菊苣從上世紀(jì)七十年代末引入我國種植后,實(shí)踐證明菊苣適應(yīng)性強(qiáng),栽培容易,葉質(zhì)鮮嫩,適口性好,營養(yǎng)價(jià)值高,一次種植可多年利用,利用期長達(dá)8個(gè)月,產(chǎn)量很高,為各種家畜、家禽、魚喜食,是很有發(fā)展前途的優(yōu)質(zhì)青飼料。用于養(yǎng)兔可以替代傳統(tǒng)品種一年生苦荬菜。
菊苣喜溫暖濕潤氣候,耐熱、耐寒、再生力很強(qiáng)。冬季氣溫達(dá)零下3-5度時(shí),葉色仍呈深綠色,在整個(gè)生長發(fā)育期,需要充足水分,但田間不能積水,否則會爛根,對土壤要求不嚴(yán),喜肥沃的土壤(pH5-8),適應(yīng)性強(qiáng),抗逆性能強(qiáng)。
栽培技術(shù)
1、整地施肥:播種前要耕播、耙平,每畝施腐熟廄肥2500-3000公斤,整好田墑待種。
2、育苗移栽:將種子拌和細(xì)土,均勻撒播,每分地播種50-100克,可供1-2畝地栽植之用,播種以后,只要溫度和水適宜,約5-8天即可發(fā)芽,待長出4-5片葉時(shí)既可進(jìn)行移栽,行距25-30厘米,株距10-15厘米。
3、田間管理:菊苣種子生命力很強(qiáng),適應(yīng)性強(qiáng),播種后易出苗,甚至在無土覆蓋的情況下都能立苗。立苗后雜草的競爭力沒有菊苣強(qiáng),在生長過程中,雜草自然減滅,出苗后半個(gè)月至一個(gè)月間去小苗、劣苗,追施整效肥一次,每次刈割利用后,及時(shí)澆灌施肥,促使再生。
4、收獲:當(dāng)菊苣株高60厘米左右,即可刈割,留茬8-15厘米,秋播的到第二年4月到11月刈割8次,畝產(chǎn)高達(dá)1-1.5萬公斤。
二、營養(yǎng)特點(diǎn)。菊苣在生長階段,經(jīng)過多次采樣檢測,水分84%,干物質(zhì)16%,干物質(zhì)中粗蛋白為20-23%,粗纖維9.9%,粗脂肪5.3%,無氮浸出物35-42%,粗灰分為12.3%,鈣1.31%,磷0.53%,除此之外,還含有多種維生素和大量微量元素。
三、飼用價(jià)值。由于菊苣葉片質(zhì)地脆嫩,適口性好,無異味,豬每天可采食4-5公斤,鵝采食2公斤。養(yǎng)豬場、養(yǎng)兔場飼喂結(jié)果表明:采食菊苣后,豬食欲大增,發(fā)病率低,毛色色澤光亮;兔采食后,從未發(fā)生過拉稀現(xiàn)象,原來拉稀便的兔飼喂菊苣后兩天,便止瀉了。因此,菊苣與其他葉菜飼料相比還有止瀉作用。