在養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中，斷奶仔豬腹瀉的問題相當(dāng)普遍。據(jù)調(diào)查，斷奶仔豬腹瀉率在20%-30%左右。一般情況下，斷奶后3-5天的腹瀉率為0.6％；而8-13天腹瀉就變得嚴重，腹瀉率達32%左右。該病造成的死亡率可達10%-20%，即使病愈，其生長發(fā)育也會受到嚴重影響，推遲出欄時間，給養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟損失。

    引起仔豬腹瀉的原因非常復(fù)雜，主要有：①致病性大腸桿菌引起的腹瀉；②仔豬斷奶后，母源抗體急劇下降，造成抵抗力下降；③仔豬的消化機能不健全，高植物蛋白的飼料引起胃腸道機能紊亂；④斷奶后的應(yīng)激，尤其是環(huán)境應(yīng)激，如溫差超過　10℃　時，腹瀉率就會增加25％－30％，濕度過高也會增加腹瀉的次數(shù)；⑤飼喂方式不當(dāng)，如過度限飼或過度飼喂會引起饑餓性和過食性腹瀉；⑥腸道發(fā)生的免疫反應(yīng)。仔豬斷奶后即切斷了從母體獲得被動免疫的來源，但由于主動免疫，尤其是特異性免疫系統(tǒng)功能還未完全有效地建立起來，IgA＋B細胞占主要地位要在4周齡時才能達到成年豬水平，而IgM＋細胞要到3－4月齡才達到成年豬水平。一旦開始飼喂含有大量植物蛋白的玉米—豆粕型日糧，斷奶仔豬就會發(fā)生腸道免疫反應(yīng)，出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。

    研究表明，在引起仔豬腹瀉的諸多因素中，原發(fā)性因素并不是大腸桿菌，而是由于斷奶過程中的應(yīng)激（尤其是采食了大量的植物蛋白這類的抗原）影響腸道和粘膜免疫系統(tǒng)的改變，小腸絨毛變短，微生態(tài)平衡打破。造成了腸道的損傷，使胃腸酶水平和吸收能力下降。新生仔豬腸道有一種“記憶”細胞，它能識別抗原并與之反應(yīng)，當(dāng)斷奶仔豬接觸到從來沒有接觸過的植物蛋白時，就會發(fā)生免疫反應(yīng)，以消除抗原的危害。但是，當(dāng)斷奶仔豬長期接觸這些日糧中的抗原，日糧的抗原物質(zhì)達到一定量或作用時間后，仔豬就會產(chǎn)生免疫耐受力，從此對這種抗原不再反應(yīng)。在仔豬沒有適應(yīng)日糧中的抗原或者腸道未產(chǎn)生免疫耐力之前，這種日糧仍會引起仔豬腹瀉。

    由此可見，控制仔豬的腹瀉應(yīng)該從仔豬營養(yǎng)方面著手，以下是幾點控制仔豬腹瀉的措施。

    一、選擇優(yōu)質(zhì)飼料原料

    豬乳是高度可消化養(yǎng)分的優(yōu)良來源。按干物質(zhì)計，豬乳中含脂肪45％、乳糖25％、蛋白28％，其余成分包括免疫球蛋白、維生素和礦物質(zhì)。但是絕大部分斷奶日糧含脂肪太低（常低于10％），含碳水化合物（淀粉）較高，以及高含量的植物蛋白質(zhì)。豬乳與斷奶日糧養(yǎng)分上的差異，可能是造成仔豬斷奶后腹瀉的主要原因之一。因此，在斷奶仔豬日糧中應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)飼料原料。

    二、早期補料

    養(yǎng)豬生產(chǎn)者都知道，要想培育出最好的仔豬，必須使用最好的仔豬顆粒料，早期補料。因為用好的仔豬料補料不僅會影響斷奶階段，而且通過其后效作用影響豬的整個一生。研究表明，在仔豬出生5－7天開始補料，可影響斷奶仔豬對蛋白質(zhì)的反應(yīng)，使免疫系統(tǒng)產(chǎn)生免疫耐受力，促進胃腸道的發(fā)育，減少腸道對日糧蛋白的過敏反應(yīng)，因此，抓好斷奶前補料可以預(yù)防腹瀉的發(fā)生。

