啤酒糟屬糟粕類飼料,據(jù)有關(guān)報道,在奶牛日糧中添加新鮮啤酒糟代替部分玉米青貯飼料、豆粕和麥麩,使粗蛋白的含量由35%升高到39%,可以顯著增加日產(chǎn)奶量、乳脂含量和牛奶總干物質(zhì)含量。
啤酒糟直接喂牛
一般在小公牛育肥中,酒糟用量占飼料干物質(zhì)的40%左右較合適,高的可達(dá)60%,架子牛一般占30%—35%的效果較好,可提高胴體品質(zhì)等級,且對牛沒什么危害。據(jù)養(yǎng)殖戶試驗,在整個催肥期大量使用啤酒槽喂育肥牛,用量達(dá)每頭牛每天20公斤,適當(dāng)補(bǔ)飼精飼料和緩沖劑,牛的平均日增重在1000克以上,沒有產(chǎn)生任何問題。
啤酒糟與雞糞混合發(fā)酵后飼喂泌乳奶牛
將鮮啤酒糟與除雜后的雞糞按比例混合,攪拌均勻后裝入事先已準(zhǔn)備好的水泥池發(fā)酵1周,飼喂結(jié)果表明,雖然奶牛的日均產(chǎn)奶量和體增重低于對照組,但是能明顯地降低飼料成本。
啤酒糟微貯后喂牛
將玉米秸切成2—4厘米的碎段,與已進(jìn)行水分蒸發(fā)的鮮啤酒糟按1∶5的比例混合攪拌均勻,并將秸稈水分控制在55%左右,然后將其裝入池內(nèi),發(fā)酵30天,用這種混貯料喂泌乳奶?擅黠@地提高其采食量、產(chǎn)乳量及飼料轉(zhuǎn)化率。
啤酒糟添加麥芽根微貯后喂牛
鮮啤酒糟添加7.5%的麥芽根后,在高效復(fù)合菌的作用下微貯,可使其干物質(zhì)的含量從25.03%增加到30.1%,粗蛋白的含量從7.5%增加到8.20%。飼喂奶牛的結(jié)果表明,在其他條件相同的情況下,飼喂微貯啤酒糟的試驗組與飼喂鮮啤酒糟的對照組相比,乳脂含量提高了3.75%,日產(chǎn)奶量提高了3%。
啤酒糟喂牛的注意事項
應(yīng)掌握適宜的喂量。每頭奶牛日喂量以7—8公斤為宜,生產(chǎn)性能明顯提高,對牛無不良影響。泌乳牛的日喂量一般不超過10公斤(尤其是夏季),最高限量為15公斤。
盡量喂新鮮啤酒糟。啤酒糟含水量大,變質(zhì)快,因此飼喂時一定要保證新鮮,對一時喂不完的要合理保存,如需要貯藏,則以窖貯效果好干曬干貯藏。夏季啤酒糟應(yīng)當(dāng)日喂完,同時每日每頭可添加150—200克小蘇打。
注意保持營養(yǎng)平衡。啤酒糟粗蛋白質(zhì)含量雖然豐富,但鈣磷含量低且比例不合適,因此飼喂時應(yīng)提高日糧精料的營養(yǎng)濃度,同時注意補(bǔ)鈣。骨粉占日糧精料的2%,這樣有利于牛身體健康,若飼喂奶牛,則有利于產(chǎn)奶。
不宜把糟渣類飼料作為日糧的唯一粗料。應(yīng)和干粗料、青貯飼料摻配;與青貯料搭配,應(yīng)在日糧中添加碳酸氫鈉。
注意飼喂時期。對產(chǎn)后1個月內(nèi)的泌乳牛應(yīng)盡量不喂或喂少量啤酒糟以免加劇營養(yǎng)負(fù)平衡狀態(tài)和延遲生殖系統(tǒng)的恢復(fù)。
中毒后及時處理。飼喂啤酒糟出現(xiàn)慢性中毒時,要立即減少喂量并及時對癥治療,尤其對蹄葉炎,必須作為急癥處理,否則愈后不良。