一、技術(shù)介紹:采用科研與生產(chǎn)相結(jié)合的方法,邊研究、邊推廣,主要技術(shù)路線為:
⑴為了節(jié)省育種成本,采用閉鎖期加代選育、開放期制種生產(chǎn)的育種方法。品系選育根據(jù)早期增重遺傳力高的特點(diǎn),采用家系,家系與個(gè)體表型值結(jié)合選擇方法,加代閉鎖期內(nèi)半同胞選配,加大選擇差。⑵配合力測(cè)定利用良性基因的顯性、超顯性和上位基因的上位效應(yīng),特優(yōu)質(zhì)型組合采用指數(shù)綜合評(píng)估法。dw基因應(yīng)用根據(jù)正反交不同表型值綜合評(píng)價(jià)。⑶產(chǎn)業(yè)化技術(shù)開發(fā),利用浙江自然資源放牧、輪牧,整合品種的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、營(yíng)養(yǎng)需要、控質(zhì)控量限喂等技術(shù)和雞產(chǎn)品加工開發(fā),使產(chǎn)業(yè)成鏈。
經(jīng)四年余研究和三年推廣,得到如下結(jié)果:
⑴快速親本品系4個(gè);特優(yōu)型親本品系4個(gè);中選快速型配套組合2個(gè);中選特優(yōu)質(zhì)型配套組合1個(gè)。⑵dw基因應(yīng)用于特優(yōu)質(zhì)地方雞種配套,研究得出反交組合的效果比較理想。⑶優(yōu)質(zhì)黃雞營(yíng)養(yǎng)需要及飼養(yǎng)調(diào)控技術(shù)研究,確定了蛋氨酸、賴氨酸需要量;制訂了基本適用于浙江快速型、特優(yōu)質(zhì)型黃雞生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn);研制了優(yōu)質(zhì)黃雞專用預(yù)混料四個(gè)系列12個(gè)序號(hào)預(yù)混料和保健砂配方。⑷肉質(zhì)評(píng)價(jià)研究:初步探明白羽快大雞、快速型黃雞、特優(yōu)質(zhì)型雞的雞肉組織結(jié)構(gòu)與品質(zhì)的關(guān)系。
二、經(jīng)濟(jì)效益:累計(jì)推廣快速型配套組合父母代15.67萬(wàn)套,商品雛1849.7萬(wàn)只,特優(yōu)組合父母代2萬(wàn)套,商品雛187萬(wàn)只專用預(yù)混料1030噸,屠宰加工26萬(wàn)只,共創(chuàng)產(chǎn)值2.8億元,經(jīng)濟(jì)效益3163萬(wàn)元。
三、適用區(qū)域:國(guó)內(nèi)適宜養(yǎng)禽生產(chǎn)的區(qū)域。
四、推廣方式:制種繁育場(chǎng)、核心示范場(chǎng)、生產(chǎn)基地三級(jí)推廣,技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)相結(jié)合。