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優(yōu)質(zhì)肉雞引種注意的問題

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-07-01
 農(nóng)民朋友在優(yōu)質(zhì)肉雞的引種時(shí),需要做好以下方面的事情:

  了解市場(chǎng)需求

  種雞養(yǎng)殖戶欲占領(lǐng)某一地區(qū)的商品雞苗或肉雞市場(chǎng),必須對(duì)該地區(qū)目前的消費(fèi)狀況、市場(chǎng)需求量和將來的市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)等作全面而細(xì)致的調(diào)查與分析。在了解和把握市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,確定適宜的飼養(yǎng)品種。

  認(rèn)識(shí)自身?xiàng)l件

  隨著家禽養(yǎng)殖業(yè)微利時(shí)代的到來,養(yǎng)殖戶將面臨更為激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭。養(yǎng)殖戶必須從實(shí)際出發(fā),從技術(shù)水平、經(jīng)濟(jì)能力、養(yǎng)殖規(guī)模等方面重新認(rèn)識(shí)和評(píng)估自己,以減少投資的盲目性、經(jīng)營的主觀性和技術(shù)的隨意性。

  技術(shù)水平。與商品肉雞相比,種雞飼養(yǎng)要求養(yǎng)殖企業(yè)具備更高的養(yǎng)殖技術(shù)和管理技巧。初學(xué)者應(yīng)先培訓(xùn)學(xué)習(xí)再上崗,決不能“先上馬、后備鞍”,有一定規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)配備相應(yīng)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員,并加強(qiáng)有關(guān)種雞飼養(yǎng)管理方面的培訓(xùn)工作;同時(shí)經(jīng)常與供種單位和科研院校保持聯(lián)系,及時(shí)了解市場(chǎng)行情和養(yǎng)殖新技術(shù)。通過科學(xué)飼養(yǎng),總結(jié)制定出一套適合于本場(chǎng)的飼養(yǎng)管理操作程序。

  經(jīng)濟(jì)能力。鑒于種雞飼養(yǎng)周期長、投入成本大,養(yǎng)殖企業(yè)無論在引種時(shí)還是在日后的生產(chǎn)管理中,必須根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)能力合理使用資金,做到“看菜吃飯、量體裁衣”。

  養(yǎng)殖規(guī)模。應(yīng)視自身的技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)能力而定。有條件的可以一次性完成規(guī);a(chǎn);但對(duì)自身經(jīng)濟(jì)、技術(shù)條件等都有欠缺的企業(yè),可以采用“滾雪球”的辦法由小到大逐步發(fā)展。

  確認(rèn)供種單位

  在引種之前,必須全面了解供種單位的技術(shù)背景,重點(diǎn)是了解其是否具備育種與制種能力。供種單位應(yīng)具備的條件:一是擁有一支學(xué)科齊全、研發(fā)力量雄厚的專業(yè)隊(duì)伍;二是具有豐富的品種資源(基因庫)和育種素材,并有完整的系譜記錄;三有明確的科研育種目標(biāo)和中長期育種計(jì)劃。尤其值得一提的是,科研育種需要一個(gè)長期的、循序漸進(jìn)的累積過程,品種(配套系)需要幾個(gè)世代的選育才能逐步成熟,任何靠“急功近利”或“拔苗助長”的辦法是不可能培育出市場(chǎng)認(rèn)可的品種(系)。

  優(yōu)質(zhì)肉雞父母代種雞生產(chǎn)性能的優(yōu)劣,直接關(guān)系到養(yǎng)殖戶效益。為此,了解供種單位的品種結(jié)構(gòu)與種質(zhì)性能,是引種的基本出發(fā)點(diǎn)。養(yǎng)殖企業(yè)只有飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)定、節(jié)糧的種雞,才能取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。父母代種雞的生產(chǎn)性能指標(biāo)包括開產(chǎn)日齡與體重、產(chǎn)蛋量、蛋重、耗料量、商品肉雞生長速度及飼料報(bào)酬等。養(yǎng)殖戶掌握上述生產(chǎn)性能指標(biāo),一方面可以通過報(bào)刊、雜志等廣告宣傳媒體獲得相關(guān)信息;另一方面則通過調(diào)查市場(chǎng),了解當(dāng)?shù)鼐哂惺袌?chǎng)影響的品種性能。

  此外,在當(dāng)前市場(chǎng)競(jìng)爭白熱化之際,當(dāng)幾個(gè)供種單位的品種與市場(chǎng)價(jià)位基本接近時(shí),凡服務(wù)態(tài)度好、服務(wù)質(zhì)量高、品種質(zhì)量市場(chǎng)認(rèn)可的供種單位,理應(yīng)作為引種的首選單位。

