一、穿鼻時間要適時。小牛的皮膚和肌肉比較幼嫩，如過早穿鼻就容易引起缺鼻，但要調(diào)教和使用小牛又必須首先穿好鼻。一般小牛穿鼻多在調(diào)教前2～3個月，即一周歲左右進行穿鼻。為減少傷口發(fā)炎和發(fā)生蠅蛆，多在春、秋天氣較涼爽時穿鼻最適時。
    二、穿鼻部位要適中。牛的穿鼻部位以鼻中膈（軟骨部分）稍前的最薄處（無軟骨、薄而柔的地方）為好。如果穿在鼻中膈后部的軟骨處，雖不易缺鼻，但傷口較難愈合，而且牽引時疼感刺激太大，給牛的使役調(diào)教工作帶來困難；如果穿在鼻中膈前部肉層較厚的地方；則將來使役調(diào)教時不僅不聽指揮，而且容易引起缺鼻。
    三、穿鼻方法要適當。給牛穿鼻時，應先將牛頭穩(wěn)定，用碘酒將穿孔器（堅韌的木、竹錐或金屬錐）和鼻圈（金屬鼻圈可用火焰消毒）消毒，然后摸住穿鼻部位，用左手執(zhí)住鼻中膈的鼻端部分，右手拿穿孔器進行穿刺，刺通后隨即拔出，再用鼻圈穿過該孔，用小繩加以固定，傷口用碘酒消毒。
    四、鼻圈質(zhì)量要適合。穿鼻用的鼻圈要求表面光滑，大小適中，農(nóng)戶常用的木、竹制鼻圈對牛鼻損傷性小，可大量推廣使用，如用銅、鐵等金屬鼻圈、應在鼻圈套上塑料膠管，以保證鼻圈表面光滑。牛穿鼻后，平時要經(jīng)常檢查鼻圈，如發(fā)現(xiàn)鼻圈過大或過小，表面粗糙，應及時給予更換，以防牛鼻損傷性缺鼻。
    五、牽引使役要適宜。剛穿鼻的小牛，由于傷口沒有愈合，有疼痛感，須經(jīng)1～2個星期待傷口完全愈合后方能系繩牽引，牽引和使役牛時，必須牛在前面走，人在后面跟，切忌在牛的前面強行拉行和采用粗暴的武力鞭打，以減少不必要的缺鼻牛發(fā)生。