二、提高蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值。采用理想的蛋白質(zhì)模式,改善蛋白質(zhì)中各種氨基酸的平衡狀況,可提高蛋白質(zhì)的生物學(xué)利用價(jià)值,有效降低飼料粗蛋白質(zhì)水平,提高飼料中氮的利用率,減少糞便中氮的排泄量。這樣既可節(jié)省大量的天然蛋白質(zhì)飼料資源,又可減輕集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的氮污染程度。
三、合理使用添加劑。部分添加劑的合理使用可以在一定程度上改善飼料的品質(zhì)和風(fēng)味,促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物攝食,提高飼料的利用率,從而可以減輕對(duì)水體環(huán)境的污染程度。
1、肽制劑:肽是一種高效的生物活性物質(zhì),無(wú)藥物殘留,不會(huì)產(chǎn)生抗藥性。為了降低飼料成本,在配制水產(chǎn)飼料時(shí)往往需要添加一定量的植物性原料。使用肽制劑后不僅可以改善飼料的適口性,而且還可以全面促進(jìn)飼料營(yíng)養(yǎng)成分的消化和吸收,提高飼料利用率,從而大大減少水產(chǎn)動(dòng)物排泄物中的有機(jī)物、氮磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的排出量,減少飼料中未消化物質(zhì)對(duì)水環(huán)境的污染。
2、高效礦物質(zhì):雖然水產(chǎn)動(dòng)物可以從水環(huán)境中吸收一部分礦物質(zhì),但仍不能滿足生長(zhǎng)需要,因此必須在飼料中補(bǔ)充一定量的礦物質(zhì)。目前大部分飼料礦物質(zhì)添加劑的使用還停留在無(wú)機(jī)鹽階段,而以無(wú)機(jī)鹽形式添加的礦物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)利用率極低,容易導(dǎo)致添加量不斷增加,對(duì)環(huán)境的污染也越來(lái)越嚴(yán)重。采用有機(jī)鹽形式的礦物質(zhì)添加劑則可以提高礦物質(zhì)的生物利用率,減少其在飼料中的添加量,減輕對(duì)環(huán)境造成的污染,從而達(dá)到降低生產(chǎn)成本的目的。
四、改善加工工藝。飼料加工工藝(如粉碎、混合、制粒以及膨化等)可影響水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)成分的利用率,在生產(chǎn)水產(chǎn)飼料時(shí),應(yīng)該根據(jù)不同品種的生活習(xí)性、不同的發(fā)育階段以及不同的生理機(jī)能,采用相應(yīng)的生產(chǎn)工藝,配制適合其攝食和消化的優(yōu)質(zhì)飼料。