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環(huán)境高溫對蛋雞的危害及防治措施

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-04-26
       雞沒有汗腺,全身覆蓋羽毛,難以散熱,容易受到環(huán)境高溫的影響。蛋雞生產(chǎn)的適宜溫度是13~25℃,在此溫度范圍內(nèi)利于蛋雞生長和產(chǎn)蛋。當溫度超過30℃以上,就會引起雞只生理和精神上一系列不良反應(yīng)。蛋雞處于熱應(yīng)激狀態(tài),輕者影響采食量、飼料轉(zhuǎn)化率和產(chǎn)蛋量,重者可迅速導(dǎo)致雞大批死亡,造成嚴重的經(jīng)濟損失。
1 高溫對蛋雞的影響
1.1生理生化的變化
    當環(huán)境溫度升高時,雞體溫度會隨之增加,雞通過喘息散熱,會使呼出的CO2過量,飲水量增加,致使糞便變得稀薄,體液隨糞便過度排除,血液中pH值將升高,易出現(xiàn)呼吸性堿中毒。環(huán)境高溫還可導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂。高溫通過對下丘腦的作用,影響促性腺激素釋放激素的合成和分泌,使垂體前葉排卵誘導(dǎo)素(OIH)、促卵泡素(FSH)的合成和分泌減少,從而降低雌激素的分泌。由于孕酮的分泌量降低,影響卵泡發(fā)育、卵子成熟和排卵,使產(chǎn)蛋量降低。高溫使甲狀腺機能下降,造成甲狀腺素減少,對蛋雞卵泡生長和蛋形成的刺激作用也將明顯減低。蛋雞在熱應(yīng)激下,腎上腺素分泌量顯著增加,造成內(nèi)臟血流量減少,對消化系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)機能產(chǎn)生明顯影響,同時引起子宮部舒張和陰道環(huán)形肌收縮而影響產(chǎn)蛋。
1.2采食量的變化
    在高溫下,雞消化道運動減緩,肌肉收縮乏力,影響食物的消化和吸收,同時,雞只體熱平衡遭受破壞,抑制丘腦下部的嗜食中樞,致使采食量減少,進而興奮了飲水中樞,飲水量倍增,嗉囊充滿水食,壓迫內(nèi)部感受器對嗜食中樞造成抑制,采食量會進一步降低。采食量減少直接影響各種營養(yǎng)物質(zhì)的攝入,導(dǎo)致雞體組織和產(chǎn)品的能量、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的不足,從而使產(chǎn)蛋率下降,蛋重降低,蛋殼品質(zhì)低劣,破殼蛋增多。
1.3產(chǎn)蛋性能的變化
    由于雞只體內(nèi)新陳代謝系統(tǒng)、血液的酸堿平衡、免疫機能、內(nèi)分泌系統(tǒng)、激素間的平衡等完全被打亂,機體不能正常運作,直接影響產(chǎn)蛋性能,使飼料利用率、產(chǎn)蛋率、生產(chǎn)速度下降,死淘率提高。
2防治措施
    為了提高蛋雞抗高溫的能力,減少高溫對蛋雞生產(chǎn)性能的影響,必須采取有效防治措施。
2.1防暑降溫
    當氣溫升高到27oC,雞只采食量減少,蛋殼變薄,蛋白變稀;超過29oC時,產(chǎn)蛋量下降15~20%;若超過32oC時,產(chǎn)蛋量將會急劇下降,甚至停產(chǎn);氣溫再高就會中暑甚至死亡。由于普遍采用集約化高密度飼養(yǎng)方式,雞舍要采取相應(yīng)的防暑降溫措施。在舍內(nèi)安裝換氣扇或吊扇,增加機械通風,保持空氣流通,一方面起到降溫作用,另一方面降低H2S,NH3等有害氣體的含量,防止蛋雞免疫能力下降。在不影響雞舍通風的情況下,在雞舍的向陽面搭建涼棚,種草植樹遮蔭,避免陽光直射。一種簡單且有效的降溫措施是把雞舍屋頂和向陽面涂成白色,可降低舍溫7~10oC。在炎熱的季節(jié)里,適當向雞舍或屋頂噴水,舍內(nèi)氣溫在短時間內(nèi)會降低3~5oC,也可在屋內(nèi)頂棚安裝噴霧裝置,天熱時自動噴霧。
2.2調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)和喂料時間
