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適當(dāng)添加蛋白料 肉牛育肥消化好

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-07-04
核心提示:在飼養(yǎng)肉牛的生產(chǎn)過(guò)程中,有的專業(yè)戶為了使肉?扉L(zhǎng)和增膘,常喂較多的精飼料,特別是添加大量的豆餅、花生餅、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料。在肉牛的日糧添加蛋白質(zhì)飼料并非不可以。

在飼養(yǎng)肉牛的生產(chǎn)過(guò)程中,有的專業(yè)戶為了使肉?扉L(zhǎng)和增膘,常喂較多的精飼料,特別是添加大量的豆餅、花生餅、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料。在肉牛的日糧添加蛋白質(zhì)飼料并非不可以。但要按肉牛的具體情況和需要量喂給,不是添加的越多越好。因?yàn)槿馀T谝簧纳L(zhǎng)過(guò)程中,對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特別是對(duì)蛋白質(zhì)的需要量是有區(qū)別的。添加的多了,肉牛消化吸收不了,不但造成飼料浪費(fèi),增加飼料成本,而且會(huì)給牛的胃腸增加負(fù)擔(dān),還能引起疾病;添加的少了,不能滿足肉牛生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)蛋白質(zhì)的需要,影響育肥效果和牛肉的質(zhì)量。那么,肉牛的飼料添加多少蛋白質(zhì)為最適宜呢?

架子牛:在牛舍內(nèi)進(jìn)行育肥的、體重 300千克左右的架子牛,蛋白質(zhì)飼料在日糧中的比例,可占10% ~13% 。以后體重逐漸增加,蛋白質(zhì)飼料在日糧中的含量,還可有所減少。到育肥末期,蛋白質(zhì)飼料的含量,占日糧的10% 即可。

3月齡前的犢牛:在飼養(yǎng)時(shí),由于其瘤胃發(fā)育和瘤胃微生物區(qū)系還很不完善,因此,犢牛的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與單胃畜禽相似,其體內(nèi)不能合成某些必需的氨基酸。所以,在飼養(yǎng)3月齡以前的犢牛時(shí),飼料中應(yīng)注意采用多種蛋白質(zhì)飼料(如:豆餅、棉籽餅等)進(jìn)行搭配。多種蛋白質(zhì)飼料搭配起來(lái),它們所含的氨基酸就可以取長(zhǎng)補(bǔ)短,相互彌補(bǔ),達(dá)到平衡的要求。如果豆餅與棉籽餅按 1∶1 配合,作為犢牛的蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料,就比單喂豆餅好,因?yàn)槎癸灪嚢彼岷蜕彼彷^多,蛋氨酸缺乏。把這兩種搭配起來(lái),氨基酸就可以互相補(bǔ)充。如果在配合一些麩皮和苜蓿草粉等含蛋白質(zhì)較多的飼料,則飼喂效果會(huì)更好。犢牛在生長(zhǎng)過(guò)程中,體蛋白質(zhì)增加很快,蛋白質(zhì)需要量很大,年齡越小,需要蛋白質(zhì)的量越大,其日糧中蛋白質(zhì)飼料的比例可占20% 。

6至12 個(gè)月的犢牛:體重 150~200千克育肥時(shí),日糧中的蛋白質(zhì)飼料的含量,可降至15% 左右。以后隨著犢牛體重的增加,日糧中的蛋白質(zhì)飼料的含量,還可逐步降至12% 上下。

老齡牛育肥:用老齡牛育肥,日糧中的蛋白質(zhì)飼料的含量,只需要10% ,但必須多喂玉米、高粱、甘薯干等能量飼料。

育肥高檔肉牛:在生產(chǎn)高檔牛肉進(jìn)行強(qiáng)度育肥時(shí),日糧中的蛋白質(zhì)飼料的含量,應(yīng)比普通牛育肥增加 2%~3% 。

編輯:foodqa

 
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