1、育肥幼兔 用于育肥的幼兔可以是純種肉兔或兼用種的后代,也可以是雜種一代兔,在肉兔業(yè)發(fā)達的國家則多采用專門化品系雜交后代供肥育。
2、淘汰的年青種兔 年青種兔經(jīng)短期繁殖成績不佳,即可淘汰。淘汰種兔視膘情決定是否肥育。對膘肥的淘汰種兔,可停止繁殖,飼養(yǎng)一段時間即直接上市;膘情過差的也不必再肥育,因催肥時間較長,飼料消耗較多,經(jīng)濟效益不高,可直接上市或用于其他動物飼料;膘情適度,經(jīng)短期(一個月左右)的快速肥育后再上市。
二、育肥兔生長發(fā)育規(guī)律和飼料報酬
肉兔生長很快,以新西蘭白兔為例,初生時僅50克左右,3周齡可達450克,日增重20克左右,3周齡開始吃固體飼料,3—8周齡日增重可達30—50克;8周齡以后,生長速度開始下降;10—12周齡,生長速度變緩。其生長規(guī)律,隨著年齡增長而體重隨之增加,增重速度由快而慢直至停滯。
再從飼料利用情況看,隨著體重的增加,單位體重所需飼料相應(yīng)增加。3周齡時,飼料轉(zhuǎn)換率為2∶1;8周齡降至3∶1;10周齡時,約為4∶1;12周齡時降至5∶1。
三、肉兔的肥育 肥育從兩方面入手,一方面設(shè)法讓肥育兔體內(nèi)的營養(yǎng)積蓄,另一方面盡可能減少體內(nèi)的營養(yǎng)消耗。在肥育期間,降實行科學(xué)飼養(yǎng)外,還要限制肥育兔運動,控制光照(每日光照8小時左右),保持舍內(nèi)安靜,這樣有利于肥育和改善兔肉品質(zhì)。
1、影響因素
(1)品種 肉用品種優(yōu)于兼用品種;雜種一代優(yōu)于純種;專門化品系雜交后代肥育效果最好。但在生產(chǎn)中,要根據(jù)飼養(yǎng)水平和技術(shù)條件,選用適合品種進行肥育。如果條件不具備,不必選用優(yōu)良品種,否則事與愿違。
(2)飼喂方式 采用自由采食方式飼喂肥育兔,其肥育效果往往好于限制飼養(yǎng)(定時定量)。
(3)飼料 用全價配合飼料肥育的效果,往往要好于混合飼料,更好于單一飼料。肥育飼料的組成至少在3種以上,而且要按飼養(yǎng)標準確定原料組成比例。
(4)溫度與光照 最適溫度為5℃—25℃,超過這個范圍即影響肥育效果。每日光照時間不超過10小時,且光線要暗,有利于肥育。
2、肥育技術(shù)
(1)肥育飼料 有兩種飼料類型,一種是全價顆粒料,另一種是“青粗飼料+精料補充料”。飼料組成要相對穩(wěn)定,不要輕易改變。
(2)飼喂方法 無論何種飼料,都采用任其自由采食。這樣,肉兔增重快,飼料報酬高。
四、適時上市 商品肉兔適時上市,是提高肉兔生產(chǎn)經(jīng)濟效益的重要環(huán)節(jié)。從肉兔生生長規(guī)律來看,從出生到10周齡,隨著年齡的增長,體重呈直線上升,之后,生長速度顯著變慢。超過10周齡,飼料利用率明顯下降。肉兔何時上市很有講究,10周齡之前盡管飼料利用率高,但體重偏小,屠宰率低;13周齡以后上市,體重較大,屠宰率較高,但飼養(yǎng)期拉長,經(jīng)濟效益不高。合適的上市時間是,飼養(yǎng)期不超過13周齡,體重不低于2.5公斤。目前,肉兔業(yè)發(fā)達的國家,在集約化條件下飼養(yǎng),11周齡,體重達2.5—2.7公斤即上市,達到同樣體重,在我國一般條件下,要13—15周齡或更長。