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降低奶牛養(yǎng)殖成本五措施

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-12-30
核心提示:影響奶牛養(yǎng)殖成本的因素有多種多樣,并涉及到方方面面,只是飼料價格的漲與降是一個摸得著、看得見,令人十分敏感的視點。從整體上看,目前奶牛業(yè)有著很大的發(fā)展,但飼養(yǎng)成本仍然偏高,生產(chǎn)水平也存在一定的差距。

影響奶牛養(yǎng)殖成本的因素有多種多樣,并涉及到方方面面,只是飼料價格的漲與降是一個摸得著、看得見,令人十分敏感的視點。從整體上看,目前奶牛業(yè)有著很大的發(fā)展,但飼養(yǎng)成本仍然偏高,生產(chǎn)水平也存在一定的差距。不過,單就如何降低飼料成本一項,從科學技術(shù)角度考慮,有五條具體的減耗建議可供參考:

一、不養(yǎng)閑牛

所謂的閑牛,就是指哪些光吃不產(chǎn)、時常流產(chǎn)、屢配不孕以及低產(chǎn)的牛(均日產(chǎn)奶在20公斤以下)。前幾年在國內(nèi)興起奶牛熱時,不少場戶不管質(zhì)量如何見牛就買,花大價錢買回來的牛,質(zhì)量好的是少數(shù),大部分質(zhì)量都差。養(yǎng)這些奶牛短時間看不出, 時間長就難以維持了,必須堅決淘汰處理。要優(yōu)化牛群結(jié)構(gòu),提高高產(chǎn)牛的比重,為奶業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供有利條件。

從科學技術(shù)角度與生產(chǎn)實踐出發(fā),成年奶牛的產(chǎn)奶量通常在第6胎以后逐漸下降, 可供生產(chǎn)年限在10年以內(nèi),即每年的正常淘汰率應(yīng)在10%左右;此外,牛群中有5~10%的低產(chǎn)牛,每年也需要淘汰。所以,牛場奶牛群的淘汰率一般控制在15~20%左右, 后備母牛也應(yīng)占有母牛群15~20%為宜。

二、定草定料

奶牛對各種飼料的日平均參考需要量是這樣的:混合精飼料,成年母牛為基礎(chǔ)料量(2公斤左右)+產(chǎn)奶精量(一般按產(chǎn)3~5公斤奶飼喂1公斤精飼料),育成牛3公斤,犢牛1.5公斤;青飼料,依次分別為40~50公斤,30公斤,15公斤;玉米青貯(只在無青飼料或青飼料很少時的用量)依次分別為25公斤,15公斤和6公斤; 干草依次分別為6公斤,4公斤和2公斤;多汁料,一般用于產(chǎn)奶的母牛,使用時期通常按半年計算,日需量為20公斤。

三、力促高產(chǎn)

奶牛產(chǎn)前30 天到產(chǎn)后70 天之間的飼養(yǎng), 是決定奶牛高產(chǎn)性能能否充分發(fā)揮的關(guān)鍵時期, 其主要技術(shù)有五點:

1. 滿足干物質(zhì)采食量。產(chǎn)前一個月食入的干物質(zhì)重量應(yīng)達到體重的2%,產(chǎn)前半個月達2.5%,產(chǎn)后70天達4%。為此,宜提倡使用優(yōu)質(zhì)干草;減少日糧的含水量(不超過50%);粗、精干物質(zhì)比最好為45:55 或50 :50; 日糧的粗纖維含量不低于15%,且含有1/3的長纖維。

2. 供給適量的蛋白質(zhì)。日糧的粗蛋白水平在產(chǎn)前一個月為13.5%,產(chǎn)前半個月 為14.5%,產(chǎn)后一個月內(nèi)為19%,泌乳高峰為17%,泌乳中后期為15%。日糧可消化蛋白質(zhì)是粗蛋白質(zhì)的60~65%, 對高產(chǎn)者應(yīng)添加過瘤胃蛋白,也可添加賴氨酸、蛋氨酸等。日產(chǎn)34公斤標準乳的奶?杉尤0.5公斤的動物蛋白質(zhì)(如魚粉)。

3. 日糧中的鈣、磷含量應(yīng)高于標準20%和5%。維生素A、維生素D、維生素E(煙酸)和微量元素可按標準使用復(fù)合添加劑,保證喂好喂足。

4. 補充脂肪。對于產(chǎn)犢后5 周內(nèi)的泌乳牛,日糧中的脂肪含量不宜超過5~6%。在日產(chǎn)標準奶達35公斤以上時,應(yīng)保持在7.5%。添加脂肪時,鈣、鎂的含量都應(yīng)提高1%和0.3%。

5. 科學管理。如充足飲水、自由運動、堅持刷拭、保護乳房、科學擠奶、護蹄、環(huán)境消毒等。

四、推廣棉籽餅替代胡麻及生物發(fā)酵青貯飼料技術(shù)

以粗蛋白質(zhì)的含量標準進行折算時,0.87公斤棉籽餅可替代1 公斤胡麻餅。胡麻餅的當?shù)刭忂M價一般為每公斤2.4元(當?shù)厥a(chǎn)胡麻籽、榨油后的餅粕是很好的蛋白質(zhì)飼料,但貨源有時不足,加之摻假嚴重),棉籽餅運到時每公斤1.8元。以1 頭牛每天平均用3公斤胡麻餅算,折價7.2元,用棉籽餅替代的價格是4.7元,每天節(jié)約支出2.5元。1個生產(chǎn)周期當能節(jié)省飼料支出700~800 元,1個百頭牛場1年可節(jié)省7~8萬元。但飼喂棉籽餅要保持飼料多樣化,且飼前應(yīng)作發(fā)酵或水煮處理,既增進食欲又防止中毒。此外,生物發(fā)酵的青貯飼料比喂干秸每頭牛每天可增產(chǎn)奶4公斤,1個生產(chǎn)周期就是1220公斤,按當時每公斤牛奶收購價1.7元,增產(chǎn)價值達2074元,效益非常好,值得推廣和借鑒。
 
五、推廣全混合日糧

全混合日糧就是根據(jù)奶牛在泌乳各階段的營養(yǎng)需要,把切短的粗飼料、精飼料和各種添加劑進行充分混合(使用飼料混合機添置時,可取得國家補助)而得到的一種營養(yǎng)相對平衡的日糧。其優(yōu)點是極大地提高勞動效 率,省工、省時;有利于開發(fā)和利用當?shù)仫暳腺Y源,降低飼料成本;可改善適口性,避免挑食,減少草料浪費,提高利用率;能及時調(diào)整混合配方,以充分發(fā)揮產(chǎn)奶 潛力和繁殖力。

編輯:foodqa

 
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