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壁虎加工技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-02-26
核心提示:壁虎是藥材,因貨源緊缺價(jià)格上漲,其收購(gòu)價(jià)格每千克80元左右。如果當(dāng)?shù)匾吧Y源比較多,可以捕捉收集。 用于加工的壁虎必須是活的,且在加工前避免造成其死亡。捕捉壁虎可用網(wǎng)袋。捕捉過(guò)程中應(yīng)防止壁虎斷尾而影響其價(jià)值。 壁虎致死的方法: ⑴將壁虎放入蛇皮袋內(nèi),向袋


    壁虎是藥材,因貨源緊缺價(jià)格上漲,其收購(gòu)價(jià)格每千克80元左右。如果當(dāng)?shù)匾吧Y源比較多,可以捕捉收集。

    用于加工的壁虎必須是活的,且在加工前避免造成其死亡。捕捉壁虎可用網(wǎng)袋。捕捉過(guò)程中應(yīng)防止壁虎斷尾而影響其價(jià)值。

    壁虎致死的方法:

    ⑴將壁虎放入蛇皮袋內(nèi),向袋內(nèi)澆入開(kāi)水將壁虎燙死,立即從水中取出,避免長(zhǎng)時(shí)間高溫浸泡影響其品質(zhì)。

    ⑵把裝有活壁虎的蛇皮袋扎好袋口,放于水中,將壁虎悶死。

    ⑶把壁虎放在冰箱里凍死。

    ⑷準(zhǔn)確敲擊壁虎的頭部。此法會(huì)影響成品的外觀(guān)。

    壁虎可以曬干也可以烘干。曬干用時(shí)較長(zhǎng),天氣不好時(shí)容易腐爛。烘干方法:在地面挖坑或壘一個(gè)土炕,坑或炕上放一張薄鐵板,鐵板上面糊一薄層麥秸泥。把壁虎逐個(gè)小心地理直放好。在坑內(nèi)焚燒鋸末,將壁虎烘干。烘烤時(shí)火不要太旺,以免把壁虎烤壞。間隔一段時(shí)間應(yīng)輕輕將壁虎翻動(dòng)一下,但次數(shù)不要太密,否則壁虎的軀體會(huì)斷開(kāi)。應(yīng)視捕捉量的多少及坑(炕)的大小,將壁虎分次加工。

    藥用成品以身體完整、保持原色、腹部褐綠色者為佳。

 

 
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關(guān)鍵詞: 壁虎 加工
 

 
 
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