    蛋雞在高溫環(huán)境下,采食量減少10%~30%,飼料利用率隨之降低,必須根據(jù)雞采食量相應(yīng)調(diào)整飼料配方,合理調(diào)配日糧,維持日糧平衡,保持適宜的營養(yǎng)水平,補償由于高溫應(yīng)激引起的養(yǎng)分攝入量不足。適當提高能量水平,但整個產(chǎn)蛋期應(yīng)保持穩(wěn)定,日糧中的脂肪是重要的能量來源,飼料中添加脂肪可提高適口性,增加采食量,減少雞體的熱增耗,有助于維持蛋雞產(chǎn)蛋率和蛋重。一般在日糧中添加劑1%~3%的油脂,代替碳水化合物能量的補充。蛋白質(zhì)飼料應(yīng)以優(yōu)質(zhì)豆粕、魚粉為主,不能單純提高蛋白質(zhì)水平,應(yīng)注重蛋白質(zhì)品質(zhì),必需氨基酸的配比要合理,尤其是賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸,以免造成不必要的浪費。鈣質(zhì)可提高到4%,并保持鈣、磷比為4∶1,以改善蛋殼質(zhì)量,減輕高溫的影響。
    一天中雞的兩次采食高峰分別在早晨和傍晚,在高溫天氣,集中早、晚涼爽時飼喂,并加強傍晚時的喂飼管理,可防止蛋殼質(zhì)量的下降。在中午氣溫比較高的時間,添加優(yōu)質(zhì)、新鮮、潔凈的青綠多汁飼料,適當切短,這樣既刺激了雞的食欲,降低了飼料成本,還可提高雞群產(chǎn)蛋率,有益于健康和防暑。
2.3供給清潔的飲水
    水占雞體成分的70%左右,參與體內(nèi)許多生化反應(yīng),對調(diào)節(jié)體溫起著重要作用。高溫季節(jié),產(chǎn)蛋雞的飲水量約為采食量的6倍。飲水量的增加是作為熱的受體而增加每次呼吸散熱的數(shù)量,嗉囊中的冷水能冷卻供應(yīng)腦部的動脈血和來自肉冠、肉垂的靜脈血,能防止因熱衰竭引起的死亡,在水中可添加各種鹽類,能改變滲透壓,防止因增加飲水量而改變水平衡。因此要保證雞只有充足的飲水器具和質(zhì)量符合標準、清潔、新鮮的飲水。
2.4合適的飼養(yǎng)密度和濕度
    密度過大不利于雞只體熱的散失,夏季蛋雞飼養(yǎng)密度應(yīng)小于春季,一般地面平養(yǎng)5只∕m2為宜,可以增加棲架,籠養(yǎng)雞按籠底面積10只∕m2。
    產(chǎn)蛋雞適宜的相對濕度為50%~55%,若相對濕度大于72%,雞舍悶熱,羽毛污穢粘連,容易引發(fā)疾。蝗粝鄬穸鹊陀45%,舍內(nèi)灰塵飛揚,雞易發(fā)生呼吸道疾病,因而應(yīng)嚴格控制雞舍內(nèi)的濕度,及時清除糞便,陰雨天可投放石灰、草木灰等,濕度較低時,在舍內(nèi)適當灑水。
2.5添加抗熱應(yīng)激的飼料添加劑
    通過飲水或拌料方式添加某些有防治作用的添加劑,調(diào)節(jié)雞體內(nèi)環(huán)境,緩解熱應(yīng)激的不良影響。
2.5.1維生素類:維生素C參與體內(nèi)多種代謝,可以抑制體溫上升,增加采食量,增強免疫力,具有明顯抗應(yīng)激功能。維生素E是一種細胞內(nèi)抗氧化劑,可增強機體免疫力,改善處于高溫環(huán)境下家禽的代謝狀態(tài),降低雞只的死亡率。
2.5.2礦物質(zhì)類:碳酸氫鈉能減輕呼吸性堿中毒對蛋雞造成的危害并改善蛋殼品質(zhì)。硒是一種抗氧化劑,它與維生素E起補償和協(xié)調(diào)作用。
2.2.3抗生素類:桿菌肽鋅能夠維持腸道菌群平衡,促進養(yǎng)分吸收,增加一些酶的活性,,調(diào)節(jié)機體代謝,抗高溫效果較好。
2.5.4有機酸類:檸檬酸、延胡索酸用于蛋雞抗熱應(yīng)激上也有良好的效果。
此外,甜菜堿能使雞只在高溫環(huán)境下保持安靜,減少產(chǎn)熱,緩解熱應(yīng)激危害,并且能保護腸道營養(yǎng)吸收功能,提高惡劣環(huán)境下的飼料轉(zhuǎn)化率。具有清熱解毒、殺菌抗病作用的中草藥能全面協(xié)調(diào)熱應(yīng)激時蛋雞的生理功能。
    環(huán)境高溫對蛋雞生產(chǎn)造成的損失是不容忽視的,通過營養(yǎng)調(diào)控、藥物預(yù)防、加強飼養(yǎng)管理,在一定程度上能維持其生產(chǎn)性能,但是持續(xù)高溫,雞只體熱平衡就會失調(diào),導(dǎo)致產(chǎn)蛋率不可逆降低。目前,除了采取綜合防治措施,養(yǎng)雞場對生產(chǎn)計劃有必要作調(diào)整,讓雞群產(chǎn)蛋高峰避開高溫季節(jié),同時應(yīng)加強抗熱應(yīng)激品種的選育工作,從根本上解決高溫的不良影響。
 
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