一、選擇良種鹿 我國馴養(yǎng)的鹿主要是梅花鹿、馬鹿、白唇鹿、水鹿等。人工飼養(yǎng)最多的是梅花鹿,其次是馬鹿。梅花鹿和馬鹿的經濟價值基本相同,在鹿茸質量上,馬鹿次于梅花鹿。養(yǎng)鹿首先要選擇良種鹿,因為高產鹿和低產鹿相比,不但鹿茸產量差別較大,而且茸的質量和價格也有較大差異,二者的經濟效益懸殊。
二、科學飼養(yǎng) 鹿可利用的飼料有青綠多汁飼料、干粗飼料和精飼料、礦物質飼料。青、粗飼料主要有作物秸稈、秧蔓、樹葉、青干草、根莖飼料及青貯料等,對青粗飼料采取自由采食的飼喂方式。除喂粗飼料外,每天還要補充1.0-1.5公斤的精飼料。精飼料主要由能量飼料如玉米、小麥、高粱等谷物,蛋白質飼料如動物性蛋白質和各種餅類,以及糠麩類飼料混合而成。一般能量飼料占50-60%,蛋白質飼料占15-20%,糠麩類飼料占15-25%。骨粉和食鹽每天補飼量以每百公斤體重計,骨粉為15-20克,食鹽為20克。要采取先粗后精的喂料原則。在冬季和早春缺青季節(jié),要補喂胡蘿卜、青貯料、菜葉等多汁飼料1.0-1.5公斤。公鹿在配種期和長茸期、母鹿在妊娠期和哺乳期,精料、礦物質和多汁飼料的喂量要適當增加。母鹿在妊娠前、中期要多喂青粗料,后期多喂體積小、質量優(yōu)的精料。飼喂次數(shù)一般每日3次,必要時夜間補喂1次。據(jù)資料介紹,在公鹿長茸期間,飼料中交替添加鈷胺素和畜用生長素,可提高鹿茸產量。
三、適時配種 一般到1.5歲時,鹿就已性成熟,但此時身體尚未成熟,適宜的配種年齡應在2.5歲。鹿的繁殖期是8月下旬至11月。母鹿每隔18-24天發(fā)情1次,每次持續(xù)2-4天。種公鹿應選擇生長快、產茸多、抗病力強、遺傳性穩(wěn)定的健壯公鹿,一般每15-20只母鹿放1只種公鹿。母鹿發(fā)情后,應適時放對配種,一般交配2-3次。鹿的妊娠期,梅花鹿為231-236天,馬鹿為240-250天。每胎產仔1-2只。
四、科學切茸與采茸 初切角茸并長到3厘米時,從頂端縱向用刀切開1.6-1.9厘米,可大幅度提高鹿茸的產量。 采茸時間要適當,早采或晚采均影響茸的產量。三叉茸在65-70天、四叉茸在75-80天采收為宜。鋸茸有吊圈法和麻醉法兩種,麻醉藥常用可可林和靜松靈肌肉注射,注射后15-20分鐘鹿即被麻醉倒地。鋸茸時下鋸要輕、快、平,鋸后上藥要均勻,放鹿要快。除以上4個要點外,還要精心管理。