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育肥豬多大出欄最經(jīng)濟

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-16

        育肥豬適時出欄應(yīng)考慮到屠宰率,肉質(zhì)品質(zhì)和經(jīng)濟成本三個因素。豬的生長發(fā)育規(guī)律是:前期增重慢、中期增重快,后期增重又變慢。豬體重在10—67.5kg階段,日增重隨體重的增加而上升,日增重由383g增加到816g;體重在67.5—110kg時,日增重不再隨體重的增加而上升,而是停滯在日增重816g的水平上。

  對大型豬的試驗證明,體重超過100kg時,日增重開始下降;當(dāng)體重達到200—250kg時,日增重僅為最高日增重的50%。由此可見,出欄體重過大,日增重下降,飼料消耗多,成本增加,不經(jīng)濟;出欄體重過小,日增重少,雖然省飼料,但屠宰率低,肉制不佳,也不經(jīng)濟。

  隨著良種豬的普及和育肥綜合配套技術(shù)的推廣應(yīng)用,仔豬生后體重達到10—15kg就開始直線育肥,搞好驅(qū)蟲、健胃、防疫與科學(xué)飼養(yǎng)管理,體重達到90—110kg時出欄,最為經(jīng)濟。這期間增重快、育肥消耗的精料少,瘦肉率高,受廣大消費者歡迎,養(yǎng)豬戶獲利也多。

 
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