霉變飼料中含有致癌物質(zhì),可通過畜禽、水產(chǎn)品危害人類健康,因此,霉變飼料必須經(jīng)過去毒處理才能使用。去毒方法有如下幾種:(1)水洗法。將發(fā)霉的飼料粉(如果是餅狀飼料,應先粉碎)放在容器里,加清水(最好是開水),泡開飼料后用木棒攪拌,每攪拌1次需換水1次,連洗5~6次后便可用于飼喂動物。(2)蒸煮法。將發(fā)霉飼料放在容器里,加水煮30分鐘或蒸1小時后,去掉水分,再用作飼料。(3)發(fā)酵法。將發(fā)霉飼料用適量清水濕潤、拌勻,使其含水量達50%~60%(手捏成團,松手即散),做成堆,讓其自然發(fā)酵24小時后,加草木灰2公斤,拌勻中和2小時后,裝進袋中,用水沖洗,濾去草木灰水,倒出,加1倍量糠麩,混合后在25℃下發(fā)酵7小時即可。該法去毒效果可達90%以上。(4)藥物法。將發(fā)霉的飼料粉用0.1%高錳酸鉀水溶液浸泡10分鐘,然后用清水沖洗2次,或在發(fā)霉飼料粉中加入1%的硫酸亞鐵粉末,拌勻后在95~100℃下蒸煮30分鐘即可去毒。
以上方法,可去除霉變飼料中部分或大部分毒素,但用去毒后的飼料飼喂動物,仍應適當減少用量,以免引起動物不適。