    三、降低飼料中的蛋白質(zhì)水平

    仔豬斷奶后，腹瀉的發(fā)生率隨著豬日糧中蛋白質(zhì)含量的提高而增高，因為蛋白質(zhì)是主要抗原物質(zhì)，降低蛋白質(zhì)水平，可減輕腸道的免疫反應(yīng)和腹瀉程度。

    四、飼喂添加劑

    1、添加檸檬酸

    由于仔豬消化機能不健全，其胃底腺不發(fā)達，缺乏產(chǎn)生足夠的胃酸能力。斷奶前，胃內(nèi)的酸性環(huán)境主要靠母乳中乳糖發(fā)酵產(chǎn)生乳酸維持。這樣分泌的胃酸不足會造成胃蛋白酶原的激活受到限制，因此，在玉米—豆粕型日糧中，胃對魚粉、豆粕等非乳蛋白不能很好地消化，造成小腸內(nèi)細菌增殖，腸道功能紊亂，腹瀉脫水。在飲水和飼料中添加1％的檸檬酸可降低胃內(nèi)的pH值，保持一定的酸度，可以激活消化酶，有利于乳酸桿菌的繁殖，提高消化能力，從而改善仔豬的增重速度和飼料利用率。

    2、添加酶制劑

    在日糧中添加穩(wěn)定性、特異性的外源消化酶（脂肪酶和淀粉酶）對仔豬性能有較大的影響，它可以彌補斷奶后仔豬體內(nèi)酶的分泌不足，從而提高飼料的利用率，防止消化不良性腹瀉。

    3、添加益生素

    益生素是從畜禽腸道內(nèi)的正常菌群中分離培養(yǎng)得出的有益菌種，在腸道內(nèi)繁殖成優(yōu)質(zhì)菌群，抑制病原菌及有害微生物的生長繁殖，形成腸道內(nèi)良性微生態(tài)環(huán)境。從而減少仔豬腹瀉，改善腸道健康，促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，增強機體抗病能力，有利于斷奶仔豬的生長發(fā)育。

    4、添加抗生素

    抗生素可促進生長和改善飼料轉(zhuǎn)化率已被廣大養(yǎng)殖戶所接受。在補料和開食料中添加抗生素，既可控制病原微生物增殖，又可加速腸道免疫耐受過程，從而減輕腸道損傷，預(yù)防腹瀉的發(fā)生。但目前用于防止仔豬腹瀉的抗生素如金霉素、泰樂菌素、桿菌肽鋅、喹乙醇等持續(xù)使用使病原菌產(chǎn)生耐藥性，并在畜禽產(chǎn)品中殘留給人體健康帶來危害，已遭到無抗品的抵制。

    5、高鋅

    在日糧中添加高鋅可以提高采食量和飼料利用率，并能有效地預(yù)防腹瀉的發(fā)生。大量研究表明：高鋅3000mg/kg能有效減少斷奶仔豬腹瀉的發(fā)生，但高鋅對仔豬生長發(fā)育造成危害：高鋅首先打破原有各種元素的平衡，造成仔豬對銅、鐵的吸收不利，可導(dǎo)致鐵、銅繼發(fā)性缺乏，出現(xiàn)貧血，高鋅大部分隨糞便排泄到環(huán)境中，造成環(huán)境污染。目前幾乎所有飼料廠家均在尋找和試用高鋅的替代產(chǎn)品，如納米蒙脫石、復(fù)合益生素、益生元、中草藥飼料添加劑等。

    6、納米蒙脫石

    納米蒙脫石是新興起的抗腹瀉和脫霉的飼料添加劑，對消化道內(nèi)的霉菌毒素、病毒、病菌及其產(chǎn)生的毒素有固定、吸附作用；對消化道粘膜有覆蓋能力，提高粘膜屏障對攻擊因子的防御功能；還可脫出飼料中霉菌毒素，提高飼料的品質(zhì)。納米蒙脫石中含有硒等微量元素，可以彌補微量元素的不足，對畜禽的生長有促進作用。非常安全，無休藥期，無毒副作用，不產(chǎn)生抗藥性。納米蒙脫石治療仔豬腹瀉的臨床效果觀察表明，納米蒙脫石可替代抗生素和高鋅，是無抗首選添加劑。