目前,養(yǎng)豬大多采用兩種方式。一種是“吊架子”飼養(yǎng)方式。前期大量用青、粗飼料,精料投入量少,當豬50-60千克后,再增加高能量精料突擊催肥。這種飼喂方法由于豬的生長期所需的蛋白質和礦物質元素不足,因而飼喂一年以上,因維持飼養(yǎng)消耗的飼料太多,反而會造成精飼料的增多而浪費。另一種是“一條龍”飼養(yǎng)方式,該方式從小豬到出欄一直用精料飼養(yǎng),這樣縮短了飼養(yǎng)周期,降低了消耗,但青、粗飼料得不到充分利用。
“倒喂法”養(yǎng)豬,就是在小豬到中豬階級,即50-60千克以前用高能量,高蛋白的精料為主,配用必要的飼料添加劑和少量青、粗飼料。在中期到出欄期,適當減少精料投入量,增加青、粗飼料,其比例為:精飼料60%,青飼料25%,粗飼料15%。這種方式既縮短了豬的飼養(yǎng)周期,又充分利用了大量青、粗飼料資源,從而節(jié)約了精飼料用量,經(jīng)濟效益大大提高。