一、生態(tài)習(xí)性
1、河蟹(中華絨毛蟹):喜棲息在水質(zhì)清凈、水體豐盛的水域,是雜食性動(dòng)物。河蟹有很敏感的視覺(jué)、嗅覺(jué)和觸覺(jué),一生要經(jīng)過(guò)多次蛻皮或蛻殼,每蛻皮或蛻殼1次,個(gè)體和重量均有增加。河蟹是變溫動(dòng)物,水溫-1℃至30℃都能生存,最適溫度為25-28℃。pH值要求為7-8,水中溶氧量4毫克/升!
2、青蝦:喜棲于淡水和水草叢生的緩流間、水深在1米-1.2米、溶氧豐富的水域,窒息點(diǎn)為1毫克/升。白天隱蔽,夜晚在池邊活動(dòng)、覓食。食性廣,以植物性餌料為主。一生中需蛻皮20余次。在非蛻皮階段,互殘和被食現(xiàn)象較為嚴(yán)重。
3、鰱、鳙魚(yú):生活在水域上層, 為以浮游生物為餌的濾食性魚(yú)類(lèi)!
4、鱖魚(yú):屬低層魚(yú)類(lèi),喜生活在靜水或微流水等較潔凈的水體,棲息在水草中,攝食以野生魚(yú)為主。實(shí)行混養(yǎng),既可吃掉池塘中的野雜魚(yú),又可充分提高池塘經(jīng)濟(jì)效益!
二、生態(tài)混養(yǎng)技術(shù)
1、池塘條件。養(yǎng)殖池塘水深1.2米-1.8米,面積以3330-6660平方米(5-10畝)為宜,形狀為長(zhǎng)方形,長(zhǎng)寬1:3。池埂堅(jiān)實(shí)不滲漏。池塘四周有5米以上寬的淺水灘腳。這樣的池塘有利于河蟹、青蝦的均勻分布。池塘還要有水量充足、水質(zhì)優(yōu)良的水源和灌排分開(kāi)的設(shè)施,每200-3330平方米水面配備水泵1臺(tái)。池底淤泥為10-20厘米厚,夏季水生植物覆蓋面應(yīng)達(dá)60%,為蟹、蝦生態(tài)混養(yǎng)創(chuàng)造較好的隱蔽條件。
2、池塘清整消毒。魚(yú)池干塘后,必須進(jìn)行修整、堵漏及挖去過(guò)多的淤泥。在池塘四周灘腳下,開(kāi)設(shè)1條寬4米-5米、深30厘米的集魚(yú)溝,且向出水口傾斜,便于干池時(shí)捕捉蟹、蝦、魚(yú)!
池塘清整后,放種前15天,保留池水深10厘米,每667平方米用新鮮生石灰75公斤,化水后全池潑灑,除野、消毒(原來(lái)有水生植物的池塘667平方米用生石灰50公斤為宜)。7-10天藥性消失。漂白粉清塘(方法同上),每667平方米用漂白粉5公斤-10公斤,化水后全池潑灑,5天后藥性消失。清塘后10天,用篩絹網(wǎng)過(guò)濾,向池塘加水,使池塘水位控制在0.6米,以確保水生植物旺盛生長(zhǎng)。新開(kāi)池塘在注水后。每667平方米施發(fā)酵糞肥(豬、雞糞)300公斤,以培育浮游動(dòng)、植物和底棲餌料生物。這是蟹、蝦早期生長(zhǎng)階段提高成活率和生長(zhǎng)速度的關(guān)鍵。池水透明度以40-45厘米為好。
3、栽種水生植物及設(shè)置隱蔽物和防逃設(shè)施。養(yǎng)殖池塘四周的淺水區(qū)栽種1米寬的水生植物水花生或蕹菜。池塘中間的淺水區(qū)可種植伊樂(lè)藻、輪黑葉藻、苦草等沉水植物。水生植物種植面積應(yīng)占池塘面積的30%-40%,夏、秋季節(jié)水生植物覆蓋占整個(gè)面積的60%!
水域中還需設(shè)置"茶樹(shù)窩"。它是蟹、蝦優(yōu)良的隱蔽場(chǎng)所。每667平方米水面應(yīng)設(shè)置"茶樹(shù)窩"8-10個(gè),均勻分布在池內(nèi)。每個(gè)"茶樹(shù)窩"直徑60-80厘米,干重7.5公斤-10公斤。
池埂四周內(nèi)側(cè)用硬塑板插入土10-15厘米,高出池埂50厘米,每隔0.5米-1米用樁支撐,沿池四周設(shè)置塑料防逃網(wǎng)!
4、種苗放養(yǎng)。魚(yú)種、青蝦苗在2月前、河蟹在2月底前放養(yǎng)完畢。所放養(yǎng)的蟹、蝦和魚(yú)類(lèi)都必須檢疫和消毒,用10毫克/升的高錳酸鉀浸洗10-20分鐘。鱖魚(yú)每667平方米放養(yǎng)15尾,異育銀鯽100尾,花鰱10尾,白鰱30尾。青蝦苗規(guī)格為1-3厘米,2月前放8公斤-10公斤;5-6月增放抱卵親蝦2公斤。河蟹放養(yǎng)600只(規(guī)格為180-200只/公斤)!
5、投餌管理。為適應(yīng)河蟹攝食需要,池塘每667平方米應(yīng)投放螺螄300公斤-400公斤,它既是河蟹天然的優(yōu)質(zhì)活餌料,又可清除池內(nèi)的殘餌,是建立水域良性食物鏈不可缺少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)!
養(yǎng)殖期間應(yīng)采用全價(jià)顆粒餌料投喂。堅(jiān)持"四看四定"的投餌原則。夏、秋季節(jié)還需適當(dāng)投喂南瓜、紅薯等植物性餌料;進(jìn)入8、9月,要增投含蛋白質(zhì)較高的餌料,以育肥河蟹!
6、水質(zhì)管理。河蟹、青蝦要求水質(zhì)清新,要經(jīng)常加注新水。前期每15-20天加注新水1次,生長(zhǎng)旺盛期,每2-3天加注新水1次,甚至每天傍晚注水1次,做到勤注少換。經(jīng)常用石灰調(diào)節(jié)水域的酸堿度,以滿(mǎn)足河蟹、青蝦的生長(zhǎng)要求!
7、預(yù)防疾病。堅(jiān)持"預(yù)防為主、防重于治"的方針,每15-20天每立方米水體用生石灰10克化水全池潑灑,同時(shí)用生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。所用藥物必須執(zhí)行國(guó)家關(guān)于漁用藥物使用準(zhǔn)則的要求。
8、捕撈。河蟹長(zhǎng)成(10月份)后,以籠梢或晚間捕捉方式集中起捕,少量待干池捕獲后出售。青蝦堅(jiān)持以"百腳籠"裝捕或用三角抄網(wǎng)在"茶樹(shù)窩"下常年起捕銷(xiāo)售的方式進(jìn)行。少量成蝦和蝦苗待干池后起捕銷(xiāo)售和放養(yǎng)。魚(yú)類(lèi)待冬季(12月或翌年1月)干塘起捕,銷(xiāo)售。