  摸清品種價(jià)格

  由于我國養(yǎng)殖行業(yè)法規(guī)不健全、父母代種雞市場(chǎng)魚目混珠、各供種單位品種質(zhì)量良莠不齊,養(yǎng)殖戶引種決不能貪圖便宜,只看價(jià)格而不顧品種質(zhì)量,必須掌握以質(zhì)論價(jià),慎重引種。市場(chǎng)認(rèn)可的品種盡管價(jià)位高一些,引種成本大一些,但在良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下,種雞遺傳性能穩(wěn)定、生產(chǎn)性能優(yōu)異,其商品雞苗的生產(chǎn)成本反而較低。據(jù)初略計(jì)算,一只父母代種雞從引種到開產(chǎn)前的直接飼養(yǎng)成本為30—33元。

  選擇引種時(shí)間

  優(yōu)質(zhì)肉雞父母代引種的時(shí)間取決于種雞產(chǎn)蛋高峰期所在的季節(jié)和商品雞苗上市的最佳時(shí)間。對(duì)于采用開放式飼養(yǎng)條件的養(yǎng)殖場(chǎng),因酷暑與嚴(yán)寒季節(jié)會(huì)影響種雞的產(chǎn)蛋率和受精率,故種雞的產(chǎn)蛋高峰期應(yīng)盡量避開這兩個(gè)季節(jié);而對(duì)于飼養(yǎng)條件較好(如采用封閉式雞舍)的養(yǎng)殖場(chǎng),種雞的產(chǎn)蛋性能幾乎不受外界環(huán)境條件的影響,引種時(shí)未必考慮種雞產(chǎn)蛋高峰期所在的季節(jié)。

  減少中間環(huán)節(jié)

  為了確保引種質(zhì)量,養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)盡量減少通過中間商或中介機(jī)構(gòu)(進(jìn)口代理產(chǎn)品除外)引種,直接與供種單位聯(lián)系,并且引種前最好與供種單位簽定相應(yīng)的書面合同或協(xié)議,內(nèi)容包括品種、數(shù)量、價(jià)格、提貨時(shí)間、交貨地點(diǎn)、付款方式及配套服務(wù)等。

  與商品肉雞相比,父母代種雞種用價(jià)值高、飼養(yǎng)周期長、育成期投入成本大,因此,養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)引入的種雞應(yīng)精心飼養(yǎng)、科學(xué)管理,使之發(fā)揮出應(yīng)有的生產(chǎn)性能和種用價(jià)值。

   [相關(guān)鏈接] 養(yǎng)殖前景

  優(yōu)質(zhì)肉雞是相對(duì)于國外商用快長型肉雞而言的,通常指含有地方雞種血緣、生長較慢、肌肉品質(zhì)優(yōu)良、外貌和屠體品質(zhì)適合消費(fèi)者需求的地方雞種或仿土雞。

  從當(dāng)前國內(nèi)外家禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)分析,優(yōu)質(zhì)肉雞產(chǎn)品將會(huì)逐步成為家禽業(yè)生產(chǎn)的主流,英、法等國市場(chǎng)上出售的標(biāo)簽雞價(jià)格遠(yuǎn)高于一般良種快大雞。我國出口日本市場(chǎng)的快大雞近年的出口價(jià)每噸一般在1700~1800美元,而優(yōu)質(zhì)肉雞的出口價(jià)每噸則高達(dá)5000美元,是快大雞價(jià)格的2~3倍。馬來西亞的快大雞飼養(yǎng)量萎縮的同時(shí)本地鄉(xiāng)村雞的飼養(yǎng)量卻在上升,前者的價(jià)格為每公斤2.6元,而后者則高達(dá)每公斤6.5元。在東南亞各國及我國臺(tái)灣省均有類似情況。

  隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,人們的飲食消費(fèi)觀念開始轉(zhuǎn)變?yōu)槌誀I養(yǎng)、吃風(fēng)味,追求健康,優(yōu)質(zhì)肉雞的市場(chǎng)因此也越來越大。在北京,快大雞和三黃雞的價(jià)格分別為每公斤7.6元、10元,而中華宮廷黃雞的價(jià)格則為每公斤32~40元,廣東純土雞的價(jià)格也在每公斤24~26元。國際上一些家禽育種公司也看好中國的優(yōu)質(zhì)肉雞市場(chǎng),中國加入W T O 之后,優(yōu)質(zhì)肉雞將成為國內(nèi)外競(jìng)爭的焦點(diǎn)。

  因此,養(yǎng)殖戶朋友在看清市場(chǎng)需求的情況下,利用適宜場(chǎng)地,選擇合適的品種養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)肉雞,將會(huì)是一個(gè)致富捷徑。 

 
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