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肉牛的飼養(yǎng)管理(一)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-08-02
核心提示:(一)放牧: 現(xiàn)階段我國肉牛業(yè)主要是利用天然草場為主,這種方式能充分利用自然資源,節(jié)省精飼料,勞動生產(chǎn)率高,由于牛行走覓食,運動量大,使牛得到鍛煉而有益健康。但放牧飼養(yǎng)所耗的物質(zhì)多,結(jié)合舍養(yǎng)補飼。 1、春季放牧:春季到來時一般正是牛體重減到最輕,膘情

    (一)放牧:

    現(xiàn)階段我國肉牛業(yè)主要是利用天然草場為主,這種方式能充分利用自然資源,節(jié)省精飼料,勞動生產(chǎn)率高,由于牛行走覓食,運動量大,使牛得到鍛煉而有益健康。但放牧飼養(yǎng)所耗的物質(zhì)多,結(jié)合舍養(yǎng)補飼。

    1、春季放牧:春季到來時一般正是牛體重減到最輕,膘情最差的季節(jié),同時也是母牛產(chǎn)犢及產(chǎn)后開始發(fā)情的季節(jié),此時能否把牛養(yǎng)好,事關(guān)全年的生產(chǎn)效率。春季要在朝陽的山坡放牧,因為朝陽山坡上生長的野草水分含量大,牛吃了易腹瀉。冬季時牛采食以枯草或干草為主,而春季改為青草進,則牛容易發(fā)生膨脹和消化功能紊亂。為了保證牛的正常消化機能,開始牧食青草可每天2-3小時,逐日牧食時間,最少經(jīng)過十天后才能整天放牧。早上應(yīng)待露水收了后了牧,放牧過程要使采食的行進速度適當(dāng),避免"飽青"。晚上回圈后一定要補飼干草或秸稈,用以補償嫩草干物質(zhì)過產(chǎn)的缺陷。補草量按牛的體型大小牧坡產(chǎn)草量多少而定。一般每頭牛每日可補草2-4公斤,妊娠后期的母;虬大w型大小,膘情好壞及牧草多少,每日補給一定數(shù)量的料,哺犢頭三個月的牛,可每日補料0.2-0.8公斤,未足五周歲的及瘦弱空懷母牛每日補0.5-1公斤。

    2、夏季放牧:夏季牧草生長提最茂盛,營養(yǎng)價值也最高,是牛迅速增膘的好季節(jié)。若能采食充分,不補料也可能從牧草中得到足夠的營養(yǎng)。在這炎熱夏季中,白天可把牛放在陰坡,早晚放在陽坡,使牛能躲開暑熱,充分采食。在便于管理的情況下是牛最好是采用夜牧或全天放牧,其效果更好。夏季是充分利用遠山、高山或河谷草地上的草作割曬干草或制作青貯,為越冬備好優(yōu)質(zhì)飼草。

    3、秋天放牧:秋季氣溫逐漸降低,牧草隨種子的成熟其營養(yǎng)價值也膛日下降,但氣溫逐漸涼爽,牛的食欲增加,要充分利用這個時期的特點抓好秋膘以利越冬。若低于牛的適宜溫度,應(yīng)停止夜牧并充分利用好白天放牧。漢年出生的犢牛一般已有六個月齡以上,應(yīng)該斷奶,從母牛群中分出另組群,便于習(xí)慣獨立生活,也便于補料。斷奶時間不要推遲到冬季,否則對母牛和犢牛健康都不利。

    4、冬季放牧:我國華南地區(qū)尚宜放牧,冬季野草已枯萎,營養(yǎng)價值低,牛在牧食中難以吃飽,所得營養(yǎng)更難滿足需要,可充分收集秸稈、樹葉、野草和青貯用來喂牛,改放牧為舍飼,使牛冬季不掉膘。牛由于長期吃不到青草,維生素A缺乏癥便會發(fā)生?捎们噘A、胡蘿卜、青干或獸用維生素A添加劑來補充。

    (二)管理

    1、成年母牛的管理:成年母牛一般指2.5周歲以上的母牛。母牛懷孕中后期,胎兒生長發(fā)育快,要從母體供給大量營養(yǎng),同時母牛體內(nèi)需要蓄積一定養(yǎng)分,以保證產(chǎn)后的產(chǎn)奶量,但應(yīng)防止過肥,以錫胎犢過大而造成難產(chǎn)。所以母牛放牧養(yǎng)時,青草季節(jié)應(yīng)盡量延長放牧?xí)r間,一般可不補飼,枯草季節(jié)適當(dāng)補飼。懷孕后應(yīng)做好保胎工作,防止擠撞、猛跑,同時切莫把公牛和好抵架的牛混入母牛之中,以免造成事故。已懷胎5、6個月的母牛應(yīng)該有中等或中上膘,若此時膘情差,則應(yīng)及時改善其營養(yǎng)狀況,可在日糧中增加精料喂量0.5-1公斤,讓母牛早日復(fù)壯,以保證胎犢正常。臨近產(chǎn)期的母牛最好改為留圈養(yǎng),應(yīng)給予營養(yǎng)豐富,易于消化的草料,每天應(yīng)多次觀察,若出現(xiàn)臨產(chǎn)征兆時,立即準(zhǔn)備接產(chǎn),牛的妊娠期范圍為240-311天。母牛產(chǎn)犢后應(yīng)喂些溫鹽水(10-20克鹽)和一把麩皮,防止牛產(chǎn)犢后腹內(nèi)壓突然下降和血液集中到內(nèi)臟產(chǎn)生"臨時性貧血",母牛分娩后最易發(fā)生胎衣不下,產(chǎn)后癱瘓、食滯、乳房炎和產(chǎn)褥熱等病癥,所以要細致多觀察,若發(fā)現(xiàn)病癥應(yīng)及時治療。

    產(chǎn)后15-20天,若母牛健壯,一切正常,可回原群飼養(yǎng),也可帶犢于廄舍近處放牧。犢牛學(xué)會吃青草吃料后,如以青貯料青草,優(yōu)質(zhì)干草為日糧時,一般不再給母牛補料,以麥秸等低質(zhì)粗料為日糧時,則哺犢可按頭三個月每天補料的1/2-1/3喂,直到斷奶。但還得參考母牛體況作最后調(diào)整,適當(dāng)搭配精飼料,有利于產(chǎn)奶和產(chǎn)后發(fā)情。

    2、犢牛的管理:犢牛一般是指六個月齡以內(nèi)的小牛,一個月齡以內(nèi)的犢牛為產(chǎn)要是以母牛的奶不營養(yǎng)來源。犢牛大約從15-20日齡開始學(xué)吃草料,以后隨著瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃的迅速發(fā)育,消化功能逐漸完善,采食的飼草料日益增加,從消化飼草飼料中獲得的營養(yǎng)物質(zhì)也日漸增加;ト齻月齡時,從奶中得到的營養(yǎng)物質(zhì)為次要,而以采食草料為主。

    犢牛出生后應(yīng)盡量早喂和多喂初乳,用清潔干凈的干布擦身上粘液,斷臍帶。一周齡以內(nèi)的幼犢抵抗力較低,通常不要到戶外活動。肉用犢牛為自然哺乳,如母牛其它原因不能喝乳或量少,可配人工乳喂?fàn),一般6-7月齡斷奶,斷奶后,公母牛即分群管理,發(fā)防早配。作育肥用的公犢于4-6月齡去勢,轉(zhuǎn)入育肥牛群,種用公、母牛分別轉(zhuǎn)入育成公、母牛群。
 
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