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貂狐飼料加工技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-10-11
    毛皮動(dòng)物水貂、狐貍的犬齒發(fā)達(dá),消化道短,胃容積小,無(wú)盲腸,食物通過(guò)消化道速度快,而且消化腺分泌的淀粉酶少,脂肪酶較多,因此,其飼料應(yīng)以動(dòng)物性飼料為主,特別是動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料在日糧中應(yīng)占很大比例。所以,貂、狐的飼料加工調(diào)制方法具有明顯的特點(diǎn),現(xiàn)介紹如下:
    一、飼料種類及利用
    (一)動(dòng)物性飼料  各種海雜魚(yú)和淡水魚(yú)是貂、狐動(dòng)物性蛋白質(zhì)的主要來(lái)源之一,新鮮的海雜魚(yú)含有較多的脂溶性維生素,可以全部生喂。有些淡水魚(yú)內(nèi)臟和鰓里含有硫胺素酶,能破壞飼料中的硫胺素,引起VBI缺乏癥,出現(xiàn)食欲減退,引起消化機(jī)能紊亂,最終死于胃腸炎或胃潰瘍等疾病,因此,淡水魚(yú)應(yīng)全部熟喂。但河豚、馬面豚等含有毒素,易引起中毒不可食用。長(zhǎng)期單獨(dú)飼喂明太魚(yú)(或比例過(guò)大),能引起貂、狐缺鐵性貧血和絨毛呈棉絮狀,要注意補(bǔ)鐵,或搭配10%-13%的畜產(chǎn)品下腳料或20-25克/只的血粉,
    畜禽肉類是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的全價(jià)蛋白質(zhì)飼料。新鮮的肉類應(yīng)生喂,但被污染、不新鮮的肉應(yīng)熟喂,利用痘豬肉應(yīng)經(jīng)過(guò)高溫、高壓處理后,適當(dāng)搭配魚(yú)粉、兔頭、兔骨架等,并注意補(bǔ)充VE和酵母。最好去掉脂肪,以免影響貂、狐食欲和繁殖力。兔和禽易帶巴氏桿菌,狗肉易傳染犬瘟熱病,應(yīng)加熱熟制后應(yīng)用。用雌激素處理過(guò)的肉類不能使用,否則引起貂、狐內(nèi)分泌機(jī)能失調(diào),影響受孕率、產(chǎn)仔率,甚至全群性受配不孕。病畜肉和來(lái)源不明以及可疑的肉類,必須經(jīng)過(guò)獸醫(yī)檢驗(yàn)或高溫?zé)o害處理后方可利用。
    新鮮的魚(yú)頭、魚(yú)骨架、內(nèi)臟等可以生喂,與質(zhì)量較好的海雜魚(yú)或肉類搭配比較好。畜禽的肝臟有輕瀉作用,喂量不要超過(guò)50克。血應(yīng)高溫處理,在10—11月適量添加(占日糧中動(dòng)物性飼料的10%—15%),可提高毛絨質(zhì)量。胃和肺應(yīng)熟喂,肺加工前應(yīng)摘除氣管兩側(cè)的甲狀腺。兔頭、兔骨架和兔耳在繁殖期和育成期使用,禽的副產(chǎn)品應(yīng)熟喂。
    干魚(yú)、魚(yú)粉、血粉、羽毛粉等是干動(dòng)物性飼料。干魚(yú)脂肪含量少,可與肝臟、鮮肉、乳蛋類、酵母等搭配使用。魚(yú)粉在貂、狐飼料中使用較廣泛,若魚(yú)粉含鹽量高,使用前必須用清水浸泡4-6小時(shí)以上,浸泡期間換水2—3次。血粉可與雜魚(yú)或肉、魚(yú)副產(chǎn)品搭配使用。羽毛粉中含硫氨基酸豐富,在春秋換毛季節(jié)飼喂2—3克/日,對(duì)毛絨的生長(zhǎng)發(fā)育有利,同時(shí)還有減輕貂、狐自咬和食毛現(xiàn)象。
    鮮乳要在70-80℃加熱15分鐘后使用。用全脂奶粉,應(yīng)先在少量溫水中攪勻,再用開(kāi)水稀釋7-8倍,調(diào)制后2小時(shí)內(nèi)喂完.以免酸敗變質(zhì)。蛋類飼喂繁殖期的貂、狐對(duì)提高公獸精液品質(zhì),促進(jìn)母獸胚胎發(fā)育和乳汁的分泌,提高仔獸的成活率等有益。蛋類必須熟喂,否則生蛋中所含的卵白素會(huì)破壞飼料中的生物素,使貂、狐發(fā)生皮膚炎、毛絨脫落等疾病!懊啊币脖仨毷熘疲焉锬斧F忌飼2-3照毛蛋,以防流產(chǎn)和死胎出現(xiàn)。
    (二)植物性飼料  谷物飼料是貂、狐日糧中碳水化合物的主要來(lái)源,一般占日糧總量的10%—15%,由于貂、狐淀粉酶分泌量少,對(duì)谷物消化能力低,因此,谷物飼料蒸熟后飼喂,可以提高消化率。    
