龍井茶最初起源于寺廟,其種、采、抄、品都有一番講究。 龍井茶多種植于靠山近水,晴能受到充分日照,雨易于排水的酸性丘陵坡地上。春采、夏鋤、秋剪、冬肥一點(diǎn)都耽誤不得,不然的話,人誤茶一季,茶誤人一年。龍井附近茶農(nóng)一年柴米油鹽的開銷就靠一季春茶,除了春茶,另外夏秋兩季的茶當(dāng)?shù)厝硕家暺錇椴癫。春茶共分四擋,清明前開始采頭春茶,稱“明前茶”,其茶嫩芽初進(jìn),如同蓮心,故稱之為“蓮心”,這是珍品中的絕品。制作“蓮心”——般要四斤以上的青葉(當(dāng)?shù)厝朔Q“草子”)才能抄制一斤干茶,而一個熟練的采茶姑娘每天最多只能采摘嫩芽十—二兩。谷雨前采二春茶,又稱“雨前茶”,這時茶的芽柄已發(fā)一葉,其形似旗,茶芽捎長,其形如槍,故又稱之為“旗槍”。立夏之前采三春茶,這D寸茶芽旁已有附葉兩瓣,形似雀舌,所以業(yè)以“雀舌”相稱。四春茶則在三春茶后——月開始采摘,這時茶已成片,并附帶有茶梗,所以茶農(nóng)稱之為“梗片”,這種茶過去是茶農(nóng)后代練技術(shù)用的。
龍井茶歷來以“獅、龍、云、虎”為上品。獅為獅峰,龍為龍井,云為云棲,虎為虎跑。此四處凡采用手工制作的龍井茶定名為西湖龍井。出此范圍且在杭州轄區(qū)之、內(nèi)所產(chǎn)的龍井茶,定名為杭州龍井。超越杭州且在浙江省范圍內(nèi)所產(chǎn)的龍井茶,定名為浙江龍井。同理,浙江以外地區(qū)凡采用龍井茶制作工藝且茶形扁平的都可冠名為龍井茶,如四川龍井,江蘇龍井等等。
龍井茶是以泉名冠茶名,龍井村上有龍井泉,——年四季取水不干。相傳龍井泉直通東海,早在三國時代人們就在井旁祭神求雨。明朝駐浙總兵李德領(lǐng)兵駐扎在鳳篁嶺下,正統(tǒng)十三年(1448年)杭州天大旱,兵卒到龍井取水,一時流量不足,李令兵士掏井,掏出吳國赤烏年號銀條、玉佛、北宋時金元寶等祭神之物。再掏,忽然烏云密布,泉水洶涌。后來李德在龍井泉旁建寺,以泉名冠寺名,稱龍井寺,也就是現(xiàn)在的龍井茶室。
龍井茶葉包裝的設(shè)計主要從色彩和文,產(chǎn)曲方面人手。
首先是色彩,色彩是包裝設(shè)計小最能吸引入的,如果色彩搭配得當(dāng),使消費(fèi)者看后有一種賞心悅目之感,能引起消費(fèi)者的注意。包裝色彩受商品屬性制約,色彩本身也有它的屬性,所以用色要慎重,要力求少而精,簡潔明快;蚯逍碌,或華麗動人,或質(zhì)樸自然,要順應(yīng)消費(fèi)者的習(xí)俗和欣賞習(xí)慣。另外還要考慮到商品的檔次、場合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設(shè)計要講究色彩和整體風(fēng)格的統(tǒng)一,不能用色過多,也不能到處用金、銀色,給人以一種華而不實(shí)之感。設(shè)計時要考慮到與同類產(chǎn)品的比較,取長補(bǔ)短,設(shè)計出能在眾多商品中奪目而出,有競爭力的包裝來。據(jù)調(diào)查,80%的人認(rèn)為,紅色茶罐里的茶氣味較濃郁,回味持久,茶葉檔次較高;另外,96%的人認(rèn)為,綠色茶罐里的茶氣味清新廣香醇;品質(zhì)純正,茶水顏色清澈,是新茶。因此,本文談及的茶葉包裝有兩種主色調(diào),分別是紅色和綠色。
其次是文字。由于茶文化是中國幾千年文化的精髓,帶有濃郁的民族特色,因此,在茶葉包裝設(shè)計的文字方面主要采用了華文新魏和隸書,這兩種文字可以給人古樸和仙風(fēng)道德骨的感覺
