利用林區(qū)的生態(tài)環(huán)境,飼養(yǎng)本地雞雛或蛋雞鑒別公雛,以放養(yǎng)于山林之中,自由采食昆蟲和野草為主,人工補(bǔ)喂混合精料為輔,夜間舍內(nèi)寄宿的生產(chǎn)模式越來越受到人們的歡迎。由于山區(qū)空氣新鮮,水無污染,撲食大量昆蟲和天然野生草籽,使雞的飼料消耗少,成本低,F(xiàn)將森林生態(tài)雞的放養(yǎng)技術(shù)簡述如下:
1.選好場址,完備設(shè)施
森林生態(tài)雞的養(yǎng)殖一般選在天然次生林邊和林間草地的交界處等場地。雞舍場址周圍沒有污染源,向陽背風(fēng),地勢高,水源充足,水質(zhì)好,取水便利,排水容易。
雞舍與運(yùn)動場:育雛要根據(jù)飼養(yǎng)量修好足量的保溫育雛舍,其面積以100只/平方米計(jì)算,修建育雛舍的結(jié)構(gòu)和材料要因地制宜,低成本投入,講實(shí)用。只要達(dá)到舍內(nèi)地勢高、不潮濕、不陰冷、保溫好、光照充分、通風(fēng)流暢、便于清掃與消毒、防鼠害和野生動物傷害等即可。運(yùn)動場四周用塑料網(wǎng)圍欄,網(wǎng)外挖60厘米以上寬的深溝,用來排水和降低場舍的水位。場地平整,自然排水方便,場內(nèi)堆放顆粒沙堆,以使雞的沙浴和采食。
按著雞的數(shù)量搞好棲息棚舍的修建,雞雛脫溫后,放牧后進(jìn)入棲棚舍。棲息棚舍只要防風(fēng)、防雨、防暴曬。臥地地勢高,地面便于清掃,不潮濕,為了節(jié)省建筑成本,可以建兩層以上雞架棲床。
需要準(zhǔn)備好飲水器和補(bǔ)飼料的料槽,育雛雞每只需占飲水位置2.5厘米,占采食位置5厘米,飲水器和補(bǔ)料槽要表面光潔,輕便,便于涮洗和消毒的人工操作。
2.選擇健康雞雛
本地品種雞最好,也可以到孵化場購蛋雞鑒別公雛。無論是本地雞品種還是蛋雞鑒別公雛都要批量集中引進(jìn)種雞防疫好、無疫情的孵化場。堅(jiān)持按健康雞雛的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行挑選,將病殘、弱雛剔除,選擇羽毛整潔,腹部大小適中,柔軟而富有彈性,臍環(huán)收縮良好,眼大有神,叫聲宏亮,活潑愛動,握在手中掙扎有力。
將選好的雞雛,要舒適、衛(wèi)生、安全、及時地運(yùn)回育雛舍。在運(yùn)輸途中要經(jīng)常檢查,不受強(qiáng)冷風(fēng)刺激,以防發(fā)生感冒,也要防壓死和悶死現(xiàn)象,以免造成損失。
育雛可按常規(guī)操作進(jìn)行。
3.放牧前、后的訓(xùn)練
根據(jù)天氣晴陰和氣溫情況,將15~21日齡的雞雛,白天驅(qū)放到運(yùn)動場上進(jìn)行飲喂,在飼喂時要用固定的喚叫聲,邊喚邊喂,來培養(yǎng)雞雛的條件反射功能,以便形成雞放入林地時,出牧和收牧的群體統(tǒng)一活動。也可以根據(jù)預(yù)定進(jìn)雛時間,選用幾只本地母雞孵雞雛,將出雛和進(jìn)雛時間同步,在夜間閉燈的條件下將所購的雞雛和母雞放在一起,讓其領(lǐng)護(hù)。為防母雞啄雛,進(jìn)行母雞斷喙處理。在訓(xùn)練放牧前,注重對大母雞的喚叫和給料,使其有領(lǐng)頭作用。剛開始放牧?xí)r,在雞群回運(yùn)動場時應(yīng)進(jìn)行邊喚叫,邊給些料粒或水的方式,以增強(qiáng)雞雛群伙活動和雞只認(rèn)家的能力,形成固定時間的回舍的習(xí)慣。
4.防暴雨淋擊和獸害
林區(qū)鼠類和鷹類天敵較多,在育雛前進(jìn)行投藥滅鼠,再徹底清理場地所放的藥物和死鼠,以防止雛雞誤食發(fā)生中毒。飼養(yǎng)員要精心看護(hù),發(fā)現(xiàn)鷹、野獸的活動,馬上采取趕驅(qū)措施。天氣不好時,在暴雨之前,早些喚叫收牧,并補(bǔ)料,以免暴雨淋擊,造成傷損。
放牧山地中,雞只自由活動,活動量大,接受陽光充足,使雞只生長的快,疾病少,肌肉結(jié)實(shí),肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩,營養(yǎng)價值高,在市場受到消費(fèi)者的青睞,使飼養(yǎng)者收到較高的經(jīng)濟(jì)效益,每只雞純收入15元左右。