1、產(chǎn)品在入貯前要對貯藏庫徹底消毒滅菌,可使用庫房煙熏消毒劑,每100立方米使用500克。
2、在遼寧省收獲期可在9月10日-25日進(jìn)行,采收越晚,著色越好,含糖量越高,風(fēng)味越好。
3、入貯前要嚴(yán)格挑選,去除有病蟲害、斑疤、機(jī)械傷的果實(shí)。
4、在樹下裝袋和裝箱,把65厘米×65厘米,厚度為0.03毫米厚的防結(jié)露透濕氣調(diào)PVC塑料袋,放入包裝箱內(nèi),再裝入南果梨10斤(5公斤),上部放入3包紅藥(生理調(diào)節(jié)劑),挽口,絕不要扎口。如用70×70厘米,可裝南果梨20斤(10公斤),上部放入6包紅藥(生理調(diào)節(jié)劑)。
5、要即時(shí)運(yùn)入貯藏庫內(nèi)碼垛貯藏。箱與箱之間要留有1-2厘米空隙,垛與墻之間要留有10厘米的距離,地面一定要墊高10厘米的通風(fēng)墊板,紙箱決不能直接放在地面上。
6、溫度、濕度管理應(yīng)適當(dāng),溫度應(yīng)控制在0℃±0.5℃,相對濕度為85-90%。
注意:如果想使南果梨出庫時(shí)表皮變黃而不變軟,在南果梨裝入塑料袋放入包裝箱后,一定要把袋口打開,在常溫下放置5天(絕不要超過5天),然后放入冷藏庫,經(jīng)24小時(shí)預(yù)冷后,放入紅藥,挽口,絕不要扎口。