本文設(shè)計的龍井茶綠茶的手提袋,整個手提袋采用綠色為主色調(diào)。因為綠色茶罐里的茶叫‘給人以清新、香醇、品質(zhì)純正的感覺,茶水顏色清澈,是新茶,同時又與內(nèi)容物綠茶吻合起來。在手提袋袋體黃金分割處貼上一幅精美的風(fēng)景圖片,給人以置身于大自然的感覺。
在文字方面,“中國名茶”四個字采用的是華文新魏字體,取黑色。“龍井茶”三字采用的是隸書字體,取茶綠色。
這樣的字體和顏色的搭配與綠茶的特性相符。在袋體的右上方嵌入一首茶詩:“天風(fēng)吹醉客,乘興過山家,云泛龍沙水,春分石上花。”使得整個設(shè)計作品的文化格調(diào)上了一個檔次。同時對消費(fèi)者來講,這樣的包裝也比較有意味,值得琢磨和回味。
本文設(shè)計的龍井茶紅茶的手提袋,整個手提袋采用紅色為主色調(diào)。因為紅色茶罐給人的感覺是里面的茶氣味較濃郁,回味持久,茶葉檔次較高,同時又與內(nèi)容物紅茶吻合起來。在手提袋袋體黃金分割處貼上一幅精美的風(fēng)景圖片,給人以置身于大自然的感覺。
在文字方面,“中國名茶”四個字采用的是華文新魏字體,取黑色。“龍井茶”三個字采用的是隸書字體,取紅褐色。這樣的字體和顏色搭配與綠茶的特性相符。在袋體的右上方嵌入一首茶詩:“茶新香更細(xì),鼎小煮尤佳,若不烹松火,疑餐一片霞”。這首詩剛好與上述綠茶包裝上酌詩句:“天風(fēng)吹醉客,乘興過LU家,云泛龍沙水,春分石上花。”相呼應(yīng)。既有同樣的文采,又不是簡單的重復(fù),與前面的作品有相輔相成的感覺。
手提袋內(nèi)的茶盒包裝,盒體采用的是木質(zhì)材料,外表的圖案與外面的手提袋相同。打開盒子后,里面可以容納兩個茶葉罐,盒體內(nèi)設(shè)有緩沖裝置。盒蓋的內(nèi)側(cè)是一層綿,海綿表面是一幅精美的風(fēng)景圖片。圖片的顏色比較淡雅,不像外包裝手提袋那樣鮮艷醒目。這樣的色彩搭配顯得比較有層次感,免去千篇一律之嫌。
文字采用華文新魏字體,取茶色,配之以詩句:“龍井新茶龍井泉,一家風(fēng)味稱烹煎。寸芽出自爛石上,時節(jié)焙成谷雨前。何必鳳團(tuán)夸御名,聊因雀舌潤心蓮。呼之欲出辯才在,笑我依然文字禪。”這首詩對龍井泉水沖龍井新茶的品味、獨(dú)特的烹茶方式、茶葉土壤、采摘季節(jié)作了刻畫,特別是稱贊其高雅的品質(zhì),別有一番風(fēng)味和情趣。
茶葉包裝盒內(nèi)的茶葉罐也有講究,其綠茶包裝的罐體采用金屬材料,整個罐體的主色調(diào)是綠色,除了精美的風(fēng)景畫是采用茶綠色之外,其他部分也使用了一種淡淡的綠色,使得整個構(gòu)圖的色彩比較鮮明。茶葉罐的蓋子也使用了淡淡的綠色,而且蓋子也沒有采用目前比較普遍的套人式,那樣會在表面留下一條縫隙:對構(gòu)圖的整體性產(chǎn)生影響。本文設(shè)計的茶葉罐的蓋子采用的是插入式,這樣會使罐體有一種整體感。另外,金屬材料的質(zhì)感會給人一種高貴的感覺,這恰好與本文的關(guān)于高檔茶葉包裝的外觀設(shè)計的思路相吻合。
茶葉包裝盒內(nèi)紅茶包裝的罐體采用金屬材料,整個罐體的主色調(diào)是紅色,除了精美的風(fēng)景畫采川紅褐色之外,其他部分也使用了—種淡淡的紅色,使得整個構(gòu)圖的色彩比較鮮明。茶葉罐的蓋子也使用了淡淡的紅色,而且與前面綠茶包裝相一致,蓋子也沒有采用目前比較普遍的套人式,采用的是插入式,這樣會使罐體有一種整體感。
另外,紅茶包裝的內(nèi)盒設(shè)計與綠茶相同,這就與綠茶包裝互為映襯,相得益彰。