一、首先明確奶牛的飼養(yǎng)方式。既然奶牛的日糧是以青粗飼料為基礎,那么它的供應狀況將直接影響到精料補充料的組成和供給量(即基礎營養(yǎng)物質缺多少,由精料補充料補多少)。不同的飼養(yǎng)方式(如放牧、舍飼、放牧加補飼),青粗飼料來源不同,營養(yǎng)組分有很大差別,需要補充的質與量也有一定差異,只有在得知飼養(yǎng)方式之后,才能牢牢掌握設計補充料配方的主動權,做到有的放矢,針對性強。
二、確定奶牛預期的生產水平。生產水平決定了動物的營養(yǎng)需要量、飼料(包括基礎料與補充料)的供給和喂養(yǎng)工藝(如全期高營養(yǎng)水平飼養(yǎng)或采取階段性的高——低——高營養(yǎng)水平飼養(yǎng)等)的確定。因此,短缺目標預測,只能是盲人騎瞎馬,無所適從。
三、確定奶牛群內平均每頭奶牛的日營養(yǎng)需要量。配方中一般指標可參考相應的飼養(yǎng)標準等資料確定,而干物質采食量的固定值卻因青粗飼料的水分與營養(yǎng)成分含量的多變,以及奶牛飼養(yǎng)管理方式的多樣化,而不能滿足生產實際的需要,只好以平均占到活重的2.5-3.5%作計算。精飼料采食量宜按鮮奶產量的1/3-1/5的比例供給。
四、確定配方所用原料及其營養(yǎng)成分含量。根據(jù)干物質采食量將各種營養(yǎng)需要量換算為占日糧干物質的百分比,或將飼料原料自然狀態(tài)下的養(yǎng)分含量折算為干物質中的含量,扣除青粗飼料中的養(yǎng)分含量,通過計算,便可設計出合理的精料補充料配方,而后依照配方進行補充料研制與供應。