(jù)水質(zhì)變化及時(shí)投施化學(xué)增氧劑(粒粒氧、底改等,一般在傍晚時(shí)使用)。
注意調(diào)節(jié)水質(zhì) 水體透明度在5月底前宜保持在30~40厘米水深,之后保持在50厘米以上。7~8月,每7~10天換水1次,每次換水30厘米深;9~10月,每周換水1次,每次換水1/3。同時(shí)注意調(diào)節(jié)水體pH值。
使用生物制劑 微生物制劑包括EM菌、光合細(xì)菌等,7~9月蟹池需全池潑灑4次,宜在晴天上午10時(shí)左右開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)的前提下使用,使用時(shí)或使用后1~2小時(shí)輔用顆粒型增氧劑(粒粒氧等)。微生物制劑不能與消毒劑、抗生素等同時(shí)使用。
預(yù)防控制病害 5~6月使用溴氯海因消毒1次,每立方米水體用藥0.3克;7~9月,讓河蟹內(nèi)服EM微生物制劑,每次連服3天;10~11月河蟹上市前20~25天可用1次殺纖毛蟲(chóng)類藥物。同時(shí)要防止水蛇、青蛙、蟾蜍、老鼠、螯蝦、黃鱔和鳥(niǎo)類等敵害侵襲。