    餅粕類飼料也應(yīng)蒸熟后飼喂,給量不宜超過(guò)谷物飼料的20%,否則引起消化不良和下痢。谷物及餅粕類飼料若能膨化加工,可以大大提高動(dòng)物對(duì)它們的消化率。
    果蔬類飼料一般占日糧總量的10%—15%。菠菜有輕瀉作用,一般與白菜混合使用。未腐爛的次品水果或蒲公英、苦菜、薺菜、艾蒿等野菜也可代替蔬菜。菜類嚴(yán)禁大量堆積,溫度達(dá)20-40℃時(shí),長(zhǎng)時(shí)間堆積會(huì)產(chǎn)生有致癌作用的亞硝酸鹽。噴灑過(guò)農(nóng)藥的菜,必須等藥效消失后才能飼喂。
   (三)飼料添加劑  維生素A、Bl、C、E等應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)加,其他維生素基本上不缺。VA來(lái)源于魚(yú)肝油、海產(chǎn)動(dòng)物和家畜內(nèi)臟;VD主要來(lái)源于魚(yú)肝油、蛋和乳類;VE主要存在于青綠飼料中,小麥芽和生菜含量豐富;VB1:主要來(lái)源于酵母;VC多來(lái)源于新鮮蔬菜;母獸妊娠期日糧中缺乏VC,會(huì)導(dǎo)致初生仔獸患紅爪病。
    以魚(yú)類為主要?jiǎng)游镄燥暳蠒r(shí),往往磷高于鈣,可在日糧中補(bǔ)加石粉或貝殼粉。以去骨的肉類或內(nèi)臟為主的日糧,應(yīng)添加骨粉或磷酸氫鈣。
    抗生素類添加劑對(duì)預(yù)防動(dòng)物疾病,促進(jìn)仔獸生長(zhǎng)發(fā)育有一定作用,應(yīng)適量添加。
    二、飼料的加工調(diào)制
    (一)選料  肉類飼料要剔除大塊脂肪,畜禽內(nèi)臟應(yīng)摘去膽囊、甲狀腺,干動(dòng)物性粉料和谷物粉要把其中的團(tuán)塊、雜質(zhì)或異物挑出,蔬菜要去根并摘除黃葉、爛葉。凡是腐敗變質(zhì)或來(lái)自疫區(qū)的飼料,一律不準(zhǔn)使用。
    (二)洗滌  肉、魚(yú)、畜禽副產(chǎn)品以及果蔬類飼料,使用前須用清水洗去污物和泥砂。輕度失鮮或可疑的動(dòng)物性飼料,必須先用0.05%-0.1%的高錳酸鉀消毒5-10分鐘,再用清水洗凈。
    (三)浸泡  魚(yú)粉、骨粉要用清水浸泡4-6小時(shí)(換水2-3次),淡干魚(yú)浸泡12小時(shí)(換水2-3次),堿干魚(yú)浸泡1-2天(每天換水2-3次),蠶蛹粉、血粉和肝渣粉以及質(zhì)量較差的干魚(yú)、干胃臟等,除充分浸泡外,還要進(jìn)行蒸煮加工。
    (四)蒸煮  質(zhì)量差的肉、魚(yú)及畜禽內(nèi)臟,經(jīng)高錳酸鉀消毒后,還要蒸煮熟制;淡水魚(yú)要蒸2小時(shí);痘豬肉去脂后必須高溫高壓處理;谷物粉料加水做成窩頭充分蒸熟,每公斤谷物粉可熟制成窩頭1.8—2公斤,也可炒制成炒面后再用開(kāi)水沖制成粘稠的粥狀,鮮牛、羊乳要力燃消毒,乳粉用開(kāi)水沖調(diào)稀釋;禽蛋煮熟;血粉應(yīng)在喂前煮沸,然后再混入飼料中;菠菜、小白菜在洗凈后用沸水浸燙一下,去掉苦澀味。所有經(jīng)過(guò)熱處理的飼料,都必須冷卻后才可混合調(diào)制。
    (五)稱量  按照飼料配合單規(guī)定的飼料品種和數(shù)量,分別過(guò)秤驗(yàn)斤。    
    (六)絞碎  將需要加工的飼料.分別用絞肉機(jī)絞碎備用,體積太大的飼料,可用刀切成小塊再絞制。兔頭、兔骨架等硬質(zhì)飼料,應(yīng)先用粉碎機(jī)粉碎,接著再絞一遍。
    (七)調(diào)制  經(jīng)過(guò)前面過(guò)程處理后的飼料,都集中在拌料池內(nèi),再按規(guī)定投入乳品、水(或豆?jié){)以及其它補(bǔ)加飼料。藥物酵母或飼料酵母可以直接加入,面包酵母或啤酒酵母需加入少量水,加熱至70-80℃,并保持10-15分鐘,也可與谷物粉和在一起蒸窩頭,骨粉可按量直接加入飼料中,不能與酵母、VB1等混合飼喂;藥物和維生素應(yīng)最后投入,并要攪拌均勻。飼料調(diào)制稀稠度要適宜,哺乳期母獸和剛斷乳幼獸的飼料可以稍稀一些。經(jīng)常保持飼料室的清潔衛(wèi)生,加工設(shè)備經(jīng)常洗刷,定期消毒,以防細(xì)菌感染而傳染疾病。
 
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