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飼料原料的科學(xué)選用

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-04-24
  飼料原料來源廣,種類多。不同種類的飼料原料其營養(yǎng)價值不同,而同一種飼料原料因質(zhì)量有異其營養(yǎng)價值也不同;即使是同一種飼料原料,雖然其質(zhì)量、營養(yǎng)價值相同,但在不同時期其價格也不一樣。按經(jīng)驗評價某種飼料原料價格的高低,往往只能定性,難以定量,而按營養(yǎng)成分的價格則可以選擇價廉、質(zhì)優(yōu)的飼料原料。在設(shè)計飼料配方時一般可計算消化能和粗蛋白質(zhì)兩項最主要的營養(yǎng)指標,而絕大多數(shù)原料也都含有這兩種營養(yǎng)成分。
  依據(jù)飼料營養(yǎng)成分的價格選用原料是一種簡便有效的方法,應(yīng)用時要掌握以下幾點:
  (1)選擇原料時,不能單看價格高低,更要看原料質(zhì)量,包括含水量多少,是否飽滿、整齊,有無霉變現(xiàn)象,雜質(zhì)是否超標等。購入大批原料時,最好先取樣進行成分分析和營養(yǎng)價值評定。
 。ǎ玻⿲x用或被更替的原料,不要“絕對化”或“一刀切”,總的說是個“多用”和“少用”的問題,也就是價格相對較低的原料可以多配用一些,價格相對較高的原料則盡量少配用一些,對某些原料尤其是主要原料決不應(yīng)采取不用或超量使用的辦法。因為任何一種飼料原料都有其優(yōu)點和不足之處,有的飼料原料有獨特作用,有的飼料原料含有毒害物質(zhì)。如玉米能量含量較高,但粗蛋白質(zhì)含量較低,必須配合蛋白質(zhì)飼料原料使用;豆粕粗蛋白質(zhì)含量高,能量含量也不低,過多使用則造成蛋白質(zhì)資源浪費;麩皮質(zhì)地疏松,盡管能量、粗蛋白質(zhì)含量都不很高,但具止瀉性,對飼喂妊娠母豬很有好處。
 。ǎ常┻x用某種原料,還應(yīng)根據(jù)其營養(yǎng)成分特點和飼養(yǎng)標準要求,有針對性地補充某些營養(yǎng)物質(zhì),使各種養(yǎng)分之間相互平衡,達到充分利用的目的。如花生餅粕的粗蛋白質(zhì)含量比較高,棉子餅粕的粗蛋白質(zhì)含量也不低,但這兩種原料的賴氨酸含量都相對較低,與豆粕、豆餅配用或添加適量賴氨酸,就可以實現(xiàn)必需氨基酸之間的相互平衡。
 。ǎ矗┻x用某種原料,還要看其營養(yǎng)物質(zhì)濃度是否同養(yǎng)殖動物的消化器官結(jié)構(gòu)特點和采食量相適應(yīng)而確定配用的大體比例。如2.5公斤的甘薯秧粉其消化能相當于1公斤玉米,而粗蛋白質(zhì)含量則為玉米的2倍以上,且價格也較便宜。以配用過多的甘薯秧粉喂豬為例,因豬是單胃動物,胃容積相對較小,采食與玉米同等重量的甘薯秧粉時,由于其營養(yǎng)物質(zhì)濃度低,滿足不了所需求的營養(yǎng)成分而影響生產(chǎn)性能,所以甘薯秧粉的用量不能過多。
  (5)選定原料更換種類后,應(yīng)按養(yǎng)殖動物營養(yǎng)需要量的要求重新計算配方,必要時應(yīng)針對某些不同營養(yǎng)需求適當調(diào)整投喂量,以確保在不同生產(chǎn)階段獲得足夠的營養(yǎng)供應(yīng)。
 
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